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ユニオンハーバーケータリング

パーティーはコミュニケーションがメインとなります。私たちはケータリングによって、コミュニケーションを生み、華やかで美味しい料理で更にパーティーを盛り上げ、記録よりも記憶に残る思い出へと昇華させます。培ったノウハウを惜しげなく使い、満足を超えた感動をお届けいたします。

050-3684-6679平日:11時~20時、土日祝:11時~20時

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こだわり・特徴

コンセプト

コミュニケーションをデザインする。

パーティーはコミュニケーションがメインとなります。私たちはケータリングによって、コミュニケーションを生み、華やかで美味しい料理で更にパーティーを盛り上げ、記録よりも記憶に残る思い出へと昇華させます。培ったノウハウを惜しげなく使い、満足を超えた感動をお届けいたします。

コミュニケーションをデザインする。

料理は全て手作りで。出来合いは使いません。

お客様に最大限、お喜びいただくために、ご提供する料理は全て手作りで作っております。缶詰なども使わず、シェフが食材の仕込みから調理まで、どのようにすればお客様が喜んでいただけるかを考えながら、丹精込めて作っております。

生産者様とのつながり

ユニオンハーバーでは食材の調達にもこだわっております。鶏肉は地鶏を使い、野菜は契約農家からお魚は五島列島から産地直送で仕入れています。市場や問屋を通さず直接仕入れていますので、食材は常に新鮮で、最大限コストパフォーマンスを発揮することが可能です。

人気の理由

ウェディングや全国規模の飲食店の運営ノウハウを使ったサービス

ユニオンハーバーはウェディング会場を運営しており、また系列の塚田農場は全国規模の飲食店を運営しています。そのノウハウをふんだんに使い、お客様のコミュニケーションの場を邪魔しないさりげない気遣いから、ご要望に沿ったきめ細やかなサービスまでご対応させていただくことが出来ます。

  • コンセプトイメージ

シェフが必ず随行いたします。

パーティー開始直前まで最高のクオリティにこだわるために、シェフが随行しております。お料理の最終チェックやカッティング対応、現地調理など、多くのお客様に喜んでいただくために、最大限のクオリティをギリギリまで追求しております。

4つの特徴

  1. 01.美と健康を意識したメニュー

    健康でいること、美しくあることは人生の中で必要不可欠。そういった部分にも少しでもお役に立てるよう、油っこいものは極力使わず、且つ万人受けして美味しいものをご提供いたします。

    美と健康を意識したメニュー
  2. 02.細やかなメニュー対応も可能です。

    米粉を使ったお料理やグルテンフリーにしたお料理や有機野菜のみを使って野菜畑をイメージしたお料理など、一般的なお料理よりもこだわりの強い内容でも柔軟に対応させていただきます。

    細やかなメニュー対応も可能です。
  3. 03.数多くの調味料の中から一番最適なものを。

    ユニオンハーバーは食材だけではなく調味料にもこだわります。醤油だけでも20種類、塩でも数種類と、料理や食材によって最適な組み合わせを選び出し、最大限ご満足いただけるお料理をご提供させていただいております。

    数多くの調味料の中から一番最適なものを。
  4. 04.ドリンクは、メイソンジャースタイルでの提供も可能です!

    今人気のメイソンジャースタイルでのご提供も可能です。飲み物がただ並ぶより、華やかでおしゃれな空間を演出することができ、よりコミュニケーションの場が生まれます。ぜひ一度ご相談ください。

    ドリンクは、メイソンジャースタイルでの提供も可能です!