• 二つ星レストランで修行
  • フレンチ
  • イタリアン

スタイルアッシュ

お客様のこだわりを共に追求し、素材のポテンシャルを最大限に生かした料理と最高のおもてなしを提供させていただきます。

050-5811-1422平日:9~21時|土日祝:10~20時

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おめでたい竣工式を飾るのは、ローストビーフカッティングケータリング。

  • 洋食
  • 落成・竣工式
  • 9,000円 / 1名
  • 60名
  • 相模原市中央区

竣工式でのご利用です。パーティー慣れをした社長様や海外のゲストをおもてなしするために、シェフ平岡が腕を振るいました!当日はスタッフ4名で心あたたまるおもてなし!

  • パーティー趣旨
    竣工式
  • お客様の業種
    大手メーカー様
  • 開催時間
    12:30-13:30
  • 開催場所
    神奈川県相模原市中央区
  • 提供内容
    お料理/ドリンク/スタッフ/その他備品
  • スタッフ数
    4人
  • 総額
    611,774円

ご要望

・会場レイアウトから相談にのってほしい
・パーティー慣れしている社長が納得する竣工式にしたい
・打ち合わせ希望
・設営はイベント会社が行う

ご提案

・イベント会社さまの見積もりを共有していただき、お料理の予算・レイアウト提案を幹事様と一緒に
・ミシュラン2つ星のシェフ平岡が腕をるった、オリジナルブッフェメニュー
・スタッフ4名によるきめ細やかなサービス

その他

約1か月前からお客様と会場視察も含めて、準備を進め迎えたドキドキの本番。パーティー経験豊富な社長様もお見えになり、絶対に失敗は許されません。
中でもスタイルアッシュがこだわったポイントをいくつか紹介いたします。

【ミシュラン2つ星シェフ 平岡によるオリジナルブッフェ】
お客様の嗜好をお伺いし、お祝いの席にふさわしいブッフェケータリングをご用意しました。
参加される方に男性が多いとお伺いしましたので、魚・お肉をふんだんに使用したメニューを中心にご用意。デザートは、甘さ控えめの抹茶のプリンと、ほろ苦い後味が特徴の、ベイクドチョコレートをセレクト。

【配膳スタツフによるきめ細やかなサービス】
当日は配膳スタッフ(男性2名/女性2名)4名で伺いました。会場をラウンドして、ドリンクの交換やお皿を下げるアテンドなどサーブ・設置・撤収を行いました。

【ローストビーフカッティングサービス】
お祝いに欠かせないローストビーフ。絶妙な焼き加減のお肉をお肉を知り尽くしたシェフが目の前でカットいたします。カットしたお肉は、スタッフが丁寧にお客様へご提供。お好みで、グレイビーソースと西洋わさびをつけてお召し上がりいただきました。


パーティーは、乾杯のご挨拶から始まり、配置転換等打ち合わせ通りに順調に進みました。中でも盛り上がったのは、シェフ平岡によるローストビーフのカッティング。会場からおもわず声が上がるほど、注目をいただきました。式が終わると幹事様より、「お料理は美味しかったし、何よりも無事に終わってホッとしている。会場レイアウトから相談にのってもらってありがとう」と大変うれしい言葉を頂き、スタッフ一同安堵しております。
スタイルアッシュでは、大切なゲストへのおもてなしや、お祝いの席等、お客様にご満足を頂けるサービスを強みとしております。
大切なパーティーを控えているお客様。ぜひ、お気軽にお問い合わせください。