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プラチナビュッフェコースケータリング

【豪華なダブルメイン】VIP向け・コース仕立ての贅沢なダブルメイン・ゲスト様も大満足の豪華ラインナップ・特別な集まりに

価格
4,500 /人
品数
14品
プランについて
コース仕立てのダブルメインを味わえるDELIEN最上級のプランです。特別な集まりやVIP向けのおもてなしにおススメです。豪華なラインナップでパーティーの成功をしっかり後押し致します!

※お料理セッティング・撤収分のサービススタッフ人件費はプラン内に含まれております。(スタッフ人数をご指定の場合は別途人件費が発生する可能性がございます。)
※ご要望によりお料理の変更も可能ですので、お気軽にお問合せください。
※季節毎の仕入れによりメニューが変わる場合がございます。予めご了承ください。
プラン内容
  • エビとマッシュルームのピンチョス
  • 季節野菜とサーモンのタルタル
  • トマトとカリフラワームースのチーズサブレ
  • 卯の花の巾着包み
  • ゴマのブランマンジェとミモレット
  • ひと口小ナスと生ハム
  • 鴨胸肉と長ネギのエチュベ
  • プルドポークのミニ割りパン
  • メリメロサラダ~DELIEN特製ドレッシング~
  • 彩り野菜のロースト~バーニャカウダソース~
  • 【温製】シーフードピラフ
  • 【温製】牛イチボのタリアータ~赤ワインソース~
  • 【温製】カスレ
  • デザートアソート
分量
基本:各1ピース/その他のお料理:40~100g(1名当たりの目安)
備品
割箸/紙取皿/紙ナプキン/紙おしぼり/プラスプーン/ビュッフェテーブル用クロス を無料で付帯致します。

ドリンク(12商品)

  • 2時間飲み放題プラン(プラカップ提供)
    1,800 /名
    生ビール(ハートランド)/赤ワイン/白ワイン/ウイスキー/芋焼酎/麦焼酎/カシスベースカクテル/ジンベースカクテル/ウオッカベースカクテル/ラムベースカクテル/オレンジジュース/ウーロン茶/ジンジャーエール/コーラ ※バー対応スタッフ費用はプラン内に含まれております。
  • 2時間飲み放題プラン(グラス提供)
    2,100 /名
    生ビール(ハートランド)/赤ワイン/白ワイン/ウイスキー/芋焼酎/麦焼酎/カシスベースカクテル/ジンベースカクテル/ウオッカベースカクテル/ラムベースカクテル/オレンジジュース/ウーロン茶/ジンジャーエール/コーラ ※グラスはお一人様3個計算でお持ち致します。 ※ドリンクテーブルクロス・バー対応スタッフ費用はプラン内に含まれております。
  • 2時間飲み放題プラン(レモンサワー追加)(プラカップ提供)
    2,000 /名
    生ビール(ハートランド)/レモンサワー/赤ワイン/白ワイン/ウイスキー/芋焼酎/麦焼酎/カシスベースカクテル/ジンベースカクテル/ウオッカベースカクテル/ラムベースカクテル/オレンジジュース/ウーロン茶/ジンジャーエール/コーラ ※バー対応スタッフ費用はプラン内に含まれております。
  • 2時間飲み放題プラン(レモンサワー追加)(グラス提供)
    2,300 /名
    生ビール(ハートランド)/レモンサワー/赤ワイン/白ワイン/ウイスキー/芋焼酎/麦焼酎/カシスベースカクテル/ジンベースカクテル/ウオッカベースカクテル/ラムベースカクテル/オレンジジュース/ウーロン茶/ジンジャーエール/コーラ ※グラスはお一人様3個計算でお持ち致します。 ※ドリンクテーブルクロス・バー対応スタッフ費用はプラン内に含まれております。
  • ソフトドリンク2時間飲み放題プラン(プラカップ提供)
    800 /名
    オレンジジュース/ウーロン茶/ジンジャーエール/コーラ ※バー対応スタッフ費用はプラン内に含まれております。
  • ソフトドリンク2時間飲み放題プラン(グラス提供)
    1,100 /名
    オレンジジュース/ウーロン茶/ジンジャーエール/コーラ ※グラスはお一人様3個計算でお持ち致します。 ※ドリンクテーブルクロス・バー対応スタッフ費用はプラン内に含まれております。
  • 2時間飲み放題延長(30分/グラス提供)
    1,100 /名
    グラス提供の飲み放題を選択された場合、 グラスの個数はお一人3個計算のままお持ちいたしますので、 グラスが不足した場合はプラカップにて対応致します。
  • 2時間飲み放題延長(30分/プラカップ提供)
    1,000 /名
  • ソフトドリンク2時間飲み放題延長(30分/グラス提供)
    500 /名
    グラス提供の飲み放題を選択された場合、 グラスの個数はお一人3個計算のままお持ちいたしますので、 グラスが不足した場合はプラカップにて対応致します。
  • ソフトドリンク2時間飲み放題延長(30分/プラカップ提供)
    400 /名
  • 乾杯用スパークリングワイン(グラス付き)
    500 /杯
    小さめのワイングラスでのご提供となります。
  • 日本酒 ※1本4000円〜ご用意いたします
    4,000 /本
    1本あたり90ml(3オンス)のカップ100個をお付けしてお持ち致します。 ※要望や予算により価格変動があるため、ご相談下さい。

