コンセプト
ジビエや自家製マカロンなど自家製スイーツを本格フレンチを手軽に楽しめるよう、(ワンカップに込めたフレンチ)が当店のコンセプト。それぞれのお料理の持ち味に合う、お料理の組み合わせを意識してお詰めしています。丁寧にお詰めしたカップが、ひとつひとつが完成されたハーモニーとして、楽しんでいただけるよう構成されたオードブルです。
人気の理由
料理に対する多彩なインスピレーションを生かし、食材の持ち味をうまく引き出した菊地シェフの繰り出すハーモニーが当店の人気の理由です。ジビエやパテ、人参のラペやスイーツも、全て自家製にて!一味違うシェフならではの味に舌を鳴らすと好評です。お気軽に楽しんでいただきたい!という菊地シェフの想いを込めてカジュアルなクラフト容器でお届けします。