• おしゃれ
  • ベジタリアン
  • 多国籍料理
  • キッチンカー

トノカフェ

オーガニック野菜をふんだんに使用したベジタリアンメニューや、お子様にも安心して召し上げっていただける天然由来の原料で調理したお子様メニュー。沖縄料理、多国籍料理、野外パーティー料理など様々なご提案を致します!

050-5811-1798平日:9~21時|土日祝:10~20時

お見積り・ご相談はこちら

外国風のクリスマスを☆ボリュームたっぷりの多国籍ケータリング

  • 洋食
  • 懇親会
  • 1,700円 / 人
  • 60名
  • 中野区

企業様のクリスマスパーティーでのご利用です。男性が多いのでボリューム重視で、クリスマスらしさを感じられるケータリングのリクエストをいただきました。ツリーやリースなどの装飾や、クリスマスオーナメントを取り入れたオリジナルサラダなど、多国籍料理を得意とするカフェならではの柔軟な演出を行いました。

  • パーティー趣旨
    クリスマス会
  • お客様の業種
    自動車部品メーカー
  • 開催時間
    18:00-20:00
  • 提供内容
    お料理/スタッフ/その他備品
  • スタッフ数
    1人
  • 総額
    100,000円

男性7割。ボリューム重視のクリスマスパーティー

自動車部品メーカー様のクリスマスパーティーでご利用いただきました。装飾やお料理でアットホームなクリスマスの雰囲気を演出してほしいとのご要望。参加者は20〜60代の方がまんべんなくいらっしゃるとのことで、年齢の垣根なく楽しめるカジュアルな交流の場に。7割は男性のお客様ということもあり、おしゃれながらもボリュームたっぷりのケータリングパーティーに仕上げました。

6日前の問い合わせにも柔軟に対応!

トノカフェの強みは、柔軟な対応力!直近のお問合せにもできる限りご対応いたします。今回はご連絡をいただいたのが開催6日前でしたが、お客様のご協力もありスムーズに当日を迎えることができました。
トノカフェが得意とするのは、ケータリングカーでの料理提供や、屋外パーティーでの現地調理。様々なシーンで多国籍料理を提供してきたノウハウを生かして、お客様のニーズにあった柔軟な対応をいたします。

外国のパーティーみたい!クリスマス感たっぷりの装飾

お料理も含めたトータルの装飾でクリスマスっぽさを出してほしい!とのご要望でしたので、会場のデコレーションにはこだわりました。

ミニツリーやBOX、リンゴや木の枝でポップにデコレーション

テーブルにはクリスマスカラーの赤色のクロスをかけて、寒さ深まる季節ならではのぬくもりを感じる装飾に。ミニクリスマスツリーやリース、温かみのある木のBOX、リンゴや木の枝などを使ってクリスマス感を演出。ボリュームたっぷりの料理をさらに美味しく引き立てます。

トノカフェオリジナル!手書きのクリスマスメニュー

小さなことですが、トノカフェのメニューはすべて手書き。今回は、サンタクロースのイラストとともに、お料理を紹介しました。可愛らしくてほっこりすると、お客様から好評の手書きメニュー。カフェが提供するケータリングだからこそできる、ささやかな心遣いです。

トノカフェにしかできない独創的なクリスマス料理

お料理はバランスのとれた計6品を用意。産地直送野菜をくり抜いて作ったオーナメントで飾り付けたクリスマスサラダや、ボリューム満点の温かい大皿料理を囲んで盛り上がりました。

くり抜きオーナメントがかわいい!世界にひとつのクリスマスサラダ

葉野菜をクリスマスツリーに見立て、食材をくり抜いてオーナメント風に。世界に一つだけの、オリジナルクリスマスサラダができました。産地直送野菜にこだわったサラダは、もちろん味も抜群です!
会場装飾だけでなく料理にもちょっとしたアレンジを加えることで、随所にクリスマスらしさを感じられるパーティーになりました。

クリスマスといえば!アツアツの大皿料理

クリスマスといえば、みんなで囲んで食べるアツアツの大皿料理が定番。今回は男性のお客様が多いこともありボリューム重視のオーダーをいただきましたので、たっぷりとご用意いたしました。タコライスは、その場でほかほかのご飯と大きめにカットしたアボカドを盛り付け。一番温かい状態でお召し上がりいただくことができました。

【メニュー一例】
・クリスマスボリュームサラダ
・スパムミニバーガー
・ローズマリーポテト
・ソーセージ盛り合わせ
・合鴨の燻製
・温かいタコライス

ドリンクはプロが作成!心ほぐれる温かいグリューワインも

乾杯はおしゃれなフルートグラスで。シャンパンを片手にスタートしたパーティーは、ほんのりお酒が入った和やかな雰囲気で開催されました。
プロが作るカクテルを豊富にご用意し、カウンターでは生ビール、歓談テーブルには瓶ビールを置くスタイル。お客様の好みに合わせて楽しんでいただきました。

ドイツの冬の定番「グリューワイン」

パーティーの中盤以降、雰囲気を見ながらグリューワイン(温かいワイン)のサーブを開始。ドイツでは冬の定番とされる、香辛料とワインを温めてつくるホットカクテルです。ちょっぴりスパイシーな香辛料が、ワインの甘みと絡んで豊かな味わいに。多国籍料理を得意とするトノカフェならではの、季節感たっぷりのおもてなしです。

ボリュームに大満足!思い出に残るクリスマス会に

パーティーは大盛り上がり!男女問わず喜んでいただきました。中でも温かいタコライスは大人気!ボリュームも過不足なく、あっという間のクリスマス会でした。お客様からも「直前の連絡だったにもかかわらず、ここまで対応をしてもらえて感謝している」ととお褒めのお言葉をいただきました。

ボリュームがあっておしゃれ感も出したいケータリングなら、ぜひ当店にお任せ下さい!