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ラティア

年間800組ものウェディングパーティを手掛けるRatia Groupのケータリング部門です。マグロの解体ショーや寿司屋台、チョコレート・ファウンテン、バーテンダーによるカクテルパフォーマンスなど、エンタテインメント性溢れる豊富なオプションメニューを取り揃え、どんなご要望にもリーズナブルなプライスでご提供します。

050-5819-3016平日:9~21時|土日祝:10~20時

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年に一度の忘年会!年忘れは会場まるごと和の雰囲気で豪勢に!

  • 洋食・寿司・和食
  • 周年行事
  • 15,000円 / 人
  • 400名
  • 東京都

今年も苦労をともにしたみんなと一緒に年忘れ!当店会場に模擬店、定式幕などでお正月っぽさを演出、年末の一大イベントにふさわしい雰囲気に仕上がりました。

  • パーティー趣旨
    忘年会
  • お客様の業種
    大手企業
  • 開催時間
    18:00~21:00 
  • 提供内容
    お料理/ドリンク/スタッフ/演出に必要な備品/会場/その他備品
  • スタッフ数
    15人

ご要望

○ご要望
・会場が決まっていない、500名規模の会場は手配可能か?
・年末の一大イベントである忘年会なので、どういうイメージがいいのか相談したい
・出し物などがあるので、立って料理をとりに行く動作をなくしたい

ご提案

○ご提案
・当店が保有する会場にて手配
・今回は忘年会なので和風イメージをご提案、当店所持の和風装飾で会場の雰囲気作りが可能
・あらかじめお客様のテーブルへ料理を配置する卓盛りのスタイルをご提案、十分な場所の確保が難しかったため、温製料理のみビュッフェ台に設置

その他

 年末は忘年会やクリスマスと大型イベント続きで、多くの幹事様よりご相談をいただきます。
一任されたイベントをどういう風に演出できるかが幹事様の腕の見せ所。これからの社内の評判もこのイベント次第で決まるといっても過言でありません。心地よい年末年始を迎えたい、 そういった幹事様をトータルでサポートするのが当店<ラティア>でございます。

 忘年会のイメージといえばやっぱり和風というのは定番ではございますが、そこを当店の装飾備品にてより豪華に演出。
提灯(ちょうちん)や簾(すだれ)、人力車など大道具、小道具を会場に配置、ドリンクバーは屋台にて設置致しました。
 和の雰囲気作りはそれだけでは終わりません。お飲み物も湯呑にて提供するという徹底ぶり。湯呑でワインというのも年末には一興です。
 
 当日のスケジュールも幹事様と綿密にお打合せをし、余興の前にしっかりお料理を召し上がっていただくため、あらかじめざるそば/とんかつ/あんみつをお客様の歓談テーブルに設置して、逐一お料理を取りに行かずともお食事をご満足いただけるよう工夫致しました。
 もちろんそれだけではなく、当店自慢の温製料理ビュッフェ台でもお料理を提供。しっかりとお食事を楽しんでいただきました。

 余興も盛大にもりあがり、3時間に及ぶ忘年会は無事幕を閉じました。会も式次第通りに進めることができた、と幹事様も非常に安堵されたご様子で会場を後にされました。
 様々な催しがございますが、式次第などがあらかじめ決まっており、お食事の時間が限られた場合にも経験に裏打ちされたいろいろなご提案が可能でございます。
 重圧にお悩みの幹事様、ぜひ当店<ラティア>にご連絡くださいませ!