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  • 感染症対策

肉バルARASHI(ニクバルアラシ)

2011年より横浜で愛されている「熟成肉」と「生パスタ」が自慢の肉バルです。60~100日かけてベストな状態に仕上げた熟成肉とひとつひとつのこだわった前菜や濃厚チーズを個性豊かな厳選ワインと共にお楽しみ頂けます。店内は個室が多く、細かなインテリアにもこだわったオシャレな雰囲気が女性に人気です!

050-3684-9965平日:11時~20時、土日祝:11時~20時

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こだわり・特徴

こだわり

厳選食材と手仕込み

オマール海老や牛フィレとフォアグラなど厳選食材をシェフこだわりの調理法で特製ソースや仕立てでお届けします。前菜からソースまでシェフの手作り。こだわりが詰まった熟成肉バルの本格洋食。

厳選食材と手仕込み

小分けと温める容器で演出

衛生的にお手軽に!様々なシーンでお楽しみいただけるよう、小分けスタイルや温める容器でご提供。ひもを引っ張るだけで蒸気でお料理を柔らかく出来立てのように温められる豪華なオードブルは、大切なお集まりで「わ!」と驚く演出も可能です。

レストランを訪れた気分を味わっていただきたい

おしゃれな容器をお一人様ずつ分けて、ご提供するレストランスタイルは4種類ご用意しました。オマール海老・牛フィレ肉のロッシーニなどの厳選食材のコースから、カジュアルな鶏ももグリルケッカソースまで、そのまま並べるだけでレストランに訪れた気分を味わっていただけるようこだわりました。

コンセプト

熟成肉・オマール海老などの「厳選食材」

60~100日かけてベストな状態に仕上げた熟成肉やオマール海老、牛フィレ肉のロッシーニなど厳選食材を使用したこだわりのメイン料理が満載です。

  • 熟成肉・オマール海老などの「厳選食材」

手仕込み

食材を一番おいしい状態で!また多くの皆様に味わって頂けるよう、前菜からソースまでそれぞれの食材に合わせて手仕込みでお作りしています。肉バルARASHIならではのメニューをお楽しみください。

4つの特徴

  1. 01.演出~温める容器のメイン~

    大切な人と食を共にできるのは楽しいもの。そんな食シーンをさらに盛り上げていただけるよう「温める容器」「小分け」など容器にこだわりお詰めしました。ひもを引っ張るだけで蒸気でお料理を出来立て状態に温める大きなオードブル容器は、集まった皆様を喜ばせる演出になると考えます。

    演出~温める容器のメイン~
  2. 02.衛生的にお手軽に~小分けスタイル~

    団体向けブッフェプランはひとつひとつのお料理をクラフトのキューブカップにお詰めしました。またレストランスタイルではお一人様ずつ容器に入れてそのまま食卓をレストランのイメージ変えられるようにお詰めしてお届けします。

    衛生的にお手軽に~小分けスタイル~
  3. 03.様々な価格帯をご用意

    1200円~5600円までカジュアルなコースから厳選食材のプレミアムなコースまでご用意しました。小分けスタイルでカップに入れる「ブッフェプラン」、レストランの気分を味わえる「お一人様ずつ容器に入れたコース」どちらも様々なシーンでお楽しみいただければ幸いです。

    様々な価格帯をご用意
  4. 04.厳選食材と職人技

    60日~100日かけて熟成させたお肉料理だけでなく、牛フィレ肉のロッシーニやオマール海老など食材を厳選し、こだわってます。また前菜からソースまで「シェフの手仕込み」が人気です。

    厳選食材と職人技