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懐石フレンチ壱小分け特別懐石プラン

【温製】黒毛和牛・雲丹・フレンチキャビア・トリュフ・手毬炙り鮨・厳選食材・和とフレンチの融合・人気シェフ・小分け・折箱・寿司

価格: 4,500 円 /人

品数: 15品

プランについて: 温める容器で黒毛和牛の赤ワイン煮込みがお一人ずつ小分けで届く！
全品小分け、高級感あるオリジナル折箱プラン。
メインは大き目の小鉢、副菜はサイズ違いの小鉢に彩りよく、盛り付けます。
団体向け懐石料理のブッフェプラン。全品手仕込みでフレンチシェフが作る懐石料理。

温製容器は紐を引っ張るだけで蒸気でお料理を温めてお召し上がりいただけます。
お一人ずつ温かい黒毛和牛の赤ワイン味噌煮込みをお楽しみ頂ける豪華なプラン。

また国産牛トリュフすき焼き風や黒毛和牛ローストビーフ、白身魚のハーブ塩こうじ焼きなど、肉と魚のメイン、雲丹の茶碗蒸し、抹茶のガトーショコラなど、手がこんだ和とフレンチのハーモニーのフルコースが楽しめる厳選食材プランです。

※使い捨て容器でお届けするデリバリープランです。設置・配膳・撤収等のサービスはついておりません。
※「10卓に配置」などお客様ご指定の数の卓に配置する場合、追加容器代金をいただいたり、容器が変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。
※あしらいは季節毎の仕入れによりメニューが変わる場合がございます。予めご了承ください。

プラン内容

彩り野菜のエストラゴン香る甘酢漬け
いぶりがっこと香草クリームチーズ
白身魚の南仏風南蛮漬け
ズワイ蟹とじゃがいものアイオリ和え
炙りサーモンの手毬鮨
白身魚のハーブ塩麴焼
若鶏のスパイス山椒焼
雲丹の茶碗蒸し
とうもろこしの胡麻ムース
海老ムースの真丈仕立て
フレンチキャビア(オレンジ)と湯葉のマリネ
国産牛のトリュフすき焼き風
黒毛和牛のローストビーフ漬け焼きわさび添え
【温製】黒毛和牛の赤ワイン味噌煮込み
抹茶のガトーショコラ

分量: 基本：温製料理小分け 100g～120g/小鉢(大)50g～80g/小鉢(小)20g～50g

備品: 紙取皿/割箸/紙おしぼり/プラスプーンを無料で付帯致します。

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懐石フレンチ若鶏と茶碗蒸しの折箱プラン
1,500 円 /1人
【小分け】折箱入り・懐石料理・フレンチシェフ・若鶏のスパイス山椒焼き・茶碗蒸し・全品手仕込み・和とフレンチのハーモニー

プラン内容（8品）

彩り野菜のエストラゴン香る甘酢漬け / いぶりがっこと香草クリームチーズ / 白身魚の南仏風南蛮漬け / ズワイ蟹とじゃがいものアイオリ和え / 枝豆の茶碗蒸し / 魚介のバルサミコ風味ちらしご飯 / とうもろこしの胡麻ムース / 若鶏のスパイス山椒焼

分量

基本：小鉢(大)50g～80g/小鉢(小)20g～50g

最低注文人数

10名様～※配達エリアにより異なります。
懐石フレンチローストビーフの折箱プラン
2,000 円 /1人
【小分け】折箱入り・懐石料理・フレンチシェフ・ローストビーフ・茶碗蒸し・全品手仕込み・和とフレンチのハーモニー・厳選食材

プラン内容（10品）

彩り野菜のエストラゴン香る甘酢漬け / いぶりがっこと香草クリームチーズ / 枝豆の茶碗蒸し / 白身魚の南仏風南蛮漬け / ズワイ蟹とじゃがいものアイオリ和え / 魚介のバルサミコ風味ちらしご飯 / とうもろこしの胡麻ムース / 海老ムースの真丈仕立て / 若鶏のスパイス山椒焼 / 和風ローストビーフとほうれん草の辛子和え

分量

基本：小鉢(大)50g～80g/小鉢(小)20g～50g

最低注文人数

8名様～※配達エリアにより異なります。
懐石フレンチ小分け葵プラン
2,500 円 /1人
【小分け】折箱入り・懐石料理・フレンチシェフ・ローストビーフ・茶碗蒸し・魚と肉のメイン・全品手仕込み・厳選食材・デザート

プラン内容（12品）

海老ムースの真丈仕立て / 彩り野菜のエストラゴン香る甘酢漬け / いぶりがっこと香草クリームチーズ / 枝豆の茶碗蒸し / 魚介のバルサミコ風味ちらしご飯 / とうもろこしの胡麻ムース / 若鶏のスパイス山椒焼 / 白身魚のハーブ塩麴焼 / 白身魚の南仏風南蛮漬け / ズワイ蟹とじゃがいものアイオリ和え / 和風ローストビーフとほうれん草の辛子和え / 抹茶のガトーショコラ

分量

基本：小鉢(大)50g～80g/小鉢(小)20g～50g

最低注文人数

6名様～※配達エリアにより異なります。
懐石フレンチ小分け雅プラン
3,500 円 /1人
【小分け】黒毛和牛・雲丹・フレンチキャビア・トリュフ・手毬炙り鮨・厳選食材・和とフレンチの融合・小分け・折箱・寿司・炙り

