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アーユルヴェーダ・カフェ ディデアン

蒲田にある、食べて整えるスリランカ式健康食レストラン、アーユルヴェーダ・カフェ ディデアン。今でも現地で息づく伝承医学『アーユルヴェーダ』の考え方を基に、健康的なスリランカ料理をご提供いたします。この機会に、ぜひ本場スリランカの味をご堪能ください。

050-3822-2057平日:10時~20時、土日祝:10時~19時

お見積り・ご相談はこちら

価格帯 1,400~3,400円 締切日時
  • ケータリング:3日前19時まで
    オードブル:2日前12時まで
ジャンル 中華・エスニック・ドリンク

店舗からの
お知らせ

※ご予約金額が5万円を超える場合は3日以前のご予約でお願い致します。

コンセプト

コンセプト

スリランカに根付く伝承医学、アーユルヴェーダ。その教えが根付いた料理は、スパイスを多用して野菜がたっぷり。茨城県行方市の「ゆうき屋」のオーガニック野菜の美味しさを最大限生かした、ディデアンのお料理をどうぞ。化学調味料、加工食品は使いません。すべて自店で調理する手作りです。油の使用が少ないのも、アーユルヴェーダ料理ならではです。

人気の理由

人気の理由

『消化の良い、気持ちのこもった手づくり料理を、気の合う人と一緒に楽しみながら、腹八分に満たすこと』をモットーとするアーユルヴェーダ。身体が喜び、気分が華やぐ。そんな心を込めた手料理やスイーツが人気の理由です。また、現地で経験を積んだシェフが作るヘルシーなスリランカ料理が食べられるとあって、健康に関心の高いお客様から注目を集めています。

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アーユルヴェーダ・カフェ ディデアンのおすすめプラン

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プランについて

選りすぐりの食材に、工夫を凝らして

農家のオーガニック野菜にこだわり、スリランカで古くから使われている天然甘味料にこだわり、自店で手作りする調理にこだわる。妥協せずにとことん追求したからこそ味わえる、本格スリランカ料理。日本の気候に合わせながら、どの体質の方にもお勧めできる素材を組み合わせる工夫をしています。

選りすぐりの食材に、工夫を凝らして

カラダのためだけでなく、心が華やぐ料理を提供

味はもちろんですが、目で楽しめるのも特徴のひとつ。ツボクサ(ゴツコラ)の清涼感のある緑色、ビーツの鮮やかな赤色、サフランの輝くような黄色・・・フレッシュな食材を使うからこそ、気分も華やぐ。心と体のバランスを整える、アーユルヴェーダの教えを意識した料理をぜひお楽しみください。

カラダのためだけでなく、心が華やぐ料理を提供

スリランカの軽食からボリューム満点のプランまで

スリランカの軽食とスイーツを組み合わせたアフタヌーンティープランから、スリランカのご馳走料理でもあるビリヤニがメインのプランまで、幅広くご用意しています。アーユルヴェーダ・カフェ ディデアンならではのスリランカ料理をご提供いたします。

スリランカの軽食からボリューム満点のプランまで

アーユルヴェーダ・カフェ ディデアンのお届け可能エリア

ご利用プラン、お届けエリアを選択して頂きますと、該当エリアの配達可能金額、基本送料をご確認頂けます。

ご利用プラン
お届けエリア

エリア外または配達可能金額に満たない場合でも所定の送料を頂戴することでお届け可能な場合もございますので、お電話でご相談ください。

アーユルヴェーダ・カフェ ディデアンによくいただくご質問

  • 食べられない食材のある参加者がいるのですが、対応してもらえますか?
    対応可能です。食べられない食材がある方は、お気軽にご相談ください。
  • どんな器で届きますか?
    ケータリングは、現地でも使われているような食器をご用意しています。オードブルでは、片づけやすい使い捨ての容器を使います。また、両プランとも本物のバナナの葉を用いる工夫もしています。
  • カレーは冷めてもおいしいのでしょうか?
    冷めてもおいしいように、作ってあります!ぜひその美味しい味をご堪能ください!
  • カトラリーなどの用意はありますでしょうか?
    お箸とスプーンのご用意があります。こちらでご用意しますので、何の準備もいりません!お手軽に食事を楽しんでいただけます。

2019年7月の営業日カレンダー

 
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