オードブル
洋食
イタリアン
小分け
ローストビーフ
温製
インボイス

COSHIRAE(コシラエ)

Name: COSHIRAE(コシラエ)
Telephone: 050-3684-9718
Price range: ￥1,500～￥5,000

三軒茶屋のイタリアンレストラン「COSHIRAE(コシラエ)」。素材にこだわりがあり、野菜は全て能登半島の契約農家さんから仕入れる旬の無農薬赤土野菜を使用。野菜の良さが味わえると地元でも大人気です。そんなシェフの愛情がギュッと詰め込んだオードブルを皆様のお手元に！

050-3684-9718平日：11時～20時、土日祝：11時～20時

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価格帯
1,500～5,000円
締切
オードブル2日前12時
※定休日を除く営業日換算
定休日
日
ジャンル
洋食・フレンチ・イタリアン・和食・デザート

石川県の赤土野菜
炭火でじっくりと焼くお肉料理
有機人参のラペや野菜オムレツ
シャルキュトリーひとつひとつ自家製
タラとジャガイモのまんまるコロッケと自家製サルシッチャとブロッコリーのオレキエッテ
温かいほうが美味しいものは温かく
イチゴの自家製パンナコッタ
全品小分けでお届け

店舗からの
お知らせ

【年末年始の配達】
12/30〜1/4は配達をお休みいたします。1/5～1/6配達分は12/29 12:00締切です。

コンセプト

三軒茶屋で地域の皆様に愛されるイタリアンレストラン「COSHIRAE」。能登半島の契約農家であるNOTO高農園さんから仕入れる無農薬の赤土野菜をたっぷり使用したお料理が人気を博しています。その時、旬の野菜の良さが味わえるお料理の数々は、ベテランシェフのこだわりがたっぷり。全てが自家製の愛情たっぷりイタリアンオードブルをお楽しみください。

プランについて

じゅわっと旨味を感じるお肉料理

お野菜だけではなく肉料理にもシェフのこだわりがギッシリ。国産のお肉のみを使用し、ロースト料理は炭火やオーブンでじっくり丁寧に時間をかけて焼き上げています。煮込みはほろほろとお肉の繊維がほどける柔らかさ。旨味が最大限に引き出されたお肉料理を楽しんで！

能登の無農薬赤土野菜を使用

当店で使用しているお野菜は、契約農家である能登半島のNOTO高農園さんから仕入れる無農薬の赤土野菜！籾殻や米ぬかなどを発酵させた肥料を使用し、完全有機農法で育てています。イタリアン一筋のシェフが丁寧に調理した赤土と太陽が育んだ元気のでる野菜、じっくり味わってください。

大小のパーティーに使える豊富なプラン展開

身内の集まりやランチにも便利なお手軽プランから、おもてなしのパーティーにもピッタリな温製の煮込み料理まで味わえるプランなど、6つのプランをご用意しております。様々な集まりに幅広く利用できる人気の高い定番イタリアン、きっとお食事手配のお役に立てるはず。