• イタリアン
  • 現地調理
  • ライブ感
  • おもてなし

ウノベトロ

当店自慢のペンネやリゾットはIH機を使用し、シェフが目の前で仕上げを行います。まるで作りたてのようなアツアツのお料理でパーティーに華を添えます。イタリアンに寿司、ベジタリアンなどその他の料理にも柔軟に対応しており、お客様のご要望を最大限叶えられるよう、日々努めております。

050-3684-9147平日:9~21時|土日祝:10~20時

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オードブルから卒業!初めてのケータリングは、幹事からまるっとお任せ

  • 洋食・寿司・和食
  • 懇親会
  • 4,235円 / 1名
  • 35名
  • 狛江市

ケータリングを初めて頼まれるお客様。お客様の代わりに幹事を担うくらいの気持ちで全面サポートしているウノベトロで、ケータリングデビューをしていただきました♪普段はオードブルを買ってきて自分たちで用意するため、準備から片付けまで大忙し…という女性社員の皆様も、今回はお休みです。参加者の多くは、建設現場で活躍される職人さんたち。温かい料理と生ビールで、思いっきり食べて飲んでいただきました。

  • パーティー趣旨
    セミナー後の懇親会
  • お客様の業種
    建設業者
  • 開催時間
    16:30-18:20
  • 提供内容
    お料理/装飾/スタッフ/その他備品
  • スタッフ数
    2人
  • 総額
    148,250円

オードブルから一新…。初めてのケータリングはウノベトロで!

建設業者様のセミナー後に行う懇親会でのご利用です。ケータリングを初めて利用されるというお客様。オードブルでは味わえないLIVE感が楽しめるケータリングを行いたいという事で今回は新しい試みということでお電話をいただきました。
「幹事様の代わりに幹事を担う」を信条としているウノベトロで、初心者様でも安心なご提案をいたしました。

準備時間は30分!会場転換ならお任せください

セミナー後に同じ会場で行う懇親会だったため、準備時間が30分ほどと限られておりました。素早い会場転換が必要なパーティーを豊富に手がけてきたウノベトロなら、難しいご要望にもなるべくお応えします。

最短15分で準備した実績をもつウノベトロ

過去に15分で会場セッティングを終えた実績をもつウノベトロは、ベテランスタッフによる無駄のない準備には自信をもっております。それもあってウノベトロでのケータリングが決定しました。

わずか25分ほどで準備完了!

当日はベテランスタッフ2名を派遣し、セミナーが終わるまで外で待機。パーティー会場が1階でしたので、目の前に車をつけてスタンバイしておりました。お客様が出られると同時に、テーブル設営・料理・ドリンクの準備を開始し、わずか25分後には乾杯をすることができました!

生ビールと温かい料理が最高!メニュー変更も好評でした

参加者様は男性が8割で、建設現場でバリバリ活躍されている職人さんたち。40〜50代のベテラン勢が揃います。お仕事柄、普段の食事は和食のお弁当が多いため、今回は特別な機会にふさわしくイタリアンを中心にご用意しました。

温かいペンネやラザニアが大好評!

できたての温かいお料理が会社内で食べられるというのは、新鮮な体験。現地で調理をして仕上げたベーコンとほうれん草のクリームペンネや、きのこのラザニア、トマトソースを使ったメンチカツやグリルなど、アツアツのお料理が特に好評でした。

さすがは職人さん、召し上がるのが早い早い…。幹事様もスタッフも一時は心配になるほど、ものすごいスピードでなくなっていきました。なんとか足りたようで一安心です。

メニュー変更で助六寿司と筑前煮を追加

イタリアン中心とはいえ、なじみの味も欲しいもの。メニュー変更でリゾットを助六寿司にし、追加で筑前煮もご注文いただきました。カスタマイズ可能なので、かゆいところに手が届きます。ほっこりする和食があると、ますますお箸も進みますね。

ドリンクは飲み放題!サーバーで注ぐ生ビールが嬉しい

安心の飲み放題で、ドリンクスタッフがついて提供します。生ビール、ワイン(赤・白)、ウイスキー、焼酎(麦)、梅酒、カクテル、ソフトドリンクをご用意しました。

中でも、サーバーからお注ぎする生ビールはなかなか順番待ちが途切れません。温かい料理と生ビールがたっぷり味わえて最高!とのお言葉をいただきました。

【メニュー 〜スタンダードイタリアンプラン〜】

カリカリベーコンとパルメジャーノチーズのシーザーサラダ
パルマ産生ハムとイタリアンサラミの盛り合わせ
魚介のマリネ
旬の野菜のフリッタータ
きのこのラザニア
イタリアンメンチカツ〜トマトソース〜
若鶏のグリル〜トマトソース〜
ローストポーク〜マスタードソース〜
ベーコンとほうれん草のクリームペンネ
助六寿司
筑前煮
本日のドルチェ

お客様からのお礼メールに、スタッフも感激です!

初めてのケータリングだったというお客様でしたが、混乱なく無事に終えることができました。

後日、幹事様からご丁寧にお礼のメールを頂きました。これまで市販のオードブルで済ませられていたお客様から、「いつも我々女性社員が準備から片付けまで忙しく、会を楽しむどころではなかったが、今回はすっかりお任せできて内容も素晴らしかった。また機会があればお願いしたい」とのお言葉を頂き、ケータリングで皆様のご負担を少しでも軽くできたことにスタッフも嬉しく思っております。

ウノベトロでは、イタリアンだけでなくお寿司やベジタリアンメニューなど、柔軟に対応しております。パーティー終了まで全面サポートさせていただきますので、初めての方でもぜひお気軽にご相談ください。