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懐石フレンチ 小分け 雅プラン

【小分け】黒毛和牛・雲丹・フレンチキャビア・トリュフ・手毬炙り鮨・厳選食材・和とフレンチの融合・小分け・折箱・寿司・炙り

価格
3,500/人
品数
14品
プランについて
全品小分けにて高級感あるオリジナル折箱で届く!!
メインは大き目の小鉢、副菜はサイズ違いの小鉢に彩りよく、盛り付けます。

団体向け懐石料理のブッフェプラン。全品手仕込みでフレンチシェフが作る懐石料理。

国産牛トリュフすき焼き風や黒毛和牛ローストビーフや白身魚のハーブ塩こうじ焼き、豪華な肉と魚のメインが楽しめます。
また枝豆の茶碗蒸し、とうもろこしの胡麻ムース、抹茶のガトーショコラなど、手がこんだ和とフレンチのハーモニーのフルコースが楽しめる厳選食材プランです。

※使い捨て容器でお届けするデリバリープランです。設置・配膳・撤収等のサービスはついておりません。
※「10卓に配置」などお客様ご指定の数の卓に配置する場合、追加容器代金をいただいたり、容器が変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。
※あしらいは季節毎の仕入れによりメニューが変わる場合がございます。予めご了承ください。
プラン内容
  • 彩り野菜のエストラゴン香る甘酢漬け
  • 雲丹の茶碗蒸し
  • 若鶏のスパイス山椒焼
  • 白身魚のハーブ塩麴焼
  • 白身魚の南仏風南蛮漬け
  • ズワイ蟹とじゃがいものアイオリ和え
  • いぶりがっこと香草クリームチーズ
  • 炙りサーモンの手毬鮨
  • 海老ムースの真丈仕立て
  • フレンチキャビア(オレンジ)と湯葉のマリネ
  • とうもろこしの胡麻ムース
  • 黒毛和牛のローストビーフ漬け焼き わさび添え
  • 国産牛のトリュフすき焼き風
  • 抹茶のガトーショコラ
分量
基本:小鉢(大)50g~80g/小鉢(小)20g~50g
備品
紙取皿/割箸/紙おしぼり/プラスプーン を無料で付帯致します。

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  • 懐石フレンチ ローストビーフの折箱プラン
    2,000/1人

    【小分け】折箱入り・懐石料理・フレンチシェフ・ローストビーフ・茶碗蒸し・全品手仕込み・和とフレンチのハーモニー・厳選食材

    プラン内容(10品)
    彩り野菜のエストラゴン香る甘酢漬け / いぶりがっこと香草クリームチーズ / 枝豆の茶碗蒸し / 白身魚の南仏風南蛮漬け / ズワイ蟹とじゃがいものアイオリ和え / 魚介のバルサミコ風味ちらしご飯 / とうもろこしの胡麻ムース / 海老ムースの真丈仕立て / 若鶏のスパイス山椒焼 / 和風ローストビーフとほうれん草の辛子和え
    分量
    基本:小鉢(大)50g~80g/小鉢(小)20g~50g
    最低注文人数
    8名様~※配達エリアにより異なります。
  • 懐石フレンチ 小分け 葵プラン
    2,500/1人

    【小分け】折箱入り・懐石料理・フレンチシェフ・ローストビーフ・茶碗蒸し・魚と肉のメイン・全品手仕込み・厳選食材・デザート

    プラン内容(12品)
    海老ムースの真丈仕立て / 彩り野菜のエストラゴン香る甘酢漬け / いぶりがっこと香草クリームチーズ / 枝豆の茶碗蒸し / 魚介のバルサミコ風味ちらしご飯 / とうもろこしの胡麻ムース / 若鶏のスパイス山椒焼 / 白身魚のハーブ塩麴焼 / 白身魚の南仏風南蛮漬け / ズワイ蟹とじゃがいものアイオリ和え / 和風ローストビーフとほうれん草の辛子和え / 抹茶のガトーショコラ
    分量
    基本:小鉢(大)50g~80g/小鉢(小)20g~50g
    最低注文人数
    6名様~※配達エリアにより異なります。
  • 懐石フレンチ 若鶏と茶碗蒸しの折箱プラン
    1,500/1人

    【小分け】折箱入り・懐石料理・フレンチシェフ・若鶏のスパイス山椒焼き・茶碗蒸し・全品手仕込み・和とフレンチのハーモニー

    プラン内容(8品)
    彩り野菜のエストラゴン香る甘酢漬け / いぶりがっこと香草クリームチーズ / 白身魚の南仏風南蛮漬け / ズワイ蟹とじゃがいものアイオリ和え / 枝豆の茶碗蒸し / 魚介のバルサミコ風味ちらしご飯 / とうもろこしの胡麻ムース / 若鶏のスパイス山椒焼
    分量
    基本:小鉢(大)50g~80g/小鉢(小)20g~50g
    最低注文人数
    10名様~※配達エリアにより異なります。
  • ≪個食≫懐石フレンチ 真鯛と黒毛和牛ずくし フルコース
    6,000/1人

