新型コロナウィルス感染拡大防止策について

新型コロナウィルス感染拡大防止策について

新型コロナウィルス感染拡大防止施策について

ケータリングやオードブルを検討する際、衛生対応が出来ているかどうかがお店選びの判断基準の1つになります。
シェフコレ加盟店の衛生対応への取り組みをご紹介いたします。

店舗チェック項目

OK
以下のチェックを満たした店舗を衛生対応店舗とし、シェフコレで紹介しています。
安心してご利用ください。
  1. スタッフ
    スタッフのマスク着用・手洗い・アルコール消毒を徹底しています
  2. スタッフ
    調理スタッフのマスク着用・手洗い・アルコール消毒・手袋の着用を徹底しています
  3. 備品
    お箸・カトラリーについては個別包装(完封)されたものを提供します
  4. 備品
    個別包装された除菌おしぼりを規定数量分提供します
  5. 備品
    お客様一人ひとり専用の取り分け用として、取り箸またはトングを発注人数分用意します
  6. 盛り付け
    テーブル別・卓盛りでの盛り付けのご要望・ご相談があった場合には対応可能です
NG
以下の項目が徹底できない店舗は非掲載とさせて頂いています。
  1. 配送
    配送時においてもスタッフのマスク着用を徹底します
  2. 配送
    配送時においてもスタッフのアルコール消毒を徹底します

その他、店舗ごとに取り組んでいる衛生対応

フェイバリット
スタッフの毎日の体温検査、十分な換気・アルコールによる消毒を徹底しております。
ご希望の場合は小分けでのご提供、ビュッフェ台よりサービススタッフが個別に盛り付けを行っております。
フィンガーフード&スイーツをお客様へサービススタッフが直接持ち回りしております。
レストランクーポール
可能な範囲で、デリバリー・ケータリングは個々盛りに対応します。
ケータリング時は、アルコール消毒液及びビニール手袋の提供をします。
ガーデン・スクワッド
毎日体温チェックをスタッフ全員しています。
セントラルキッチン・配送車の掃除/除菌の徹底を毎日行っております。
omurai
催事会場にお客様用の消毒液を設置致します。
ご希望があればドリンクはスタッフが配膳します。

いかがだったでしょうか?シェフコレでは加盟店と協力し、新型コロナウィルス感染拡大防止に真摯に向き合い、対応を心掛けております。
このような時期だからこそ、皆様の携わった催し物が少しでも素敵なものになる様、シェフコレスタッフ一同、心よりお祈り申し上げます。

衛生対応店舗一覧

上記のチェック項目を満たした店舗をご紹介します。