• オードブル
  • 小分け
  • ボリュームあり
  • 創作洋食
  • 手作り

DAN(デリッシュアンドナイス)

食の宝庫・中目黒駅から徒歩5分。DANは、落ち着いたゆったりとしたおしゃれな空間でお料理を楽しんで頂ける「隠れ家」的なお店です。数々のメディアで紹介された経験があるシェフの繰り広げる「フュージョン料理」とクラフトビールをお楽しみいただけます。

050-3684-9919平日:11時~20時、土日祝:11時~20時

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こだわり・特徴

こだわり

新鮮な食材を提供するために

DANでは例えばローストビーフは、提供する前にスライスをします。それにより発色よい切り口の新鮮なローストビーフがご提供できます。事前準備と当日の工程でベストのお料理をお届けしたい。これがDANのこだわりです。

新鮮な食材を提供するために

コンセプト

美味しい料理を楽しんでもらいたい

「美味しい料理を楽しく」DANではこのコンセプトのもと、実店舗でもデリバリーでもお料理をご提供しています。数々のメディアで取り上げられた経験のあるシェフならではの創意工夫ある本格洋食を仕入れから調理まで妥協せずご提供しています。

  • 美味しい料理を楽しんでもらいたい

4つの特徴

  1. 01.新鮮な魚と厳選食材

    お魚は鮮度にこだわり独自仕入れにて。またお肉はその時のベストを提供できる仕入れルートを探し、厳選した食材を入手。出荷する前にカットすることで空気に触れる時間を極力減らし、発色よいローストビーフを心掛けています。

    新鮮な魚と厳選食材
  2. 02.小分け・個包装の容器でお届け!!

    DANではブッフェプラン・レストランスタイル共に小分け・個包装にこだわってます。多くのお客様に便利で安心して食シーンを楽しめるプランをご用意いたしました。

    小分け・個包装の容器でお届け!!
  3. 03.調理法へもこだわり

    ローストビーフは岩塩とわさびで!豚肩ローストはフランベして作る人気の味わい。ケンジャンポテトフライ、ハンバーグカポナータ風など。DANのメニューは全て手作りなのはもちろん「一工夫」にこだわってます。お肉からお魚までバリエーション豊富なDANならではのメニューをお楽しみください。

    調理法へもこだわり
  4. 04.メディアに数多く出演するシェフ

    某テレビ番組では複数回呼ばれて出演。こだわりの料理が反響を呼びました。人気のシェフこだわり創作料理をお楽しみください。

    メディアに数多く出演するシェフ