プラン内容（14品）

彩り野菜のエストラゴン香る甘酢漬け / 雲丹の茶碗蒸し / 若鶏のスパイス山椒焼 / 白身魚のハーブ塩麴焼 / 白身魚の南仏風南蛮漬け / ズワイ蟹とじゃがいものアイオリ和え / いぶりがっこと香草クリームチーズ / 炙りサーモンの手毬鮨 / 海老ムースの真丈仕立て / フレンチキャビア(オレンジ)と湯葉のマリネ / とうもろこしの胡麻ムース / 黒毛和牛のローストビーフ漬け焼きわさび添え / 国産牛のトリュフすき焼き風 / 抹茶のガトーショコラ

分量

基本：小鉢(大)50g～80g/小鉢(小)20g～50g

最低注文人数

5名様～※配達エリアにより異なります。
≪個食≫懐石ローストビーフと雲丹の茶碗蒸しコース
2,500 円 /1人
【完全個食】懐石料理・フレンチ要素・ローストビーフ・雲丹の茶碗蒸し・バルサミコちらし・レストランスタイル・お一人ずつ盛り付け

プラン内容（6品）

雲丹の茶碗蒸し / 白身魚の南仏風南蛮漬け / ズワイ蟹とじゃがいものアイオリ和え / とうもろこしの胡麻ムース / 魚介のバルサミコ風味ちらしご飯 / 和風ローストビーフとほうれん草の辛子和え

分量

基本：お一人ずつ1容器当たり 150g～230g

最低注文人数

6名様～※配達エリアにより異なります。
≪個食≫懐石フレンチローストビーフとお魚2種のメインコース
4,000 円 /1人
【完全個食】懐石料理・フレンチ要素・肉と魚・ダブルメイン・ローストビーフ・雲丹・レストランスタイル・お一人ずつ盛り付け・デザート

プラン内容（9品）

とうもろこしの胡麻ムース / 白身魚の南仏風南蛮漬け / ズワイ蟹とじゃがいものアイオリ和え / 白身魚のハーブ塩麴焼 / 魚介のバルサミコ風味ちらしご飯 / フレンチキャビア(オレンジ)と湯葉のマリネ / 海老ムースの真丈仕立て / 和風ローストビーフとほうれん草の辛子和え / 抹茶のガトーショコラ

分量

基本：お一人ずつ1容器当たり 150g～230g

最低注文人数

4名様～※配達エリアにより異なります。
≪個食≫懐石温製・黒毛和牛赤ワイン味噌煮込みコース
5,000 円 /1人
【完全個食・温製】懐石・フレンチ・肉と魚・トリプルメイン・雲丹・レストランスタイル・小分け盛付・デザート・人気シェフ

プラン内容（10品）

とうもろこしの胡麻ムース / 白身魚の南仏風南蛮漬け / ズワイ蟹とじゃがいものアイオリ和え / 白身魚のハーブ塩麴焼 / 魚介のバルサミコ風味ちらしご飯 / フレンチキャビア(オレンジ)と湯葉のマリネ / 海老ムースの真丈仕立て / 黒毛和牛のローストビーフ漬け焼きわさび添え / 【温製】黒毛和牛の赤ワイン味噌煮込み / 抹茶のガトーショコラ

分量

基本：お一人ずつ1容器当たり 150g～230g / 温製料理小分け 100g～120g

最低注文人数

3名様～※配達エリアにより異なります。
≪個食≫懐石フレンチ真鯛と黒毛和牛ずくしフルコース
6,000 円 /1人
【完全個食・温製】懐石・フレンチ・肉と魚・真鯛・雲丹・レストランスタイル・小分け盛付・デザート・人気シェフ

プラン内容（11品）

真鯛のポワレバンブランソース / 魚介のバルサミコ風味ちらしご飯(いくら乗せ) / 雲丹の茶碗蒸し花山椒のせ / とうもろこしの胡麻豆腐 / 国産牛のトリュフすき焼き風 / ズワイ蟹とじゃがいものアイオリ和え / フレンチキャビア(オレンジ)と湯葉のマリネ / 海老ムースの真丈仕立て / 黒毛和牛のローストビーフ漬け焼き黒トリュフソース / 【温製】黒毛和牛の赤ワイン味噌煮込み / 抹茶のガトーショコラ

分量

基本：お一人ずつ1容器当たり 150g～230g / 温製料理小分け 100g～120g

最低注文人数

3名様～※配達エリアにより異なります。

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ご注文内容をご確認いただき、ページ下部の「予約する」ボタンから進んでください。

※予約はまだ完了しません。

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ご利用条件

締切日時: 2日前17時まで

営業時間: 8:30～23:45

納品時間幅: 30分

※ご条件によっては調整できる可能性もありますので、お気軽にお問い合わせください。

お支払方法

現金払い/ 請求書払い/ クレジットカード(WEB決済)

キャンセル規定

オードブル: 納品日3日前：(11:59まで ) 0%; 納品日3日前：(12:00以降 )100%; ■100食以上のご注文の場合
納品日5日前：(11:59まで) 0%
納品日5日前：(12:00以降) 50%
納品日3日前：(12:00以降) 100%

※ キャンセルのご連絡はお電話のみで承ります。電話受付後、キャンセルメール（FAX）の送受信をもって、キャンセル確定とさせていただきますので予めご了承ください。
※ 注文のキャンセルのみでなく、食数減の場合にも規定が適用されますのでご注意ください。

このプランへの口コミ（3件）

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総額: 0 円

プラン料金: 4,500 円/人

※表示価格はすべて税込みです

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