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サルヴァトーレ クオモ

当社店舗「サルヴァトーレ・クオモ」「XEX」などのシェフがお作りするハイクオリティなお料理、サービス、コーディネートをご提供!いつもの会議室が様変わりいたします。
当店自慢のピッツァもパーティー当日に出来たての状態でお持ちいたしますので、ご満足いただけること間違い無し!是非ご利用ください!

050-5819-0351平日:9~21時|土日祝:10~20時

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会議の後はオシャレな軽食と、本格ピザを取り囲んでカジュアルな懇親会を

  • 洋食・フィンガーフード
  • 懇親会
  • 3,100円 / 人
  • 180名
  • 港区

180名様による社内会議後の懇親会での利用を頂きました。30分という限られた時間でしたので、軽めのオードブル・ピンチョスと熱々のピザを用意しました。

  • パーティー趣旨
    会議後の懇親会
  • お客様の業種
    一般企業
  • 開催時間
    17:15-18:15
  • 提供内容
    お料理/アルコールドリンク/スタッフ/その他備品
  • スタッフ数
    8人
  • 総額
    560,880円

ご要望

・ワインやビールにあうピザやオードブル希望
・熱々のピザが食べたい
・カジュアルな立食パーティー
・準備時間が30分と限られている
・二時会があるので、軽く食べたいが、ある程度お腹いっぱいになるボリューム
・人の出入りが多い

ご提案

・生ハムとフルーツのピンチョス・スモークサーモンとサワーチーズロール等、お酒にあうピンチョスを作成
・ピザは定番のマルゲリータと、女性が多いので、チーズのピザの2種類を用意。もちろん熱々で!
・人の出入りが多いとの事でしたので、ドリンクは、開栓清算式のドリンク提供
・二次会があるので、ピザ以外はすべてフィンガーフードにし、120名様の分量で提供

その他

今回のお客様は、外資系企業の会議後の懇親会。会議室で1時間のパーティーを予定。
限られた準備時間で最高のおもてなしをするために、8名のサービススタッフが対応。
パーティーの後は二次会の為、カジュアルなお料理を中心に用意しました。

お客様にリラックスをして、懇談会を楽しんで頂くために、サルヴァトーレクオモが行った施策をいくつかご紹介します。

【スピーディーなセッティング】
限られたお時間で、セッティングを行う為に、経験の深いスタッフ8名で対応。今回クロスは、落ち着いたブルーを用意
お料理の差し替えや、プレートの交換など、パーティー中もきめ細やかに対応を行いました。

【ドリンクサーブ】
人の出入りが多い為、開栓精算式でドリンクを用意。お料理にあう、瓶ビール・ワインは多めにお持ちし、
サービススタッフが対応。お時間が限られているので、グラスに注いだドリンクをテーブルに並べ、お客様にとっていただく
スタイルにしました。

【本格イタリアン】
熱々のピザを始め、お召し上がりやすいピザや、ピンチョスをご用意。お酒を飲む方が多いため、
お酒が進むおつまみも。

本格イタリアンを得意としている弊社。
自慢のピザは、ピザ職人が心を込めて作り本場ナポリの窯を使用し、400℃で一気に焼き上げます。
イタリア料理で、パーティーに花を添えませんか?