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フェイバリット

創業25年目、パーティーケータリングのスタイルを日本で初めて確立いたしました。経験豊富なスタッフが、お客様のご要望・ご予算に応じた、心に残るオーダーメイドパーティーが実現できるよう、しっかりと対応いたします。ご満足を超え、サプライズと感動をお届致します。

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シューズのレセプションパーティー!主役を光らせるお料理にも注目です

  • 洋食・フィンガーフード・ドリンク
  • レセプション
  • 4,069円 / 人
  • 200名
  • 港区

2日間にわたり開催された新作シューズのレセプションパーティー。2日目の今日はボリュームを意識したビッフェメニューをご用意。シューズを主役としたシンプルながらもカッコイイテーブルコーディネートで統一感を演出しました。

  • パーティー趣旨
    レセプションパーティー
  • お客様の業種
    一般企業
  • 開催時間
    15:30~17:20
  • 提供内容
    お料理/ドリンク/スタッフ/その他備品
  • スタッフ数
    6人
  • 総額
    556,200円

シューズを主役に!洗練されたテーブルコーディネート

2日目はビッフェ料理をご用意。レセプションに欠かせないフィンガーフードと寒い季節でしたので温かい温製料理をメニューに組み込みました。壁にシューズをディスプレイし、その周りを造花やお料理で囲み統一感を。
通常はテーブルクロスをビッフェテーブルにかけますが、今回は質感の良いカウンターを強調するためあえてクロスは外し、その分お料理や装飾に力を入れました。

海外のゲストにも人気♪レセプションビッフェケータリング

海外ゲストの方にも大好評をいただいたレセプションビッフェケータリングメニュー


【Finger Food】
サンドウィッチバリエーション(2種)
ズワイガニのサラダ プチトマトファルシー
睦月~Chef特製フィンガーフード
ポークリエットのカナッペ

【Cold Dish】
鴨のロース煮 有馬山椒の香り

【Hot Dish】
牛頬肉の赤ワイン煮込み 温野菜を添えて
ボローニャ風ミートソースのラザニア 茄子とチーズをふんだんに使用して

【Finger Sweets】
クーゲル ショコラ ノワール
クーゲル ショコラ フランボワーズ
クーゲル ショコラ ヴェール

失敗できないレセプション。入念な事前打ち合わせを。

ゲストを招いてのレセプションパーティー。絶対に失敗は許されません。事前お打ち合わせも喜んでお伺いいたします。お打ち合わせでは現場視察を行い、当日の導線・搬入経路を細かく確認を。メニューの最終確認も行いご納得の上でフェイバリットをお選びいただきました。

大盛況に終わった2日間のレセプションパーティー。

レセプションパーティーは2日間で200名近いゲストがお見えになり大盛況。中でもビッフェテーブルのコーディネートやパスサービスは多くの方にお喜びいただけました。
大切なレセプションパーティー。経験豊富なフェイバリットにお任せ下さい!