ケータリング
赤酢
本格
江戸前鮨
高級
握りたて

奥赤坂鮨淡師(オクアカサカスシタンジ)

Name: 奥赤坂 鮨 淡師(オクアカサカ スシ タンジ)
Telephone: 050-3822-1247
Price range: ￥8,000～￥20,000

都内の隠れ家的鮨店「奥赤坂鮨淡師」がお届けする、本格江戸前寿司ケータリング。五島列島から直送される新鮮な魚介を使った伝統と革新が融合した寿司は、華やかなシーンにふさわしい逸品ばかり。特別な日のおもてなしに、ぜひご利用ください。

050-3822-1247平日：11時～20時、土日祝：11時～20時

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価格帯
8,000～20,000円
締切
ケータリング7日前15時
ジャンル
和食・寿司

11,000円コース
赤酢中とろ握り
赤酢うに軍艦
赤酢煮あなご炙り握り
うにといくらのパフェ仕立て
五島列島の鮮魚～胡麻ソース仕立て～
プレミアムなお酒と共に
店主厳選五島列島直送のお魚

店舗からの
お知らせ

【GWの配達】
4/29～5/6は配達をお休みいたします。締切は通常通りです。

コンセプト

「奥赤坂鮨淡師」は、お客様の目の前で一つ一つ丁寧に握り上げる江戸前鮨のケータリングをご提供いたします。四季の移ろいを感じさせる旬の素材を使用したお料理とこだわり抜いたプレミアムなお酒とのマリアージュは、五感を刺激する味わいに。パーティーシーンを彩る特別な体験をお届けします。記憶に残るひと時を、最高のおもてなしで。

プランについて

伝統の味を職人と共にお届け

ご自宅やオフィスなど、様々な場所で行われるパーティー。そのパーティー会場にて板前が一貫一貫丁寧に握った江戸前寿司をお楽しみいただけます。新鮮なネタのみを厳選し本格江戸前の技術で仕上げた寿司は、特別な日にふさわしい逸品。伝統を守りつつ、新しい味わいを追求する淡師の寿司を、ぜひご賞味ください。

季節を舌で感じる旬の味覚

季節ごとに移り変わる旬の食材を駆使した季節の前菜は、お食事時間を一層豊かなものにします。素材同士の持ち味を損なうことなく盛り込まれた一品一品を、ゆっくりと楽しみながらいただくお酒はまた格別のものになるでしょう。舌で楽しむ季節感に宴席の会話も弾むはず。

彩り豊かな五島列島の鮮魚

握りでお出しする魚も季節ごとの旬魚を使用しております。五島列島から直送される新鮮なお魚は当店の自慢のひとつ。色鮮やかな器に盛り付けられた目にも鮮やかなお料理の数々はパーティーを華やかに彩ります。目でも舌でも、じっくりと味わっていただければ幸いです。