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ガーデン・スクワッド

ガーデン・スクワッドでは自社で経営している飲食店(カフェ/バー/イタリアン/創作居酒屋)の経験、ノウハウを活かして、お客様のコンセプトに合わせた料理と飲物をケータリングで提供させていただきます。また、各店舗の内装デザインも自社で手掛けていることから、お客様のパーティー仕様に適した空間づくりもサポートいたします。

050-3684-6197平日:9~21時|土日祝:10~20時

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SNS映え間違いなし!? 横浜の人気カフェから届くおしゃれなナチュラルオードブル

  • 洋食
  • 懇親会
  • 2,667円 / 1名
  • 15名
  • 文京区

定期的にオードブルをご利用をいただいているお客様の懇親会のご利用です。女性が多いので野菜がたくさんあってオシャレなオードブルをリクエストいただきましたので、当店自慢の湘南野菜を主役としたオードブルをおしゃれなboxに入れてお届けしました。

  • パーティー趣旨
    懇親会
  • お客様の業種
    一般企業
  • 開催時間
    17:30~18:30
  • 提供内容
    お料理(オードブル)/その他備品
  • 総額
    40,000円

大人気カフェから届くおしゃれなオードブル

スタッフが準備・撤収をするケータリングまではいかないけど、おしゃれなお料理を囲んで懇親会をしたい。そんなリクエストにお答えをする為にガーデンスクワッドではカフェ運営のノウハウを生かし、味はもちろん見た目もおしゃれなオードブルを真心こめてお届けいたします。

湘南野菜たっぷり☆新鮮野菜が主役です。

鮮やかな緑が自慢のガーデンスクワッドのオードブル。目を引く野菜は湘南・三浦野菜をふんだんに使用しております。
地産地消をテーマにカフェ・ケータリング・オードブルを手掛けている当社。農家さんのつながりもあるからこそ、新鮮な食材をふんだんに使用できます。

ボリュームたっぷり☆オリジナルフードプラン

夕食も兼ねた懇親会とお伺いしておりましたので、ボリュームのあるスライダーやてまり寿司などごはんものもチョイスしました。

手毬寿司(サーモン 1個/人) 
パテドカンパーニュ(1.5カット/人)
フォアグラ入りレバーペーストのカナッペ(2カット/人)
フレーバークリームチーズのカナッペ(2カット/人)
釜揚げシラスのカナッペ(2カット/人)
ベーコンと緑野菜ののキッシュ(1カット/人)
菜園風彩り三浦野菜のベジタブルプレート(3カット/人)
カラフルトマトとチェリーモッツアレラのカプレーゼ(2本/人)
ミニバーガー(25個)
彩り野菜のムースとブラマンジェ(1個/人)

女性に大人気!デザートまで野菜づくし

今回中でも力をいれたのはデザート。彩野菜のムースを作成。常温でも美味しくいただけるよう、甘さ控えめで食材本来の味を生かしました。ヘルシーでさっぱりのデザートは女性に大人気でした。
ベジタリアンメニューも得意な当社。メニュー変更等お気軽にご相談ください。

試行錯誤しました、オリジナルオードブルbox

お料理だけでなく容器にもこだわっている当社。試行錯誤してたどりついた先は紙製のbox。
箱の蓋をスタッキングできるようになっているので、まっすぐに並べることができより写真映えをします。

お客様からもお喜びいただきシェフ一同安堵しております。
おしゃれなでボリュームのあるオードブルをお探しの幹事様。お気軽にご相談下さい。