オプション(4商品)

  • 寿司〜松〜11種【55貫】
    20,000 /セット
    中トロ/生サーモン/大ほたて/生エビ/親子軍艦/ネギトロ軍艦/甘エビ/エンガワ/炙りサーモン/穴子/厚焼玉子
  • 寿司〜竹〜 10種【50貫+厚焼玉子】
    18,000 /セット
    中トロ/サーモン/ブリ/寿司エビ/まぐろ/甘えび/エンガワ/イクラ軍艦/ネギトロ軍艦/うなぎ/厚焼玉子
  • 寿司〜梅〜 10種【40貫+巻物】
    16,000 /セット
    まぐろ/寿司エビ/イカ/コハダ/とびっこ軍艦/かっぱ巻き/ネギトロ軍艦/鉄火巻/玉子にぎり/穴子
  • スタッフ延長(30分)
    2,000 /名

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  • 14時まで可
  • 14時以降可
  • 店休

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ご希望に合わせて、ドリンク、オプション、その他のプランを追加してください

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  • 2時間飲み放題プラン(プラカップ提供)
    1,800 /名

    生ビール(ハートランド)/赤ワイン/白ワイン/ウイスキー/芋焼酎/麦焼酎/カシスベースカクテル/ジンベースカクテル/ウオッカベースカクテル/ラムベースカクテル/オレンジジュース/ウーロン茶/ジンジャーエール/コーラ
    ※バー対応スタッフ費用はプラン内に含まれております。

  • 2時間飲み放題プラン(グラス提供)
    2,100 /名

    生ビール(ハートランド)/赤ワイン/白ワイン/ウイスキー/芋焼酎/麦焼酎/カシスベースカクテル/ジンベースカクテル/ウオッカベースカクテル/ラムベースカクテル/オレンジジュース/ウーロン茶/ジンジャーエール/コーラ
    ※グラスはお一人様3個計算でお持ち致します。
    ※ドリンクテーブルクロス・バー対応スタッフ費用はプラン内に含まれております。

  • 2時間飲み放題プラン(レモンサワー追加)(プラカップ提供)
    2,000 /名

    生ビール(ハートランド)/レモンサワー/赤ワイン/白ワイン/ウイスキー/芋焼酎/麦焼酎/カシスベースカクテル/ジンベースカクテル/ウオッカベースカクテル/ラムベースカクテル/オレンジジュース/ウーロン茶/ジンジャーエール/コーラ
    ※バー対応スタッフ費用はプラン内に含まれております。

  • 2時間飲み放題プラン(レモンサワー追加)(グラス提供)
    2,300 /名

    生ビール(ハートランド)/レモンサワー/赤ワイン/白ワイン/ウイスキー/芋焼酎/麦焼酎/カシスベースカクテル/ジンベースカクテル/ウオッカベースカクテル/ラムベースカクテル/オレンジジュース/ウーロン茶/ジンジャーエール/コーラ
    ※グラスはお一人様3個計算でお持ち致します。
    ※ドリンクテーブルクロス・バー対応スタッフ費用はプラン内に含まれております。

  • ソフトドリンク2時間飲み放題プラン(プラカップ提供)
    800 /名

    オレンジジュース/ウーロン茶/ジンジャーエール/コーラ
    ※バー対応スタッフ費用はプラン内に含まれております。

  • ソフトドリンク2時間飲み放題プラン(グラス提供)
    1,100 /名

    オレンジジュース/ウーロン茶/ジンジャーエール/コーラ
    ※グラスはお一人様3個計算でお持ち致します。
    ※ドリンクテーブルクロス・バー対応スタッフ費用はプラン内に含まれております。

