外せない社外懇親会。会話が弾むお料理ときめ細かなサービスで、ビジネスチャンス拡大のお手伝いを。

医療関係企業様による社外懇親系でのご利用です。初対面の方とより会話が弾みご縁を広げていただきたいという思いから、手に取りやすいお食事をはじめとする17品とフリードリンクを用意。170名様がスムーズにお食事いただけるように6名のスタッフがアテンドしました。

• パーティー趣旨

  社外懇親会

• お客様の業種

  医療関係企業

• 開催時間

  16：50-18：50

• 提供内容

  お料理/ドリンク/スタッフ/その他備品

• スタッフ数

  6人

ビジネスチャンスのケータリング☆

医療関係企業様による社外懇親会でのご利用です。初対面の方と会話がはずみビジネスチャンスが広がるように、目でも楽しめるお料理17品と2時間のフリードリンクを用意。お客様のご予算の中で、参加者様の男女比・年齢・思考・会のシチュエーションを見極め、プランナーが最適な分量・品数・バランスのお料理を提案いたしました。

社外懇親会に欠かせないフィンガーフード

様々な方が参加される社外懇親会。初対面の方が多いパーティーですとなかなか大皿料理は手をつけにくいもの。そんな不安を解消するために、お寿司やオープンサンドイッチ等手軽にお召し上がりいただけるお料理もメニューに組み込みました。

ボリューム満点☆お食事としてもGOOD

催事時間ががディナーと被っていたので、お食事としてもお楽しみいただけるメニュー構成にしました。人気メニューのハッシュドビーフや季節の炊き込みご飯など、お酒をお召し上がりいただけない方でも満足いただけるメニュー構成を。

ボリュームたっぷり17品

パーティーの催事時間にあわせて一番おいしい状態でお召し上がりいただけるように、温製料理の温めのお時間を綿密に計算し、温かいものは温かい状態・冷たいものはベストな状態でお楽しみいただけるようにスタッフが対応。

☆今回ご用意したお料理はこちら☆

江戸前握り寿司
オープンサンドウィッチ
シーフードの明太子マヨネーズサラダ
トマトカプレーゼ ナスとオリーブのソース
チキンのマリネ キノコクリームソース
はまちのカルパッチョ カクテルソース
コールドローストビーフ トリュフ醤油とクリーミーわさびソース
ハッシュドビーフ（温製）
ローストポーク カブのソース（温製）
ローストチキン ホースラディッシュソース（温製）
シーフードのマリニエール セロリとハーブの香り（温製）
鯛のコンソメ煮 塩昆布風味（温製）
季節の炊き込みご飯（温製）
温そば（温製）
プティフール・カップムース

6名のスタッフによるきめ細かなサービスを

セルではお料理だけではなく、サービスの質にも自信がございます。今回は170名様のご参加でございましたので、スタッフ6名で対応。ドリンクのサーブや空いたお皿の下げ・お料理の差し替え等、お客さまがパーティーに集中していただけるよう細かな対応を心掛けました。

外部のゲストを招いて大型のはずせないパーティーはセルにお任せください。美味しいお料理ときめ細かなサービスで最高の時間をご提供いたします。