TOP KITCHIN(トップキッチン)のこだわり・特徴
こだわり
【三浦野菜・鎌倉野菜】産地直送の新鮮な食材を使った料理
野菜は、その日一番良い【三浦野菜または鎌倉野菜】をシェフ自ら厳選して仕入れています。
野菜本来の旨味や甘味を最大限に引き出した料理で、旬の味わいを存分にお楽しみいただけます。
生花のテーブルコーディネートを全プランに組み込んだ仕立て
料理だけでなく、パーティーを彩るテーブルコーディネートも重要な要素と考え、当店では全プランに季節の生花を用いた装飾を施しています。
彩り豊かな花々がテーブルに華やかさを添え、見た目でも楽しめる特別なひとときを演出します。
お酒を飲む人も飲まない人も楽しめるケータリング
豊富なドリンクメニューをご用意している一方で、お料理だけでも存分にお楽しみいただけます。
お酒を飲まない方やお食事メインの方も、充実した内容で満足いただけるひとときをお届けします。
コンセプト
Partyを彩るテーブルコーディネートもお任せ
生花の装飾を中心に、料理を彩るテーブル全体の色味や高さ、奥行きを活かした配置など、シェフの長年の経験とこだわりでパーティーを華やかに演出します。
見た目の美しさとバランスまで考え抜かれたテーブルコーディネートで、特別なひとときをより印象深くします。
経験豊富なスタッフにお任せください
経験豊富な専門スタッフが、迅速かつ丁寧に設置・撤収いたしますので、安心してお任せください。
4つの特徴
01.
産地直送で彩る豊富な野菜料理三浦野菜や鎌倉野菜にこだわり、その日一番良いものを厳選して仕入れる野菜料理は、素材本来の旨味と甘味を存分に引き出した絶品です。
02.
片手で食べられるのも嬉しい 小分け・フィンガーフードドリンクを片手に持ちながら食べられる、フィンガーフードや小分けの料理も充実！会話の邪魔にもならないのも嬉しい要素
03.
ローストビーフにローストポーク目の前でカッティングを行う演出ホテルビュッフェで見かける、お肉のカッティング演出をパーティー会場で体験いただけます
04.
生花のテーブルコーディネートを全プランに組み込んだ仕立て料理の他にもパーティーを彩るテーブルコーディネートも大切な要素と考え、当店では全プランに季節の生花を使った装飾も施します！
