• ケータリング
  • オーダーメイド
  • 英語対応
  • 1,000名対応可

CBSケータリング

お客様の特別な一日の演出を当店が全力でサポート!お料理はもちろんのこと、お客様のご要望に合わせ、ディスプレイ・会場選定・イベント演出・司会進行など、パーティーに関するすべてをお手伝いいたします。正統派レセプションに、オモシロ社内行事も。可能な限りお応えいたしますので、まずはご相談くださいませ。

050-3816-3611平日:11時~20時、土日祝:11時~20時

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こだわり・特徴

こだわり

不可能を可能にするケータリングを目指して。

設立当初より、「“できるはずがない”をいかに可能とするか」を社訓とし、成長を続けています。当社ケータリングサービスは単にお料理をお届けするのではなく、ご要望に合わせた企画提案、会場設営、配膳対応、そのほかパーティーを盛り上げる様々なサービスをご用意しています。

不可能を可能にするケータリングを目指して。

開催場所を選ばないオーダーメイドパーティーの実現

ご利用会場にお料理、テーブルクロス、お皿、その他必要な備品をすべてお持ちし、パーティー会場をセッティングいたします。会場は会議室や体育館、イベントホールからガーデンパーティーまで幅広く、また会場探しのご相談も承っております。ビジネスシーンにおいては、会議やセミナー後に懇親会を開催することも多いと思いますが、ケータリングなら同じ会場で行えるため、お客様にお気軽にご参加いただけます。

特別な一日だからこそお客様のご要望に出来る限りお応えしたい。

お客様のご要望をお伺いしたうえで、料理のプランや会場選定、会場演出、司会進行など最適なプランをご提案させて頂きます。私たちパーティープランナーが関わることで、主催者様はパーティーそのものに集中していただくことができ、安心して当日をおむかえいただけます。

コンセプト

年間運営数1,200件 リピート率80%の実績

企業様、学校法人様、その他団体様など、年間1,200件のパーティー運営を行っています。会議室や、体育館など様々な会場での設営実績があるため、柔軟な対応が可能とないます。設営実績だけではなく、お料理の味や見た目、装飾・サービスの質などで大変ご好評をいただいており、リピート率は80%を維持することができております。

  • コンセプトイメージ

パーティーを盛り上げる豊富な演出も手配いたします!

食事をして歓談するだけではなく、パーティーを盛り上げたい、幹事様のその様なご要望にもお応えします。レセプション向きの正統派から、社内行事にぴったりのオモシロ系まで、ケータリングの枠を超え、ご要望に沿ったイベントをプロデュースします。

4つの特徴

  1. 01.1,000名以上の大規模イベント実績

    当社では10~100名未満の小・中規模イベントはもちろん、貸し会場運営企業様・イベント会社様が主導するような1,000名規模の大規模イベントのサービス提供実績もあります。緻密なマネジメント力で、着実なイベント進行を実現します。

    1,000名以上の大規模イベント実績
  2. 02.極みの和食

    当店にはバンケット事業部のほかに、法要料理をお届けする旬菜亭事業部がございます。都内100ヶ所以上にお取引のある日本料理のプロが、当事業部の和食を担当し、ひとつひとつ心を込めてお作りしております。

    極みの和食
  3. 03.海外ゲストにも対応

    近年のグローバル化に伴い、英語対応が可能なサービススタッフが複数名常駐しています。お打ち合わせから英語メニューの作成、当日のサポートにあたります。

    海外ゲストにも対応
  4. 04.一都三県を中心とした対応エリア

    東京23区はもちろん、都内全域、千葉、茨城、埼玉、神奈川など、幅広く対応しております。関東以外のエリアでもご予算ん・内容に応じて対応可能な場合もございますので、ぜひ一度ご相談ください。

    一都三県を中心とした対応エリア

シェフ・スタッフ紹介

井戸田 光浩料理長

日々の努力と研究で生まれる遊び心が隠し味
ケータリングの型にこだわらず、遊び心をじゅうぶんに含んだお料理でおもてなしいたします。お客様の驚き・喜びのため、そして印象に残るパーティーとなるよう、日々努力と研究を重ねてまいります。

井戸田 光浩 / 料理長

篠原 光昌パティスリーシェフ

ときめきと笑顔と感動
このスウィーツとの出会いがときめきと笑顔と感動を与えられるように送り出しています。これからもより多くの出会いが広がることを夢にスウィーツを創作していきたいと思います。

篠原 光昌 / パティスリーシェフ

江夏 伊織プランナー

前例の無いパーティーを!
誰もやったことの無い世界に一つだけのオリジナルパーティーにしたい!主催者様のやりたい事(想い)を、私たちの手によって実現させて頂きます。株主総会でマグロ解体ショーの実演!納涼会にサンバカーニバル隊を乱入!オフィス内に縁日屋台を設置など、私たちは単に料理だけをケータリングするのではなく、イベント全体をケータリングさせて頂きます。

江夏 伊織 / プランナー

エスピナ 真秀サービスコーディネーター

もてなす心を大切に
私たちの仕事は、様々なシチュエーションに応じてパーティーを演出することですが、お客様の趣旨、目的に応じて満足のいく演出のバックアップを常に心がけ、日々努力していくつもりです。

エスピナ 真秀 / サービスコーディネーター

喜多 秀章備品管理サービス

心地よい時間のために
様々な形式のパーティーに対応するため、お皿・グラス・装飾品など50種類以上の備品を揃えています。パーティーに参加されるお客様により気持ちよく時間を過ごしていただけるよう、衛生面や管理に気を配り、パーティーの成功を陰ながらサポートさせていただきます。

喜多 秀章 / 備品管理サービス