神谷町グリルのこだわり・特徴
こだわり
フレンチ弁当の人気店がオードブルに参入！
くるめし弁当で人気の本格グリルフレンチ「神谷町グリル」がついにオードブルに参入！お弁当作りで培った冷めても美味しく色鮮やかな盛り付けはもちろんオードブルにも存分に活かされています。大事な方々との集まりに特別なフレンチオードブルをどうぞ。
有名店を渡り歩いたシェフによる本格フレンチ
有名店を渡りあるいたオーナーシェフが作るのは本格的なグリルフレンチのオードブル。優雅な時間を味わってほしいとの思いから、素材選びから調理まで細部にまでこだわりが光ったお料理の数々。目でも舌でもきっとご満足いただけるはず。
豊富な品数はまるでフルコース
お料理の種類も豊富な神谷町グリルのオードブル。前菜から魚料理にメイン料理、主食にデザートとしっかり揃っていてまるでフルコースのよう。優雅なパーティータイムを演出いたします。
コンセプト
手に取りやすくパーティーに最適な小分け容器
お料理は全て1人前ずつ小分けにして容器に盛りつけてあります。お飲み物を片手に持ったままでも簡単に自分の分を取り分けることができるので、会話を楽しみたいパーティーにはピッタリ。
バリエーション豊かなフレンチメニューの数々
品数の多さもさることながら、そのメニューの多彩さにも自信がございます。バジルソースに雲丹クリームソース、デミグラスソースにトリュフ風味…ひとつひとつが全く異なる味付けで一口ごとに楽しみが広がるはず。
4つの特徴
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01.テーブルを華やかに彩る色彩豊かなフレンチ
フレンチは盛り付けの美しさも特徴のひとつ。もちろん神谷町グリルのオードブルも、豊かな彩りの華やかな盛り付けでテーブルを華やかに彩ります。目にも舌にもうれしいお料理でパーティーを盛り上げるお手伝いをいたします。
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02.アンガスビーフステーキをはじめとしたグリル料理
店名の通り、グリル料理は自信を持ってお届けしております。肉厚なアンガス牛を使用したステーキは、独自の調味料と調理法により、ジューシーで柔らかな食感を実現。また黒毛和牛ハンバーグはあふれる肉汁で高い人気を誇ります。絶品グリル料理、食べてみたいのはどれですか？
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03.隠れた名品ぞろいの魚料理
実は魚料理も隠れた逸品ばかり。白身魚のムニエル雲丹クリームソースはリピーターもつく程人気なメニュー。そしてわかさぎのエスカベッシュは香ばしく食感のあるわかさぎとソースが絶妙なバランスで調和し、繊細な味わいと爽やかな酸味が後を引きます。
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04.飲み物とのマリアージュも楽しんで
フレンチは飲み物と料理のマリアージュも楽しみのひとつ。しっかりと味付けされたオードブルはワインなどのお飲み物との相性も抜群。お料理と共にお酒も進み会話も進み、心地よい空間が生まれます。
