和の繊細さと洋の華やかさが織りなす「和洋Tiamo067」（ワヨウティアモ）のモダンオードブル。フレンチ・イタリアンの技法に和のエッセンスを加え、一つ一つ丁寧に仕上げました。彩り豊かで奥深い味わいは、特別なひとときを演出してくれます。当店だからこそ提供できる唯一無二の和洋折衷オードブルをご堪能ください。
050-3684-9667平日：11時～20時、土日祝：11時～20時
和洋Tiamo067のコンセプトは「日常に贅沢な驚きを」。フレンチ・イタリアンの技法に和の香りと遊び心を散りばめたメニューが魅力です。温製仕立ての合鴨の釜飯や紅梅タルタルソースで食べるチキン南蛮など、ジャンルを超えた提案で新鮮さと楽しさを演出。お客様の五感を刺激し、記憶に残る美食体験をお届けします。
人気の秘密は、見た目の華やかさに加え、和の食材と洋食を掛け合わせた意外性あるオリジナルメニューにあります。記憶に残る創作料理をラインナップすることで、会話が弾み思わず誰かに教えたくなるオードブルに仕上げました。華やかに仕立てられたお料理がテーブルを彩り、ゲストを笑顔にする「とっておき」を提供します。ぜひご体験ください。
【和洋前菜を小分けオードブルに】小分けで取りやすい・お手頃・和洋折衷・ピンチョス・カナッペ・創作デザート
【遊び心満載の和洋小分けオードブル】小分けで取りやすい・合鴨の洋風釜飯・白レバーのカナッペ・和洋折衷・ピンチョス・創作デザート
【テーブルを彩るの和洋大皿オードブル】大皿盛りで華やかに・合鴨の洋風釜飯・白レバーのカナッペ・和洋折衷・ピンチョス・創作デザート
【豊富な主菜で贅沢かつ満足感をプラス】小分け・紅梅タルタルのチキン南蛮・トリュフ香る特製ハンバーグ・和洋折衷・ピンチョス・デザート
厳選牛ハラミのロースト～味噌デミグラス～や、ポークステーキ～洋がらしソース～、トリュフ香る自家製ハンバーグなど、主役級の肉料理が豊富な和洋Tiamo067のプラン。彩り華やかなだけでなく、しっかり「食べごたえ」がある点もお客様に選ばれる理由です。
Tiamo067名物の「洋風釜飯」は、洋風出汁で炊いたお米と鴨肉の豊かな香りが立ちのぼる、当店自慢の一品。和食の技法をベースに、香り・コク・食感を緻密に組み立てた逸品は、パーティーの締めにもぴったりな心休まる味。特別な余韻をどうぞお楽しみください。
炙りカプレーゼのピンチョスや柴漬けと鯖のカナッペなど、前菜のひと口から創意工夫が光るラインナップ。どら焼きフルーツサンドやフレンチトーストなどのスイーツもTiamo流にアレンジしました。最後の一品まで“美味しい話題”を届ける構成となっています。
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