オードブル
熟成和牛
A4ランク
フュージョン料理
人気店
インボイス

エイジング・ビーフTOKYO

Name: エイジング・ビーフTOKYO
Telephone: 050-3821-2697
Price range: ￥1,620～￥5,000

熟成黒毛和牛の旨みが光るフュージョン料理のパーティープラン！厳選されたA4ランクの黒毛和牛を、独自の技術で丁寧に熟成。その熟成肉の豊かな旨味を最大限に引き出した、和洋折衷の独創的な創作料理が魅力です。人気店の確かなクオリティと、華やかで手が込んだ小分けの料理の数々で、大切なお集まりを演出いたします。

050-3821-2697平日：11時～20時、土日祝：11時～20時

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価格帯
1,620～5,000円
締切
オードブル3日前12時
定休日
日・土・祝
ジャンル
洋食・フレンチ・イタリアン・中華・エスニック・デザート

2種の熟成和牛希少部位塊肉ブランド岩塩と特製ソース
イタリアンシェフが作るアジアンテイストのフュージョン料理をお楽しみください
お手頃価格から柔らかい熟成した黒毛和牛を堪能できる至福のプランです
華やかな盛り付けで、お料理を並べるだけでパーティ気分を味わえます
希少肉の食べ比べプランもお楽しみ頂けます
自家製の熟成和牛の生ハムサラダは当店ならでの逸品。自家製ドレッシングと共に。
自家製ブラマンジェ　苺ソース
熟成和牛ランプの肉寿司おろしポン酢

店舗からの
お知らせ

注文可能プラン数を2プランまでとさせていただいております。
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【年末年始の配達】
12/27～1/4は配達をお休みいたします。1/5～1/7配達分は12:25 12:00締切です。

コンセプト

「旨みある熟成和牛」「創作料理」の美食体験をコンセプトに、パーティ料理をご提供します。当店では熟成した黒毛和牛のみを使用し、その繊細な風味と深みを活かすため、和食の技術と洋食のエッセンスを融合させた創作料理を開発。華やかな盛り付けで、大切な会食を演出いたします。

プランについて

厳選熟成和牛が主役の至高のラインナップ

当店では熟成した黒毛和牛のみを使用。肉の専門家が選び抜いた1等買いした黒毛和牛のランプ、イチボ、ハラミのほか希少部位を、肉寿司、ローストビーフ、生ハムなど、最も美味しく味わえる調理法で提供。さらに、和洋折衷の創作サイドメニューが、熟成肉の旨味を一層引き立て、バラエティ豊かな美食の饗宴を演出します。

趣向を凝らした和洋折衷の創作料理

熟成肉だけでなく、手の込んだ創作料理もプランの大きな魅力です。例えば、トリフ塩のじゃがいものガレットチヂミや、スパイシーチーズのコリアン仕立てなど、創造性あふれるメニューは、ゲストの話題をさらうこと間違いありません。伝統的な枠にとらわれない独自の組み合わせで新鮮な驚きと喜びをお届けいたします。

華やかさと利便性を兼ね備えた小分けスタイル

パーティーの席を一層華やかに彩る、小分けスタイルのプラン！一つ一つ丁寧に盛り付けられた料理は、取り分けの手間がなく、衛生面でも安心感があり、会話を途切れさせることなく、お楽しみいただけます。ビジネスの懇親会からプライベートな集まりまで、幅広いシーンでご利用ください。