PÂTISSERIE OURS(パティスリーウルス)のこだわり・特徴
こだわり
清澄白河で愛される「くまのケーキ屋さん」
カフェ激戦区とも言われる清澄白河で、地元に愛される人気店「PÂTISSERIE OURS」
店名の由来でもある「クマ」のキャラクターが可愛らしく迎えてくれる、王道ながらに洗練されたスイーツを揃えているお店です。
四季折々の表情を感じていただけるお菓子作りを大切にし、日本全国からその時期に一番美味しい旬のフルーツをパティシエが一つ一つ厳選し、それぞれの果物が持つ本来の甘みや酸味を引き出すために最適な仕立てを行っています。
季節を感じる旬のフルーツたっぷり
春にはいちご、夏には桃やブドウ、秋には栗、冬にはリンゴ・・・当店では、一口食べると季節を感じる旬のフルーツを使ったスイーツを取り揃えております。シェフコレ限定の季節のパフェや季節のタルトは、そんな旬のフルーツがたっぷり。
手土産にも最適の焼き菓子
オードブルには生ケーキの他、フィナンシェやマドレーヌ、ダックワーズにフロランタン、サブレといった焼菓子もご用意しております。1人分ずつ小分けに包装されていて衛生的にも安心ですし、そのまま持ち帰ることも。白いボックスに入っているので、手土産としてもピッタリです。
コンセプト
華やかなスイーツでパーティーに彩りを
パティシエが一つ一つ丁寧に手作りしたスイーツは、味はもちろんのこと、デコレーションも華やか。カラフルなフルーツやエディブルフラワーで彩られていて、テーブルをパッと明るく演出します。ボックスを開けた瞬間、思わず写真を撮りたくなるかも。
パーティーからデザート、手土産にと多彩なプラン展開
アフタヌーンティーのようなスイーツメインのティーパーティーから、ディナーにプラスするデザート、会議等の集まりの軽食や持ち帰り用の手土産…当店には、様々なシチュエーションで利用できる多彩なプランをご用意しております。
4つの特徴
01.
クマンシェとクマドレーヌ店名の「OURS」はフランス語で熊という意味。その名の通り、当店では熊をモチーフとした可愛いスイーツがございます。それが、くまの形のフィナンシェ「クマンシェ」とくまの形をしたマドレーヌ「クマドレーヌ」。どちらも可愛くて食べるのが可哀想になってしまうかも…。
02.
ひと工夫加えられたここだけの定番スイーツ季節ごとに変わるプリンの上にはフルーツが、チーズケーキはスフレ仕立て、フィナンシェやマドレーヌは可愛らしいクマの形…など、定番のスイーツにも当店ならではのひと工夫を加えております。ここでしか味わえないスイーツの数々をご堪能ください。
03.
丁寧に選び抜いたこだわりの厳選素材一つ一つ丁寧に作りたいという思いは素材選びにも表れています。栃木の養鶏場から取り寄せた卵や、その時期に最適な農園から仕入れる国産のフルーツ、こだわりのジャージー牛乳…厳選素材を最大に活かして作られたスイーツが、皆様の集まりに華を添えます。
04.
毎日立ち寄りたくなるくまのケーキ屋さんカフェの街清澄白河で地元に愛される人気店「PÂTISSERIE OURS」。クマが目印の店舗に並ぶケーキはどれも極上の味わい。大粒のあまおうを使ったショートケーキや、季節限定のケーキなど、笑顔のスタッフが心を込めてお渡しいたします。近くにお越しの際にはお立ち寄りください。
