• オードブル
  • ボリューム
  • おしゃれ
  • 栄養バランス
  • 豊富な品数
  • 感染症対策

ビストロエイト

アメリカの中東部と西部を結ぶ国道“ルート66”をもとに誕生した「ビストロエイト」。
8という数字は、末広がりで、横から見れば無限のマーク....美味しいものを多くの方に無限に届ける。そんな思いが込められています。
料理は、今流行りのものだけではなく、老若男女が楽しめるもの。また、最大の特徴であるボリュームは、お腹も心も存分に満たしてほしいというシェフからのメッセージです。
なお、当店は一般社団法人日本フードサービス協会のガイドライン及び、政府・自治体の指針を元に衛生管理を徹底し、1人前個別包装対応も無料で行っております。

050-3816-9005平日:11時~20時、土日祝:11時~20時

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こだわり・特徴

こだわり

シェフの腕が光る、色彩豊かなオードブル

ビストロエイトでは、パーティ全体の雰囲気が損なわれないようにオードブル全体の色合いを大切にしています。横浜の地場野菜を中心に栄養素までこだわり尽くされた料理をお楽しみいただけます。

シェフの腕が光る、色彩豊かなオードブル。

食べやすく一工夫されている料理

ボリューミーで大皿を中心としたメニュー構成ですが、食べやすさにも徹底されたこだわりがあります。大人数が集うパーティで女性が大きな口を開けずに、召し上がることが可能です。

時間が経過しても美味しく味わえるオードブル

ビストロエイトのシェフはオードブル料理を長年経験してきた為、時間が経過し、冷めても美味しく召し上がれる料理をご提供することが可能です。時間が経過しても本来の美味しさを損なわない味付けで皆様のお手元にお届けいたします。

コンセプト

ビストロエイトに込められた思い...

アメリカの中東部と西部を結ぶ国道“ルート66”をもとに誕生した「ビストロエイト」。8という数字は、末広がりで、横から見れば無限のマーク....美味しいものを多くの方に無限に届ける。そんな思いが込められています。料理は、今流行りのものだけではなく、老若男女が楽しめるもの。また、最大の特徴であるボリュームは、お腹も心も存分に満たしてほしいというシェフからのメッセージです。

  • ビストロエイトに込められた思い...

皆様のお腹も心も満たすボリューム

昨今のオードブルは量が少ないという不安がありますが、ビストロエイトではその不安をで感じさせないボリューム感でご用意しております。また、ボリュームだけではなく、パーティ全体の空間を彩れるよう「色合い」、健康への気遣いから「栄養素」まで、徹底したこだわりがあります。選び抜かれた素材で、お腹も心も満たし、皆様が満足する料理をご提供しています。

4つの特徴

  1. 01.「鶏」を扱ってきたシェフがこだわりをみせた鶏料理

    若鶏のグリルに、唐揚げはシェフが厳選した鶏を使用。知り尽くしたシェフだからこそ実現可能な調理方法が施されています。

    「鶏」を扱ってきたシェフがこだわりをみせた鶏料理
  2. 02.ビストロエイト特製の炊き込みご飯

    ここでしか味わうことができない、ビストロエイト特製の炊き込みご飯。ボリューム満点で、どなたさまにでも好まれる味付けでご提供しております。

    ビストロエイト特製の炊き込みご飯
  3. 03.こだわりはドレッシングにも

    ビストロエイトは細部にもこだわります。サラダに使用されたドレッシングは、これだけの購入を希望するお客様がいるほど。また、刻んだ玉ねぎをふんだんに使用したタルタルソースは絶品。

    こだわりはドレッシングにも
  4. 04.横浜の地場野菜を使用

    ビストロエイトの料理には横浜の地場野菜が使用されています。新鮮で皆様の健康まで配慮されたメニューを是非ご賞味下さい。

    横浜の地場野菜を使用