日本橋 天丼 天むす 金子半之助

和食界の重鎮・金子半之助の料理帖を引き継いだ日本橋の名店「金子半之助」。情熱を注いだ江戸前料理を今もお伝えしています。当店舗がお届けするのは独自の天ぷら粉でカラっと揚げた旨味の詰まった海老、その時一番美味しいお米に秘伝の丼たれをしみ込ませた天むす。ロケやイベント、会議など様々なシーンでお気軽に江戸前の粋で豪快な味をお楽しみください。

江戸前伝統の味を今も引き継ぐ、粋で豪快なお料理がお手頃価格で味わえます。高温の胡麻油でサクサクに揚げた天ぷらと、控え目な甘さでさっぱりとした丼たれ、それが白飯に絶妙なバランスで絡み合い、風味豊かな海苔がそっと彩りを添える…。最後の一口まで飽きの来ない美味しさは今も昔も愛され続けています。食べやすい大きさなので、様々なシーンのお食事に。