  • 2時間飲み放題延長(30分/グラス提供)
    1,100 /名

    グラス提供の飲み放題を選択された場合、
    グラスの個数はお一人3個計算のままお持ちいたしますので、
    グラスが不足した場合はプラカップにて対応致します。

  • 2時間飲み放題延長(30分/プラカップ提供)
    1,000 /名
  • ソフトドリンク2時間飲み放題延長(30分/グラス提供)
    500 /名

    グラス提供の飲み放題を選択された場合、
    グラスの個数はお一人3個計算のままお持ちいたしますので、
    グラスが不足した場合はプラカップにて対応致します。

  • ソフトドリンク2時間飲み放題延長(30分/プラカップ提供)
    400 /名
  • 乾杯用スパークリングワイン(グラス付き)
    500 /杯

    小さめのワイングラスでのご提供となります。

  • 日本酒 ※1本4000円〜ご用意いたします
    4,000 /本

    1本あたり90ml(3オンス)のカップ100個をお付けしてお持ち致します。
    ※要望や予算により価格変動があるため、ご相談下さい。

オプションを追加する
  • 寿司〜松〜11種【55貫】
    20,000 /セット

    中トロ/生サーモン/大ほたて/生エビ/親子軍艦/ネギトロ軍艦/甘エビ/エンガワ/炙りサーモン/穴子/厚焼玉子

  • 寿司〜竹〜 10種【50貫+厚焼玉子】
    18,000 /セット

    中トロ/サーモン/ブリ/寿司エビ/まぐろ/甘えび/エンガワ/イクラ軍艦/ネギトロ軍艦/うなぎ/厚焼玉子

  • 寿司〜梅〜 10種【40貫+巻物】
    16,000 /セット

    まぐろ/寿司エビ/イカ/コハダ/とびっこ軍艦/かっぱ巻き/ネギトロ軍艦/鉄火巻/玉子にぎり/穴子

  • スタッフ延長(30分)
    2,000 /名
その他のプランを追加する
  • ラグジュアリービュッフェコースケータリング
    3,500 /1人

    【ゲスト様も大満足のコース】ボリューム満点・大満足の14品・品数多めで豪華なパーティーに・華やかなお料理

    プラン内容(14品)
    サラミとポムデュセスのデニッシュ / チリビーンズのブルスケッタ / ツナとインゲン豆のフリッタータ / トリュフリゾットのライスコロッケ / エビのムースと里芋のフリット / 豚バラ肉の低温調理とオレンジ味噌 / アサリと菜の花のクロスティーニ / ローストビーフ~レフォールソース~ / グリルドチキン~バルサミコソース~ / サラダニソワーズ / 彩り野菜のロースト~バーニャカウダソース~ / 【温製】シーフードピラフ / 【温製】タンシチュー / デザートアソート
    分量
    基本:各1ピース/その他のお料理:40~100g(1名当たりの目安)
    最低注文人数
    15名様~※配達エリアにより異なります。
  • スタンダードビュッフェコースケータリング
    2,500 /1人

    【ボリューム,コスパ共に◎】みんなで食を楽しむビュッフェコース・がっつり食事をしたい会に・ワイワイ楽しむ懇親会に・食べ応え抜群

    プラン内容(10品)
    中学芋と森林どりのピンチョス / エビのムースと里芋のフリット / いんげんと蒸し鶏のジェノベーゼ / 鴨胸肉と長ネギのエチュベ / 卯の花の巾着包み / メリメロサラダ~DELIEN特製ドレッシング~ / 彩り野菜のロースト~バーニャカウダソース~ / 【温製】アンガスビーフを使ったガーリックライス / 【温製】豚肉のロースト~フレッシュサルサソース~ / デザートアソート
    分量
    基本:各1ピース/その他のお料理:40~100g(1名当たりの目安)
    最低注文人数
    20名様~※配達エリアにより異なります。
  • スタンダードフィンガープランケータリング
    1,800 /1人

