コンセプト

人の集いや、おもてなしにふるまってきた大分県の郷土料理「鶏めし」。国産の鶏とゴボウをたっぷり使ったコクと風味のあるほっこりした味です。そしてこの鶏めしを、季節問わず老若男女に愛され、人と人を繋ぐオールラウンドフード「おにぎり」に仕立てました。様々な用途に使用でき、多くの方々に親しまれる…そんなお味を提供します。
人気の理由

「日本橋浜町 えび寿屋」といえば、なんと言っても大分県で昔から愛される郷土料理の「鶏めし」。国産の鶏とゴボウをたっぷり使い、甘辛く仕上げた具材を、当店独自のブレンド米を炊き上げた冷めてもパサつかないもちもちご飯に混ぜ込んであります。コクと風味があり、ほっこりとした味わいは多くの芸能人・業界人からも愛されています。