やっと見つけた！メキシカンケータリング。　

予算内でカジュアルなメキシカンケータリングを。ボリューム重視のお料理5品/サボテンの果実で作ったオリジナルデザート/マルガリ―タを用意。メキシカンな装飾と設置・撤収を行いました。

• パーティー趣旨

  サマーパーティー

• お客様の業種

  映画制作会社

• 開催時間

  17：00-19：00

• 提供内容

  お料理/ドリンク/スタッフ/その他備品

• スタッフ数

  2人

• 総額

  151,200円

ご要望

・2時間の間に人が入ったり出たりするので最初だけ食事があるというより、パーティー時間中は食事がまんべんなく出ている状態希望。
・試写会の後のお食事　（カジュアル）
・メキシコっぽいドリンクを出してほしい
・事前に試食をしたい

その他

今回のお客様は、大手制作会社様。アクションコメディの上映を記念した、社員様のサマーパーティーでケータリングを利用。予算内でカジュアルに、多くの方に楽しんでいただけるサマーパーティーにするために、サルサカバナがこだわったポイントをいくつか紹介いたします。

【目で見ても楽しい！メキシコ風装飾】
レインボーのテーブルクロス/骸骨人形×2、メキシコ布でテーブルコーディネート。いつもの会議テーブルを一気にメキシコ風へアレンジ！ポップなビュッフェテーブルをコーディネートしました。

【予算内でカジュアルに】
試写会の後のお食事です。
入れ替わり入ってくる為、お料理がまんべんなく出ている状態をキープ。ボリューム感のあるメキシカン計5品をセレクト。サルサと揚げたてチップス/チキンの唐揚げ/タコス/アボカドディップワカモレ/チョリソーとポテトのグリル。容器は陶器皿でお持ちし、見栄え良く。また、ご希望をいただいたマルガリータと、トゥナと呼ばれるサボテンの果実で作った特製ゼリーも追加しました。

【安心の試食＆下見】
お客様と事前に打ち合わせを行い、お料理の紹介や、会場の視察を。当日のテーブル配置のシュミレーションと、設置・撤収の確認を行いました。ご試食代は無料。
当日は、スタッフ2名で設置と撤収のサービスを。準備・片付けはお任せ下さい。

試食・打ち合わせからお客様と密に準備をした今回のパーティー。お客様に当店を選んでいただいた理由を伺うと、サマーパーティーなので楽しくカジュアルな雰囲気が出せるケータリングを探していて、サルサカバナの本格メキシカンと、コスパ・対応力に魅力を感じたからと嬉しいお言葉を頂きました。当日は100名の方が出入りし、メキシカンな雰囲気を楽しんでいただきました。

いつもとは違ったケータリングをお探しの方・予算内でカジュアルなパーティーを検討中の方、当店へ是非、ご相談下さい。