ケータリング
老舗割烹
ホテルのようなケータリング
鮨
和洋折衷
インボイス

懐石ROKKASEN(カイセキロッカセン)

Name: 懐石ROKKASEN(カイセキロッカセン)
Telephone: 050-3822-9876
Price range: ￥2,500～￥5,000

老舗懐石料理の伝統を受け継ぎながら、鮨や和洋折衷料理をお届する「華やかなケータリング店」。元ホテルシェフによる洗練されたブッフェスタイルや、陶器皿に盛り付けた冷製料理・温製チューフィング料理など多彩な提供方法が魅力。季節の装飾やお洒落なカップ盛りも加わり、パーティーを一層優雅に演出します。

050-3822-9876平日：11時～20時、土日祝：11時～20時

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価格帯
2,500～5,000円
締切
ケータリング5日前12時
ジャンル
洋食・フレンチ・イタリアン・和食・寿司・デザート

【温製】鶏もものコンフィでホテルブッフェ気分をご堪能いただけます
【温製】白身魚のソテーソースブールブラン
ケータリングに慣れた専任スタッフがパーティを華やかに演出します
ドライアイス演出付きフルーツとケーキの盛り合わせ
ひまわり・桜・紅葉など季節に合わせた装飾でパーティを盛り上げます
職人が握る鮨と本格洋食を同時に楽しめることが人気の秘訣です
無料オプションにて、お一人様ずつ陶器皿に写真のイメージで小分けに盛り付け、お届けも可能です
料理・装飾はご希望に応じ変更可能です。お気軽にご相談ください

店舗からの
お知らせ

【年末年始の配達】
12/30～1/4は配達をお休みいたします。1/5～1/9配達分は12/22 12:00締切です。

コンセプト

「伝統と華やぎの融合」をコンセプトに掲げる懐石ROKASSEN。老舗懐石の格調高さと、現代的なスタイリングを見事に調和させ、宴席を華麗に彩ります。和と洋の美を掛け合わせた料理は、ただ美味しいだけでなく視覚的な楽しさも兼ね備え、まるでホテルケータリングのような品格を感じさせます。心に残るひとときをご提案いたします。

プランについて

ホテルのような鮨と洋食の上質ブッフェ

職人が握る鮨や元ホテルシェフによる本格洋食のブッフェスタイルをご提供いたします。和洋折衷のお料理を小分けやピンチョスにて、見た目も美しく、取りやすさにも配慮しました。パーティー会場にホテルの宴席をそのまま運んだような雰囲気を演出します。季節の装飾や設置・撤収までお任せくださいませ。

陶器皿で提供！選べる温製と冷製料理

料理提供は冷製の陶器盛りと、温かいチューフィング料理の2スタイルから選択可能。お一人様ずつの器盛りはフォーマルな場面に最適で、取り分けの手間をなくしつつ上品さを演出します。温製料理は湯気と香りが食欲を誘い、会場全体を温かい空気で包み込みます。どちらも陶器の皿でお楽しみください。

華やぎを生む小分け演出

小分けに盛られた雫型カップや彩り豊かなピンチョスが並ぶ光景は、それだけでパーティーを華やかに。気軽に手に取れる工夫は交流を促し、和やかな雰囲気を創り出します。取り分けの手間が少なく会話を邪魔しないスタイルは、ビジネスでもプライベートでも好相性。料理を楽しんで頂ける華やぎのある時間を演出します。