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  • 感染症対策

西洋銀座 日本橋キッチン

銀座で創業したラグジュアリーホテル「ホテル西洋銀座」のホスピタリティをそのままに、おもてなしの心をお届けいたします。大切に受け継いできたレシピや技術で、厳選した食材を丁寧にフレンチベースのお料理に。誕生日などのハレの日やオフィスでのパーティーにおすすめです。

050-3816-9060平日:11時~20時、土日祝:11時~20時

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こだわり・特徴

こだわり

ひと手間加えた本格的な料理

3日間かけて仕上げる「黒毛和牛のビーフシチュー」をはじめ、「シーフードドリア」ではソースを2層にすることで一体感を。人気の「牛フィレ肉のカツサンド」はソースの隠し味に苺ジャムを加え、バランスを整えて。細かい部分にも手を加え、美味しいものをお届け出来るよう、お作りしております。

ひと手間加えた本格的な料理

安心安全の衛生管理

しっかりと区分けされたキッチンにて製造。出社時の検温、マスク・手袋・帽子の着用はもちろんのこと、急速冷凍機、酸性電解水などハード面も装備。定期的な外部コンサルティング会社による立ち入り検査、HACCPの運用での意識向上にも日々取り組んでいます。

コンセプト

レストランの味をご自宅やオフィスに

日常に美味しい贅沢をお届けいたします。ハンドメイドを軸に、ひとつの手間も惜しまず、丁寧に仕上げたフレンチベースのお料理が特徴です。

  • レストランの味をご自宅やオフィスに

4つの特徴

  1. 01.人気のお肉料理の数々

    人気No.1の「牛フィレ肉のカツサンド」をはじめ、長年愛されてきたメニューをご用意。

    人気のお肉料理の数々
  2. 02.お1人様用オードブル

    お1人様用に分けられ、お肉から魚介、野菜まで楽しめるバラエティー豊かなオードブルをご用意。非接触スタイルなので、オフィスなどでのパーティーにぴったり。

    お1人様用オードブル
  3. 03.オリジナルスイーツ

    創業時から20年以上愛されてきた「銀座生まれ、銀座育ち」のマカロン。ひとつひとつ丁寧に焼き上げたこだわりのマカロン生地に、厳選した発酵バターを使用し仕上げるバタークリームとラムレーズンをサンド。

    オリジナルスイーツ
  4. 04.オプションもご用意

    誕生日ケーキなどのオプションもご用意。普段あまり飲むことのない、瓶コーラのご用意も。

    オプションもご用意