HANZO KITCHEN(ハンゾーキッチン)のこだわり・特徴
こだわり
野菜の彩りが豊かな、華やかパーティーフード
HANZO KITCHENのオードブルは食べて美味しいだけでなく、「見て楽しい」料理であることにもこだわっています。旬の三浦野菜や地元の魚介が持つ「自然な彩り」を活かした彩り豊かなメニュー構成となっており、本格的ながら、みんなが楽しめるようなアラカルトで、パーティーを盛り上げます！旬の美味しさが詰まった、こだわりのメニューをぜひご堪能ください。
地産地消の新鮮食材を使用し、品質にもこだわったメニュー
生産者のわかる食材を選び、地産地消の新鮮食材を使うことで、品質の良さにもこだわったメニューをお届けします。素材一つひとつの背景や旬を大切にしながら、丁寧な仕込みと調理を重ねることで、シンプルながらも奥行きのある味わいに仕上げています。安心してお召し上がりいただけることはもちろん、食材本来の美味しさを実感していただける一皿をご提供します。
全プランに生パスタをラインナップ
全プランに生パスタをラインナップ。当店自慢の「生パスタ」は、一度食べたら忘れられないもちもち食感が自慢です。ソースとの絡みの良さにもこだわり、冷めても美味しさが損なわれず、美味しさをしっかりと感じていただけます。年代やシーンを問わず、多くのお客様に選ばれている看板メニューです。
コンセプト
店舗の良さをそのままオードブルに
HANZO KITCHENは、地元の新鮮な食材と本格的なイタリアンをオリジナルレシピで融合させ、「カジュアルに楽しむ上質な食卓」をご提供しています。素材の味を大切にした調理法で、老若男女問わず楽しめるメニュー構成を追求。本格的な味わいに加え、どこか親しみやすく、幅広い年代の方に選ばれている店舗同様のオードブルをお楽しみください。
手に取りやすい小分け盛り
使い捨て容器でお届けするオードブルは、料理を一品ずつ小分けの盛り付けにしているいるため取り分け不要です。
手間がかからず、遠慮せずお取りいただけて、どなたでも気軽に手に取ってお楽しみいただけます。
4つの特徴
01.
農家直送！新鮮な「三浦野菜」が主役毎日、地元の農家さんから直送される新鮮な「三浦野菜」は、HANZO KITCHENのオードブルに欠かせない要素です。そのみずみずしさと濃い味わいは、シンプルな調理法でも美味しさが際立ちます。さらに様々な調理法で野菜の持つポテンシャルを最大限に引き出し、ヘルシーで彩り豊かなオードブルを作り上げます。
02.
もちもち食感！ファンも多い絶品生パスタ当店自慢の「生パスタ」は、一度食べたら忘れられないもちもち食感が自慢。特に今回ご用意している「フジッリ(ねじれた形のパスタ)」は、ソースがよく絡み、冷めても美味しいように工夫しています。大人から子供まで大好きな本格パスタが、パーティーの満足度をぐっと高めてくれること間違いなしです！
03.
お食事としても、お酒と一緒にもイタリアンをベースとしつつも、トリュフが香るミニブリニやフランス産生ハム「ジャンボンセック」など、フランスの美味しい要素も取り入れています。どれも一つ一つこだわった、店舗で提供されるクオリティの味わいです。お酒にもよく合うメニューが豊富なので、ワインやビールを片手にパーティーをお楽しみください。多彩な美味でゲストをもてなしましょう！
04.
シェフの腕が光る！本格派メインディッシュ地元の魚介やハーブ香る鶏肉、特選ローストビーフなど、シェフの腕前が光る本格的なメインディッシュを多数ご用意しています。食材に合わせた調理法で、旨味を最大限に引き出し、感動を覚えるような味わいに仕上げています。手軽なオードブルでありながら、まるでレストランでフルコースを楽しんでいるかのような満足感を提供いたします。