    【完全個食・温製】懐石・フレンチ・肉と魚・真鯛・雲丹・レストランスタイル・小分け盛付・デザート・人気シェフ

    プラン内容(11品)
    真鯛のポワレ バンブランソース / 魚介のバルサミコ風味ちらしご飯(いくら乗せ) / 雲丹の茶碗蒸し 花山椒のせ / とうもろこしの胡麻豆腐 / 国産牛のトリュフすき焼き風 / ズワイ蟹とじゃがいものアイオリ和え / フレンチキャビア(オレンジ)と湯葉のマリネ / 海老ムースの真丈仕立て / 黒毛和牛のローストビーフ漬け焼き 黒トリュフソース / 【温製】黒毛和牛の赤ワイン味噌煮込み / 抹茶のガトーショコラ
    分量
    基本:お一人ずつ1容器当たり 150g~230g / 温製料理 小分け 100g~120g
    最低注文人数
    3名様~※配達エリアにより異なります。
  • 懐石フレンチ壱 小分け 特別懐石プラン
    4,500/1人

    【温製】黒毛和牛・雲丹・フレンチキャビア・トリュフ・手毬炙り鮨・厳選食材・和とフレンチの融合・人気シェフ・小分け・折箱・寿司

    プラン内容(15品)
    彩り野菜のエストラゴン香る甘酢漬け / いぶりがっこと香草クリームチーズ / 白身魚の南仏風南蛮漬け / ズワイ蟹とじゃがいものアイオリ和え / 炙りサーモンの手毬鮨 / 白身魚のハーブ塩麴焼 / 若鶏のスパイス山椒焼 / 雲丹の茶碗蒸し / とうもろこしの胡麻ムース / 海老ムースの真丈仕立て / フレンチキャビア(オレンジ)と湯葉のマリネ / 国産牛のトリュフすき焼き風 / 黒毛和牛のローストビーフ漬け焼き わさび添え / 【温製】黒毛和牛の赤ワイン味噌煮込み / 抹茶のガトーショコラ
    分量
    基本:温製料理 小分け 100g~120g/小鉢(大)50g~80g/小鉢(小)20g~50g
    最低注文人数
    4名様~※配達エリアにより異なります。
  • ≪個食≫懐石 温製・黒毛和牛赤ワイン味噌煮込みコース
    5,000/1人

    【完全個食・温製】懐石・フレンチ・肉と魚・トリプルメイン・雲丹・レストランスタイル・小分け盛付・デザート・人気シェフ

    プラン内容(10品)
    とうもろこしの胡麻ムース / 白身魚の南仏風南蛮漬け / ズワイ蟹とじゃがいものアイオリ和え / 白身魚のハーブ塩麴焼 / 魚介のバルサミコ風味ちらしご飯 / フレンチキャビア(オレンジ)と湯葉のマリネ / 海老ムースの真丈仕立て / 黒毛和牛のローストビーフ漬け焼き わさび添え / 【温製】黒毛和牛の赤ワイン味噌煮込み / 抹茶のガトーショコラ
    分量
    基本:お一人ずつ1容器当たり 150g~230g / 温製料理 小分け 100g~120g
    最低注文人数
    3名様~※配達エリアにより異なります。
  • ≪個食≫懐石 ローストビーフと雲丹の茶碗蒸しコース
    2,500/1人

    【完全個食】懐石料理・フレンチ要素・ローストビーフ・雲丹の茶碗蒸し・バルサミコちらし・レストランスタイル・お一人ずつ盛り付け

    プラン内容(6品)
    雲丹の茶碗蒸し / 白身魚の南仏風南蛮漬け / ズワイ蟹とじゃがいものアイオリ和え / とうもろこしの胡麻ムース / 魚介のバルサミコ風味ちらしご飯 / 和風ローストビーフとほうれん草の辛子和え
    分量
    基本:お一人ずつ1容器当たり 150g~230g
    最低注文人数
    6名様~※配達エリアにより異なります。
  • ≪個食≫懐石フレンチ ローストビーフとお魚2種のメインコース
    4,000/1人

    【完全個食】懐石料理・フレンチ要素・肉と魚・ダブルメイン・ローストビーフ・雲丹・レストランスタイル・お一人ずつ盛り付け・デザート

    プラン内容(9品)
    とうもろこしの胡麻ムース / 白身魚の南仏風南蛮漬け / ズワイ蟹とじゃがいものアイオリ和え / 白身魚のハーブ塩麴焼 / 魚介のバルサミコ風味ちらしご飯 / フレンチキャビア(オレンジ)と湯葉のマリネ / 海老ムースの真丈仕立て / 和風ローストビーフとほうれん草の辛子和え / 抹茶のガトーショコラ
    分量
    基本:お一人ずつ1容器当たり 150g~230g
    最低注文人数
    4名様~※配達エリアにより異なります。

ご予約へ進んでください

ご注文内容をご確認いただき、ページ下部の「予約する」ボタンから進んでください。

※予約はまだ完了しません。

オンライン見積り
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ご利用条件

締切日時
2日前14時
営業時間
8:30~23:45
納品時間幅
30分

※ご条件によっては調整できる可能性もありますので、お気軽にお問い合わせください。

お支払方法

現金払い/請求書払い/クレジットカード(WEB決済)

キャンセル規定

オードブル
納品日2日前:(13:59まで ) 0%
納品日2日前:(14:00以降 )100%

■100食以上のご注文の場合
納品日5日前:(11:59まで) 0%
納品日5日前:(12:00以降) 50%
納品日3日前:(12:00以降) 100%

※ キャンセルのご連絡はお電話のみで承ります。電話受付後、キャンセルメール(FAX)の送受信をもって、キャンセル確定とさせていただきますので予めご了承ください。
※ 注文のキャンセルのみでなく、食数減の場合にも規定が適用されますのでご注意ください。

このプランへの口コミ(21件)

    懐石フレンチ壱(カイセキフレンチ アン)への口コミ(100件)

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          総額
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          プラン料金
          3,500円/人

          ※表示価格はすべて税込みです

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