• オードブル
  • 希少肉
  • ジビエ
  • カジュアルフレンチ
  • 南青山
  • 高級食材
  • 感染症対策

Les Cocottes(レ・ココット)

都内でも珍しい「南青山」の天然肉ジビエを味わえる、肉が自慢のカジュアルフレンチ。外苑前から徒歩5分。希少な天然肉を、リーズナブルなお値段で!柔らかく癖がないジビエとフレンチのコラボレーションをお楽しめるとテレビでも取り上げられるお店です。フランスの街角ビストロのような店内へぜひお越しください。

050-3819-7499平日:11時~20時、土日祝:11時~20時

お見積り・ご相談はこちら

こだわり・特徴

こだわり

温かいメインと小分けの前菜やデザート

自慢の肉料理は発熱材が入った温める容器でもご提供!紐を引っ張るだけで蒸気でお料理を温めます。また前菜やデザートは小分けカップでご提供!便利にお取り分け可能です。

温かいメインと小分けの前菜やデザート

コンセプト

希少肉など高級食材×カジュアルフレンチ

香ばしく焼いたエゾ鹿のローストは山わさびにて。蓋を開けると広がるトリュフの香りのポモドーロペンネ、白バルサミコのマリネ、自家製バスク風チーズケーキなどレココットには人気メニューが沢山。南青山の実店舗でシェフが腕を振るうオードブルをリーズナブルなお値段からお楽しみ頂けるプランをご用意しました。

  • 希少肉など高級食材×カジュアルフレンチ

4つの特徴

  1. 01.お肉へのこだわり

    天然肉・ジビエだけでなく、レココットではお肉のメインが人気です。ハーブで香ばしく焼き上げた鶏肉のロースト、希少なエゾ鹿のローストには山わさびを添えて。また自家製ロートビーフはバルサミコソースと共に。肉にこだわるシェフならではの食べ方でご提供します。

    お肉へのこだわり
  2. 02.南青山から~肉が自慢のカジュアルフレンチ~

    レココットは、食通が通うお洒落な街「南青山」でお店を構え、メディアでも取り上げている「ジビエが楽しめるカジュアルフレンチ」です。希少肉やトリュフなど高級食材を使用したフレンチをリーズナブルなお値段から楽しめます。

    南青山から~肉が自慢のカジュアルフレンチ~
  3. 03.ご賞味いただきたい「スイーツ」

    レココットではお肉料理だけでなく、生パスタやシェフお手製のデザートも人気です!自家製バスク風チーズケーキやモカクリームのふわふわシフォンなどのデザートで、パーティを最後までお楽しみ頂けます。

    ご賞味いただきたい「スイーツ」
  4. 04.温める容器と小分けカップ

    人気の肉料理を温かい出来立ての食感でお楽しみ頂きたい!高級感あるお箱を開けると発熱材が入ったプランをご用意しました。紐を引っ張るだけで発熱材が蒸気でお料理を驚くほど温めます。また小分けカップでご提供する前菜やペンネ、デザートは取り分けが便利でご好評です。

    温める容器と小分けカップ

シェフ・スタッフ紹介

白石 健太レココット シェフ

経歴
1985年 新潟県に生まれる
2005年 株式会社ワイズマネージメント入社
カフェラティアでウエディング、ケータリング料理を学ぶ
2008年 株式会社ブルディガラ入社 丸の内メゾンバルサックでフランス料理の道へ
2013年 都内のビストロ、カフェでシェフを経験
2014年 南青山レココット開業 ジビエ、お肉料理をメインにしたビストロ
2017年 株式会社ボネリート ボンドルフィボンカフェ日比谷 立ち上げ料理コンサル
2020年 東京農業大学の食のプロジェクトに参加
客員研究員に就任

白石 健太 / レココット シェフ