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トノカフェ

オーガニック野菜をふんだんに使用したベジタリアンメニューや、お子様にも安心して召し上げっていただける天然由来の原料で調理したお子様メニュー。沖縄料理、多国籍料理、野外パーティー料理など様々なご提案を致します!

050-3684-6836平日:9~21時|土日祝:10~20時

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会場は屋外!日曜の昼下がりに、女性も子供もうれしい野菜ケータリング♪

  • 洋食・中華・エスニック
  • 懇親会
  • 2,666円 / 1名
  • 30名
  • 東京都

同窓会で気が置けない仲間たちと久しぶりの再開!女性と子供が多く参加されるとの事でしたので、野菜たっぷりの身体に優しいオリジナルメニュー12品をケータリング。屋外での楽しいひとときを演出いたしました。

  • パーティー趣旨
    屋外での同窓会
  • お客様の業種
    医療関係者
  • 開催時間
    12:00~16:00
  • 提供内容
    ケータリングカー/お料理/スタッフ/その他備品
  • スタッフ数
    3人

ご要望は、女性と子供が楽しめる野菜メニュー

医療関係学校の同窓会にて、公園(屋外)でケータリング。バーベキューだと「焼く、食べる、焼く、食べる」と集中して話ができなくなるので、簡単につまめるものやお酒に合うものが欲しいというご要望。女性が多いので、野菜のお料理が多いと嬉しい。子供にも食べられるメニューを取り入れてほしい。

ご要望まとめ

・開催場所は屋外
・参加者は女性と子供
・お酒・ソフトドリンクはお客様が用意をするので、お酒にあうメニューを希望
・野菜嫌いな子供に野菜をたくさんたべさせたい!

屋外で温製料理&彩豊かな野菜料理をふんだんに

メインは屋外でも温製で楽しめるオリジナルタコライス。ソイミートと季節野菜のバルサミコマリネや紫キャベツともちきびの塩麹コールスローなどお子様がこれなーに??と気になる野菜料理もたくさんご用意しました。そして産地にこだわった枝豆や明太子&クリチーのカナッペ、合鴨スモークなどバラエティ豊かなお酒に合うメニューも組み合わせた全12品をご提案いたしました。

ご提案したオリジナルメニュー一覧

産地直送の採れたて枝豆/人参とレーズンのラペ/紫キャベツともちきびの塩麹コールスロー/
タイ風きのこのマリネ/明太子&クリチーカナッペ/イワシスモークカナッペ/
合鴨スモーク2種類/ローズマリーポテト/ガーリック&オニオンソーセージ
ソイミートと季節野菜のバルサミコマリネ/ワンボウルオリジナルタコライス(温製)
アボカドのレアチーズケーキ

当日はケータリングカーで盛大に!

数年ぶりに合う仲間との久しぶりの再会。お子様も参加されるという事で、思いっきり遊べ、羽を伸ばせる野外ケータリングを希望されていたお客様。当初は、屋外なのでバーベキューを考えていましたが、お肉を焼くのに夢中になり会話が減ってしまうのと、火を使用するのでお子様に万が一の事があってはと今回お声がけをいただきました。野外パーティーは当店の得意分野。野外フェスやイベントの経験を生かして、最大限のパフォーマンスでお客様におもてなしを行いました。
中でもトノカフェが力をいれたポイントをいくつか紹介いたします。

野菜がどんどん進む、身体に優しいお料理

今回の参加者は、女性の方とお子様。せっかくなので、ヘルシーで季節のものを皆さまに食べて頂きたいという思いから、秋野菜を使用したマリネや、アボカドを使用したレアチーズケーキ等、トノカフェならではの心温まるケータリングをご用意。苦手なお子様も多い人参は、ほんのり甘いレーズンをあわせることで、見た目もかわいく、食べやすくする工夫を。小分けにし、子供でも取ってもらいやすいようご用意しました。

屋外でも温かいものを

一番人気のメニューは、タコライス。発電機お持ちし、お客様のオーダーに合わせて、屋外でもできたてのホカホカのものをご用意。温泉卵をくずして、よ~くかき混ぜてお召し上がりください。お子様もいらっしゃるので、チリソースはお好みでどうぞ。

かわいいメニューでおもてなし

トノカフェのこだわりは、お料理だけではございません。見た目もこだわっています。お料理の彩だけではなく、POPなメニューは、スタッフの手作り。イラスト入りで遊び心を演出。

子供たちに大人気のケーリングカー!

当日は、トノカフェオリジナルのケータリングカーで会場となる公園に伺いました。目を引く車は大注目!多くの子供たちに囲まれ、大人気でした。笑
お天気にも大変恵まれ、ゆっくりとした午後の時間は流れていきました♪お母様たちは会話にも花が咲き、お子様も遊具で遊んだりと、スタッフも思わず笑顔になるひと時でした。中でもタコスは多くの方にお召し上がりいただき、お客様からも、「直前の人数変更にも対応して頂いて、ありがとうございました!是非次の機会でも使わせていただきます!」と大変うれしい言葉をいただき、スタッフ一同安堵しております。