卒業アルバム制作、お疲れ様！リーズナブル料理で懇親ランチパーティー

アルバムなどを制作されている印刷会社様の懇親会でご利用いただきました。3月は卒業アルバムシーズンで一番忙しい時期…。学校への納品がすべて完了しようやく落ち着いたタイミングで、社員を労うランチパーティーを社長さんが自ら計画！お客様側でご用意された企画と合わせて、リーズナブルな料理をお楽しみいただきました。

• パーティー趣旨

  懇親会

• お客様の業種

  印刷会社

• 開催時間

  11：45-13：30

• 提供内容

  お料理/装飾/スタッフ/その他備品

• スタッフ数

  2人

• 総額

  78,840円

卒業アルバム制作が終わりほっと一息！印刷会社のランチパーティー

アルバムを中心に、記念誌や学校案内などの様々な制作物を手がける印刷会社様からのご依頼です。1年で最も忙しい卒業アルバムシーズンをなんとか乗り切った3月の終わりに、ほっと一息のお疲れ様ランチパーティーです。80名以上が参加されるビュッフェスタイルの懇親会を行いました。

今回は社長様自らが主催です。頑張ってくれた社員に労をねぎらってほしいとの思いで、サプライズで準備を進められました。ランチなので食事メインでボリュームを出し、皆様に満足していただけるパーティーを作り上げます。

リーズナブルコースで社員をねぎらい

気軽なランチパーティーにしたいとのことでしたので、フロンティアのリーズナブルコースでご予算内に収めていただきました。パーティーの定番料理が揃っていて、温かい料理も楽しめます。

アルコールランプで臨場感！

キノコの和風パスタ・若鶏の唐揚げ・ポテトフライは温めて提供します。アルコールランプを使用して温めるため臨場感があり、手軽なデリバリーとはまた違う楽しさを味わっていただきました。ケータリングだからできる手の込んだ料理がたくさん並びます。

会場レイアウトも提案

事前にパーティーの会場の画像を送っていただき、会場レイアウトを提案しました。80名様ほどの大規模なパーティーになるため、テーブルは真ん中に置きお料理を取りやすい配置を提案。左右どちらからも料理が取れ、混み合わないように配慮しました。

メニュー

合鴨のパストラミ
ポークのパストラミ
特選生ハムスライス
スモークサーモンのビネグレット
ローストビーフ自家製ソース
キノコの和風パスタ
若鶏の唐揚げ
ポテトフライ
フレッシュサラダ
デニッシュサンドウィッチ
フルーツ盛り合わせ

予算内で、パーティーらしさをプラスオン☆

リーズナブルなコースでも、しっかりと特別感はもたせたい！そんなご要望も、フロンティアのケータリングなら叶えられます。当店では使い捨て容器ではなく、陶器製のお皿とステンレスのプレートを使用しているため、手軽にホテルクオリティのパーティーを楽しむことができます。

また、せっかくの機会なので、オプションでテーブルクロスをご提案させていただきました。きれいなブルーのクロスの上に豪華料理を並べれば、会場の見栄えが一気によくなります！

お客様のほうでも、休憩室をご自分たちで装飾をされるなど工夫していただき、随所にパーティー感が感じられる会場となりました。

ビンゴも用意して、賑やかなパーティーに

人数が上下する可能性があるとのことでしたので、開催3日前までであれば10名様以下の変更ができるように対応させていただきました。こうした対応も柔軟に行っております。

当日は時間前に準備完了。お客様がビンゴを用意され、会場内のテーブルには豪華景品がずらり！食事やビンゴを楽しみながら、1年の頑張りを称え合い、新年度を前にして気合いの入るパーティーとなりました。

リーズナブルなコースがあるフロンティアは、気軽なランチパーティーにもおすすめです！まずはご相談ください。