APERITIVO(アペリティーボ)のこだわり・特徴
こだわり
手軽さと本格感を一箱に
APERITIVOでは、片手で気軽に楽しめるフィンガーフードでありながら、一品一品に本格的な味わいと彩りを追求しています。特製ローストビーフのラタトゥイユ仕立てや、トリュフが香るクロワッサンサンド、真タコと国産マッシュルームのコンフィなど、スパニッシュとイタリアンを融合させた創作メニューをラインアップ。さらに、おしゃれなオリジナル紙箱に美しく盛り付けた状態でお届けするため、箱を開けて並べるだけで華やかなパーティー空間が完成します。準備の手間を抑えながら、味わいも見た目も満足できるおもてなしを叶えるオードブルです。
コンセプト
会話が弾むフィンガーフード
APERITIVOが目指したのは、料理を囲む時間そのものを楽しめるパーティーオードブルです。片手で食べやすいフィンガーフードを中心に構成することで、立食パーティーや懇親会、レセプションでも会話を止めることなく食事を楽しめます。スパニッシュとイタリアンをベースにした創作メニューは、親しみやすさの中にも新鮮な驚きをプラス。彩り豊かな料理がおしゃれなオリジナル紙箱に美しく並び、開けた瞬間から会場を華やかに演出します。手軽さと特別感を兼ね備えた、新しいパーティースタイルをご提案します。
4つの特徴
01.
創作スパニッシュイタリアンスパニッシュとイタリアンを融合した創作メニューを中心に、幅広い世代が楽しめるラインアップをご用意しました。特製ローストビーフのラタトゥイユ仕立てや、豚肩コンフィの柚子胡椒仕立て、真タコと国産マッシュルームのコンフィなど、一品ごとに異なる味わいを楽しめるのが魅力。定番にひと工夫を加えた料理が、パーティーをより印象的な時間へと演出します。
02.
華やかフィンガーフードピンチョスやクロワッサンサンド、カップデリなど、片手で楽しめるフィンガーフードを豊富にご用意。立食パーティーや交流会でも食べやすく、取り分けの手間も少ないため、ゲスト同士の会話を妨げません。彩りにもこだわった料理は、テーブルを華やかに演出し、写真映えするパーティーシーンを彩ります。
03.
並べるだけの手軽さ料理はオリジナルデザインの紙箱に美しく盛り付けた状態でお届け。箱を開けてそのまま並べるだけで、準備の手間をかけずに華やかなパーティー空間が完成します。忙しい幹事様や法人イベントでもスムーズにセッティングでき、時間を有効に使いながら上質なおもてなしを実現できるのも大きな魅力です。
04.
シーンで選べる4プランカジュアルな懇親会から重役会議、レセプションまで、用途やご予算に合わせて選べる4つのプランをご用意しました。人気の定番メニューに加え、プランごとに生ハムやスモークサーモン、大海老のグリルなどを組み合わせ、満足感のある内容を実現。さまざまなパーティーシーンに対応できるラインナップです。
