巨大なアニバーサリーケーキに感動！デザートが即完売した新入生歓迎会

社会福祉法人様の新入社員歓迎会でケータリングパーティーを行いました。サラダやデザートを豊富に、お祝いムード満載の華やかなお料理をご用意。この日のためにお作りした巨大なアニバーサリーケーキと、10種類の中から選べるケーキバイキングがパーティーの目玉に。新入社員たちの初々しい驚きの声が飛び交い、新生活の1ページにふさわしい歓迎会となりました。

• パーティー趣旨

  新入生歓迎会

• お客様の業種

  お料理/ドリンク/スタッフ/装飾/その他備品

• 開催時間

  18：00～21：00

• 提供内容

  お料理/ドリンク/スタッフ/装飾/その他備品

• 総額

  614,092円

新入社員歓迎会　入念な事前相談で華やかさ重視のパーティーに決定

社会福祉法人様の新入社員歓迎会でのご利用です。今日からの新しい生活に期待と不安でいっぱいの新入社員たちを盛大に迎えるべく、プラチナデリスタイルがこだわったポイントをご紹介いたします。

ケータリング初心者様に嬉しい、無料の事前試食

新入社員を迎える大事なパーティー、絶対に失敗はできません。事前にメニューを試食してみたいというお客様のご要望にもお応えしています。プランのお料理を無料でご試食いただき、現場視察も同時に行っておおまかな流れを決定しました。
ご予算の調整などもその場でご相談し、納得の上で当社をお選びいただきました。

女性が多めの歓迎会。サラダ、フルーツ、デザートで華やかに

今回のパーティーは女性が多いため、サラダやフルーツ、デザートを豊富にして華やかさを出してほしいとのご要望でした。スタンダードプランで基本的なお料理を揃え、オプションでさらにケーキを追加することをご提案。スタンダードプランにもデザートが付いていますが、それをサンドイッチに変更することで無駄のないラインナップとなりました。

彩り鮮やか！野菜をたっぷり使ったおしゃれな料理

見た目でも喜んでもらえるような料理ラインナップにしたいとのオーダーどおり、ビュッフェ卓はできるだけ華やかに。スタンダードプランをベースにご用意しました。

お寿司やローストビーフが大好評！

お料理は皆さんに満足していただけるよう、基本のパーティーメニューをアレンジしました。女性に好まれるアボカドやチーズを使った料理が大人気で、シェフがその場でカットするローストビーフはパーティー開始早々になくなってしまうほどの人気ぶり。また、プランのお料理に加えてお寿司もつけたいというご希望にもオプションで対応しました。

メニューラインナップ

シェフの気まぐれサラダ
生ハムとサラミの盛り合わせ
イカと南仏野菜のマリネ　～バジル風味～
海老とアボガドのオーロラソースサラダ
ロースハムとチェダーチーズのトルティーアロール
スパイシーポテトフライ
フライドチキン
自家製煮込みハンバーグ
シーフードピラフ
サンドイッチ

大から小までケーキ尽くし！

今回のパーティーでとにかくこだわったのが、ケーキ。メッセージ入りの大きなアニバーサリーケーキと、10種類から選べるケーキバイキングは、どちらもお客様から大好評でした。

祝入社！巨大なアニバーサリーケーキ

一番目を引いたのが、2台の大きなアニバーサリーケーキ。「祝入社」「Welcome」のメッセージプレートの横には、生クリームと３種のベリーを使って花束をモチーフにしたデコレーションを施しました。
歓迎会の中盤で、ケーキを囲んでファーストバイト。その後はケータリングスタッフが小さくカットし、全員に振る舞われました。会場内でのインパクトは抜群で、写真を撮るお客様が多くいらっしゃいました。

どれも美味しそう！選べる10種類のケーキバイキング

もうひとつの目玉が、オプションでお付けしたケーキバイキング。プチケーキや、カップに入ったムースやジュレなど、見た目もかわいい10種類から好きなものをお選びいただくスタイルです。なんと、ケーキバイキングはあまりの人気に開始5分で80個のケーキが完売する異例の事態に…。どれにしようかな、と迷っている暇もないほどの大好評ぶりでした。

飾りすぎない、ナチュラルで華やかなコーディネート

会場ではお客様のほうでもお花紙を使った装飾をされていましたので、雰囲気を壊さないようナチュラルな飾り付けに。

お祝いごとにふさわしい生花のアレンジ

お料理テーブルには、ピンクと白を基調とした華やかな生花を配置。ビュッフェ卓の装飾はサービスでプランに含まれていますので、お祝いごとにぴったりです！お料理の合間にも花びらを散らし、ガラスの小瓶に入れたお花をところどころに置くなど、細かな装飾を施しました。
ビュッフェ卓はアクリル板やライトを使った高低差のある配置にし、空間に余裕を持たせて仕上げました。

レンガや切り株、グリーンを使ったナチュラル空間

ローストビーフのコーナーは、自然の雰囲気を感じられるアレンジに。レンガを積み上げ、まわりにはグリーンのツタを置きました。ソースの台には丸太の切り株を使い、大地の恵みを感じながらお召し上がりいただけるようなナチュラル空間に仕上げました。

初めてのケータリングに大満足。新生活の１ページに

今回のメインゲストは新入社員。ケータリングパーティーが初めてという方もいらっしゃったのではないでしょうか。会場に入ったお客様からは、驚きと興奮の入り混じった声が多く上がっておりました。
中でも注目を集めたのは、やはり大きな2台のアニバーサリーケーキです。社名入り、メッセージ入りなど、お客様のご要望に合わせてご用意することが可能です。

担当のお客様からは、「以前頼んだケータリングよりも女性向けの要素が強く好評だった」とのお声をいただくことができました。新しい生活のスタートとなる大事な日。特別な体験にしたいパーティーのご相談は、ぜひ当店にご連絡ください。