4.50
東京の赤坂に店を構える「OSTERIA CHOUZETSU TOKYO」。本格的で骨太なイタリアンを楽しめるのに老若男女が手軽に肩肘張らずに楽しめる隠れ家的レストランです。中でもこだわりの「げんさん牛」を使った肉料理は超絶絶品！そんなお店の雰囲気をそのままオードブルでお届けいたします。
050-3684-9640平日：11時～20時、土日祝：11時～20時
都内の有名リストランテやイタリア家庭料理の名店で腕を磨いたシェフが作るのは「超絶愛情イタリアン」。げんさん牛等厳選素材を使用し丹精込めて作り上げた愛情も旨味もたっぷりのお料理の数々は、口にすればお腹も心も満たされること間違いなし。肩肘張らずに楽しめる王道イタリアン、大切な人との特別なひと時に是非ご利用くださいませ。
滋賀の老舗精肉店「肉のげんさん」が扱うげんさん牛や氷熟極豚、近江鴨など、当店の肉料理は厳選された素材を使用。その素材の旨味を１番引き出す絶妙な火入れを行うシェフの腕が組み合わさって、まさに超絶な味わいが生み出されます。一口食べれば思わず笑みがこぼれる旨味あふれるお肉料理の数々は、パーティーをきっと盛り上げてくれるはず。
4.5
◆利用シーン：お客様をお招きしてのカジュアル懇親会で「OSTERIA CHOUZETSU TOKYO」のケータリングを利用しました。お料理のクオリティとサービスの細やかさに、参加者全員が大満足でした。
◆料理の感想
・げんさん牛のステーキ：柔らかくジューシーで、肉の旨味がしっかり感じられました。
・氷熟極豚のローストポーク：脂の甘みと香ばしさが絶妙で、冷めても美味しくいただけました。
・ディアボラチキン：ピリッとした辛味がアクセントになり、食欲をそそる一品でした。
・トリュフ香るペンネ：濃厚な香りとアルデンテの食感が印象的で、パスタ好きにはたまらない逸品です。
・前菜類：カプレーゼやバーニャカウダなど、彩り豊かで味のバランスも良く、スタートから期待が高まりました。
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和牛と指定牧場の厳選国産牛を掛け合わせた究極のハーフ牛「げんさん牛」。数々のチャンピオン牛も生み出したこの牛肉を、シェフの熟練の腕でじっくりと焼き上げたステーキに、特殊な氷のなかで徹底的な温度管理の元熟成させた究極の豚肉「げんさん氷熟極豚」のローストポーク…この２つが味わえるプランはコレだけ！
当店ではメインとなるお肉料理ごとにプランをご用意しております。その中のひとつが「近江鴨のロースト」。山と清流・鴨川に囲まれる自然豊かな土地でストレスの無い環境で育てられた近江鴨は他にない風味と滋味をより深く味わうことができます。あまり市場に出回らない貴重な食体験をお手元に。
パーティーメニューの王道にして王様とも言える人気のローストビーフ。当店ではこのローストビーフを食べ応えのある厚切りでご提供します。じっくりと火を入れ、しっとり柔らかく仕上がった赤身肉は噛み締めるたび旨味が広がります。自家製のパセリと玉ねぎのサルサヴェルデソースでさっぱりとどうぞ。
ご利用プラン、お届けエリアを選択して頂きますと、該当エリアの最低注文金額、送料・サービス料をご確認頂けます。
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050-3684-9640よりコンシェルジュにご相談ください。
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