ケータリングプラン
インボイス

Brillant(ブリヤン)輝き

【西麻布フレンチ】看板パフェのミニサイズ・おもてなしに最適・見た目もオシャレなケータリング・品数も豊富・特製ソースのローストビーフ

価格: 5,500円/人

品数: 16品

プランについて: 西麻布にある完全予約制フレンチレストラン、アルカナムが贈るケータリング。女性オーナーシェフの繊細かつ華やかな料理をお楽しみください。

【最高峰の輝きを放つ、究極の美食プラン】
「アルカナム」のケータリングが誇る、最高峰の美食体験を叶えるのがこの「Brillant」です。定番のメニューに加え、白身魚の香草パン粉焼きや、スパイシーなジャンバラヤ、ローストビーフなど、主役級の料理がテーブルを豪華に彩ります。さらに、当店の看板メニューであるミニパフェもご用意。五感を刺激する至高のフレンチが、パーティーを最高潮の盛り上がりへと導きます。

※お料理セッティング・撤収分のサービススタッフ人件費はプラン内に含まれております。(スタッフ人数をご指定の場合は別途人件費が発生する可能性がございます。)
※ご要望によりお料理の変更も可能ですので、お気軽にお問合せください。
※季節毎の仕入れによりメニューが変わる場合がございます。予めご了承ください。

プラン内容

ウフマヨ～半熟卵のアンチョビマヨネーズソースがけ～
彩りベジタブルパセリとエシャロットのディップ
しっとりローストビーフの和風アンサンブルキャロットラぺ添え
アイランド・ガーリックシュリンプ南国の香りをお届け
自家製パテドカンパーニュ
本場仕込みのラタトゥイユのキッシュ
プティ・バーガー
季節のフルーツとモッツァレラのカプレーゼ仕立て
アジのエスカベッシュ・スイートヴィネガーのマリネ
ツナとオリーブのブルスケッタ
白身魚の香草パン粉焼き
【温製】鶏のグリルハニーマスタードソース
【温製】ジャンバラヤスパイシートマトソース
なめらかパンナコッタ季節のソースと共に
当店自慢の自家製カヌレ
アルカナム特製季節のミニフルーツパフェ

分量: 基本：各1ピース

備品: 紙取り皿/おしぼり/割り箸/ゴミ袋/プラスプーンを無料で付帯致します。

ドリンク（11商品）

スタンダード飲み放題(プラカップ提供)2時間
1,700円/名
瓶ビール・ハイボール・レモンサワー・白赤ワイン・ジンジャーエール・オレンジジュース・烏龍茶
スタンダード飲み放題(生ビール)(プラカップ提供)2時間
2,200円/名
生ビール・ハイボール・レモンサワー・白赤ワイン・ジンジャーエール・オレンジジュース・烏龍茶
スタンダード飲み放題スパークリングワイン付き(プラカップ提供)2時間
2,300円/名
スパークリングワイン・瓶ビール・ハイボール・レモンサワー・白赤ワイン・焼酎(芋・麦)・ジンジャーエール・オレンジジュース・烏龍茶
スタンダード飲み放題カクテル付き(プラカップ提供)2時間
2,300円/名
瓶ビール・ハイボール・レモンサワー・白赤ワイン・焼酎(芋・麦)・カシスベース・ピーチリキュール・ジンベース・ジンジャーエール・オレンジジュース・烏龍茶
スタンダード飲み放題焼酎付き(プラカップ提供)2時間
1,900円/名
瓶ビール・ハイボール・レモンサワー・白赤ワイン・麦焼酎・芋焼酎・ジンジャーエール・オレンジジュース・烏龍茶
プレミアム飲み放題(プラカップ提供)2時間
2,800円/名
スパークリングワイン・瓶ビール・ハイボール・レモンサワー・白赤ワイン・焼酎(芋・麦)・カシスベース・ピーチリキュール・ジンベース・ジンジャーエール・オレンジジュース・烏龍茶
ソフトドリンク飲み放題(プラカップ提供)2時間
1,000円/名
ジンジャーエール・コーラ・烏龍茶・オレンジジュース・お水
スタンダード飲み放題：延長料金(30分)
600円/名
プレミアム飲み放題：延長料金(30分)
900円/名
ソフトドリンク飲み放題：延長料金(30分)
350円/名
乾杯用スパークリングワイン(フルートグラス付き)
400円/名

オプション（2商品）

グラス提供
500円/名
お一人様3脚使用の計算でお持ちいたします。
アルカナム特製季節のミニフルーツパフェ
700円/個

※ドリンク、オプションの追加はこちらから選択してください

ご利用エリアを選択してください

※市区まで指定してください

お届け条件

ご利用エリアを選択すると、このプランの最低注文金額、送料・サービス料が表示されます。

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受付中
残りわずか
受付終了
14時まで可
14時以降可
店休