    【オシャレなカクテルパーティーに】カクテルパーティーやフォーマル場に・見栄えの良いフィンガーフード・お酒との相性抜群・コスパ◎

    プラン内容(11品)
    ツナとインゲン豆のフリッタータ / ひと口小ナスと生ハム / アサリと菜の花のクロスティーニ / チリビーンズのブルスケッタ / 鴨胸肉と長ネギのエチュベ / 卯の花の巾着包み / 中学芋と森林どりのピンチョス / エビのムースと里芋のフリット / 季節野菜とサーモンのタルタル / グリルドチキン~バルサミコソース~ / デザートアソート
    分量
    基本:各1ピース(1名当たりの目安)
    最低注文人数
    27名様~※配達エリアにより異なります。
  • ライトフィンガープランケータリング
    1,300 /1人

    【リーズナブルでハイクオリティ】食べやすいピンチョスなど・イベントやレセプションに・軽食にぴったり

    プラン内容(6品)
    アサリと菜の花のクロスティーニ / ツナとインゲン豆のフリッタータ / 季節野菜とサーモンのタルタル / ゴマのブランマンジェとミモレット / 鴨胸肉と長ネギのエチュベ / サラミとポムデュセスのデニッシュ
    分量
    基本:各1ピース(1名当たりの目安)
    最低注文人数
    40名様~※配達エリアにより異なります。
  • ライトビュッフェコースケータリング
    1,700 /1人

    【温製料理付きなのにリーズナブル】カジュアルなパーティーに・レストラン発祥の味をお手軽に・低価格で温かいお料理付き

    プラン内容(8品)
    アサリと菜の花のクロスティーニ / ツナとインゲン豆のフリッタータ / タコとジャガイモのガリシア風 / ひと口小ナスと生ハム / サラミとポムデュセスのデニッシュ / 彩り野菜のロースト~バーニャカウダソース~ / 【温製】鶏モモのカチャトーラ / デザートアソート
    分量
    基本:各1ピース/その他のお料理:40~100g(1名当たりの目安)
    最低注文人数
    27名様~※配達エリアにより異なります。
  • カジュアルフィンガープランケータリング
    1,500 /1人

    【会話がメインのパーティーに】会話が弾む料理・女性に人気・季節のデザート・フィンガーフード豪華8品

    プラン内容(8品)
    いんげんと蒸し鶏のジェノベーゼ / 豚バラ肉の低温調理とオレンジ味噌 / 卯の花の巾着包み / トマトとカリフラワームースのチーズサブレ / タコとジャガイモのガリシア風 / トリュフリゾットのライスコロッケ / エビのムースと里芋のフリット / 季節のデザート
    分量
    基本:各1ピース(1名当たりの目安)
    最低注文人数
    34名様~※配達エリアにより異なります。

ご予約へ進んでください

ご注文内容をご確認いただき、ページ下部の「予約する」ボタンから進んでください。

※予約はまだ完了しません。

ご利用条件

締切日時
2日前15時まで
営業時間
ケータリング:11:00~22:00
オードブル:14:00~21:00

※ご条件によっては調整できる可能性もありますので、お気軽にお問い合わせください。

お支払方法

現金払い/ 請求書払い/ クレジットカード(WEB決済)

キャンセル規定

ケータリング
納品日7日前:(18:59まで ) 0%
納品日7日前:(19:00以降 ) 50%
納品日3日前:(15:00以降 )100%

※人数減につきましては下記の通りキャンセル料金が発生いたします。
・2日前 14:59迄 0%
・2日前 15:00~ 100%

FAQ

食材はどのようなものを使用していますか?
鎌倉野菜や三浦野菜等採れたての物をすぐに調理し、新鮮で安心安全なものをお届けしております。
立食パーティーでお客様をおもてなしするのにふさわしいプランはありますか?
当店はリーズナブル価格で高品質のフィンガーフードをご提供可能。シェフの技をご賞味ください。
温かいお料理は提供していますか?
ホテルビュッフェのようなシルバーのチューフィング機材で温かいお料理は温かくご提供しております。
スタッフはどのような服装でいらっしゃいますか?
季節に応じて、落ち着きのあるモノトーンスタイルにてお伺い致します。
テーブル装飾はして頂けますか?
お客様とパーティーイメージを共有し、ご要望に沿った装飾・お料理内容をご提案を致します。ウッドテイストでナチュラル系の優しいイメージの装飾を得意としています!

このプランへの口コミ(11件)

DELIEN(デリアン)への口コミ(297件)

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総額
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プラン料金
4,500 円/人

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  • プラン
    • プラチナビュッフェコースケータリング

      4,500 × 0 名様
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  • 基本送料
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