3種類から選べるビールが嬉しい☆誰もが楽しめる和洋折衷ケータリング

学会後に行われた幅広い年代の懇親会で、和と洋をバランスよく取り入れたケータリングをご提供させていただきました。好みに合わせて選べるようご用意した3銘柄のビールや、団体ロゴ入りのケーキとワインが大好評！世代が違っても皆様にご満足いただけるよう、料理も工夫してご提案しました。

• パーティー趣旨

  学会後の懇親会

• お客様の業種

  食品関連団体

• 開催時間

  17：45-19：45

• 提供内容

  お料理/装飾/スタッフ/その他備品

• スタッフ数

  2人

• 総額

  342,000円

若い人から年配まで集まる懇親会

20〜60代の幅広い年代の男女約70名が参加する、学会後の懇親会。若い人も年配の人も楽しめるよう、和洋折衷のお料理をご希望でした。料理の品数を多めにご提案し、陶器のお皿で高級感を演出します。

3種類のビールや、ロゴ入りのワインやケーキなど、オリジナルの工夫がいっぱいです。

選べる！3種のビール

ビールはアサヒ・キリン・サントリーの3種類をご用意。乾杯時に選べるように配置し、パーティー中にもドリンクカウンターからお好きなものを頼んでいただけるようにいたしました。銘柄で選べることで、好みが分かれても安心です。

ロゴ入りワインとケーキに感動！自慢のケータリング料理

若い人から年配層まで、幅広くウケのいいお料理をご希望でした。セルのこだわりケータリングで、今回特に気を使ったポイントをご紹介します！

誰でも食べやすいメニュー構成

和洋折衷で、誰でも食べやすいメニューラインナップを意識しました。サンドイッチやサラダなどのカジュアルなものから、しっかりとお腹に溜まるお肉料理や、優しい味わいの炊き込みごはんなど、好みが違っても楽しめる品揃えに。冷たいものも温かいものも、バランスよくご用意しました。

陶器の取り皿・ガラス製のグラスで対応

しっかりと高級感を出せるよう、陶器の取り皿とガラス製のグラスを。使い捨てのものは使用しません。特別なひとときにふさわしい演出をご用意しました。

ロゴが入ったケーキが欲しい！

団体ロゴ入りのケーキを作ってほしい！というオーダーにお応えして、30cm×30cmの迫力満点のロゴ入りケーキをご用意しました。さらに、ラベルに団体ロゴが印字されたオリジナルワインも。自分たちのロゴがあしらわれたケーキとワインに、お客様も感動です。

メニュー

オリジナルブッフェプラン13品
【冷製料理】
・オープンサンド
・黒毛和牛の生ハム入りライスサラダ　わさび醤油風味
・シーフードのエスカベッシュ黒酢風味
・チキンの中華風マリネ
・茹で豚とキャベツの回鍋肉風
・沖サワラのタタキアジアンスタイル
【温製料理】
・ローストポークXO醤ソース
・グリルチキンローズマリー風味
・サーモンのロースト　アサリと三つ葉のソース
・メカジキのソテーマンゴー風味の甘酢ソース
・タケノコの炊き込みご飯
【デザート】
・季節のフルーツ盛り合わせ
・オリジナルプティフール
【お飲物2時間フリードリンク】
瓶ビール、焼酎（芋・麦）、ウィスキー、赤白ワイン、
烏龍茶、オレンジジュース、ミネラルウォーター

ロゴ入りケーキ＆ワインが大好評！和やかなパーティーに

当日は、やはりロゴケーキとロゴワインが非常に話題になりました。自分たちのロゴがあると、通常のケータリングよりもテンションが上がりますね。お料理も大変好評で、たくさん召し上がっていただきました。

当店では、メニュー表や装飾は無料でお付けしております。余計な費用がかからないぶん、しっかりとお料理の質を考えて検討することが可能です。カジュアルだけどしっかり満足したい懇親会に、ぜひご利用ください☆