催事の開始/終了時間を選択してください

開始時間
終了時間

※開始時間と終了時間のどちらも選択してください

前後に「準備1時間30分」「撤収1時間30分」の時間を頂戴します（目安）

ご利用人数を選択してください

ご利用人数を入力いただくと総額が表示されます

※14人から選択出来ます

ご希望に合わせて、ドリンク、オプション、その他のプランを追加してください

ドリンクを追加する

スタンダード飲み放題(プラカップ提供)2時間
1,700円/名
瓶ビール・ハイボール・レモンサワー・白赤ワイン・ジンジャーエール・オレンジジュース・烏龍茶
スタンダード飲み放題(生ビール)(プラカップ提供)2時間
2,200円/名
生ビール・ハイボール・レモンサワー・白赤ワイン・ジンジャーエール・オレンジジュース・烏龍茶
スタンダード飲み放題スパークリングワイン付き(プラカップ提供)2時間
2,300円/名
スパークリングワイン・瓶ビール・ハイボール・レモンサワー・白赤ワイン・焼酎(芋・麦)・ジンジャーエール・オレンジジュース・烏龍茶
スタンダード飲み放題カクテル付き(プラカップ提供)2時間
2,300円/名
瓶ビール・ハイボール・レモンサワー・白赤ワイン・焼酎(芋・麦)・カシスベース・ピーチリキュール・ジンベース・ジンジャーエール・オレンジジュース・烏龍茶
スタンダード飲み放題焼酎付き(プラカップ提供)2時間
1,900円/名
瓶ビール・ハイボール・レモンサワー・白赤ワイン・麦焼酎・芋焼酎・ジンジャーエール・オレンジジュース・烏龍茶
プレミアム飲み放題(プラカップ提供)2時間
2,800円/名
スパークリングワイン・瓶ビール・ハイボール・レモンサワー・白赤ワイン・焼酎(芋・麦)・カシスベース・ピーチリキュール・ジンベース・ジンジャーエール・オレンジジュース・烏龍茶
ソフトドリンク飲み放題(プラカップ提供)2時間
1,000円/名
ジンジャーエール・コーラ・烏龍茶・オレンジジュース・お水
スタンダード飲み放題：延長料金(30分)
600円/名
プレミアム飲み放題：延長料金(30分)
900円/名
ソフトドリンク飲み放題：延長料金(30分)
350円/名
乾杯用スパークリングワイン(フルートグラス付き)
400円/名

オプションを追加する

グラス提供
500円/名
お一人様3脚使用の計算でお持ちいたします。
アルカナム特製季節のミニフルーツパフェ
700円/個

その他のプランを追加する

Fleur(フルール)花
3,500円/1人
【西麻布フレンチ】見た目もオシャレなケータリング・特製ソースのローストビーフ・鶏のグリル・自慢の自家製デザート・量もしっかり
プラン内容（13品）
ウフマヨ～半熟卵のアンチョビマヨネーズソースがけ～ / 彩りベジタブルパセリとエシャロットのディップ / しっとりローストビーフの和風アンサンブルキャロットラぺ添え / アイランド・ガーリックシュリンプ南国の香りをお届け / 自家製パテドカンパーニュ / 本場仕込みのラタトゥイユのキッシュ / プティ・バーガー / プチトマトとモッツァレラのカプレーゼ / アジのエスカベッシュ・スイートヴィネガーのマリネ / ツナとオリーブのブルスケッタ / 【温製】鶏のグリルハニーマスタードソース / なめらかパンナコッタ季節のソースと共に / 当店自慢の自家製カヌレ
分量
基本：各1ピース
最低注文人数
19名様～※配達エリアにより異なります。
Lumière(ルミエール)光
4,500円/1人
【西麻布フレンチ】看板パフェのミニサイズ・見た目もオシャレなケータリング・特製ソースのローストビーフ・自慢の自家製デザート
プラン内容（14品）
ウフマヨ～半熟卵のアンチョビマヨネーズソースがけ～ / 彩りベジタブルパセリとエシャロットのディップ / しっとりローストビーフの和風アンサンブルキャロットラぺ添え / アイランド・ガーリックシュリンプ南国の香りをお届け / 自家製パテドカンパーニュ / 本場仕込みのラタトゥイユのキッシュ / プティ・バーガー / 季節のフルーツとモッツァレラのカプレーゼ仕立て / アジのエスカベッシュ・スイートヴィネガーのマリネ / ツナとオリーブのブルスケッタ / 【温製】鶏のグリルハニーマスタードソース / なめらかパンナコッタ季節のソースと共に / 当店自慢の自家製カヌレ / アルカナム特製季節のミニフルーツパフェ
分量
基本：各1ピース
最低注文人数
16名様～※配達エリアにより異なります。
Étoile(エトワール)星
2,500円/1人
【西麻布フレンチ】見た目もオシャレなケータリング・特製ソースのローストビーフ・自慢の自家製デザート
プラン内容（11品）
ウフマヨ～半熟卵のアンチョビマヨネーズソースがけ～ / 彩りベジタブルパセリとエシャロットのディップ / しっとりローストビーフの和風アンサンブルキャロットラぺ添え / アイランド・ガーリックシュリンプ南国の香りをお届け / 自家製パテドカンパーニュ / 本場仕込みのラタトゥイユのキッシュ / プティ・バーガー / プチトマトとモッツァレラのカプレーゼ / アジのエスカベッシュ・スイートヴィネガーのマリネ / なめらかパンナコッタ季節のソースと共に / 当店自慢の自家製カヌレ
分量
基本：各1ピース
最低注文人数
23名様～※配達エリアにより異なります。

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※予約はまだ完了しません。

ご利用条件

締切日時: 7日前19時

営業時間: 14:00～22:00

※ご条件によっては調整できる可能性もありますので、お気軽にお問い合わせください。

お支払方法

現金払い/請求書払い/クレジットカード（WEB決済）

キャンセル規定

ケータリング: 納品日7日前：(11:59まで ) 0%; 納品日7日前：(12:00以降 ) 10%; 納品日3日前：(12:00以降 ) 50%; 納品日2日前：(12:00以降 ) 80%; 納品日1日前：(12:00以降 )100%; ※キャンセルのご連絡はお電話のみで承ります。
電話受付後キャンセルメール(FAX)の送受信をもって、キャンセル確定とさせていただきますので予めご了承ください。
※注文のキャンセルのみではなく、食数減の場合にも規定が適用されますのでご注意下さい。