バスケットやウッドプレートがおしゃれ☆軽食プランで気軽にケータリング

100名規模の大きな懇親会でケータリングをご利用いただきました。ロボット関連企業様のため、「ROBOTICS」の文字を表すイニシャルウッドをご用意。それに合わせ、会場全体をカントリー調にデコレーション。バスケットやウッドプレート、古本などの小物を使って装飾した、オリジナリティあふれるパーティーです。予算が少なくてもここまでできる、サーカスの自慢のプランをご紹介します。

• パーティー趣旨

  懇親会

• お客様の業種

  ロボット事業

• 開催時間

  18：45-20：00

• 提供内容

  お料理/装飾/スタッフ/その他備品

• スタッフ数

  1人

• 総額

  72,000円

100名の立食パーティー。予算に合わせて柔軟に規模を調整

ロボット関連企業様の懇親会でのご利用です。100名が参加する大規模なパーティーですが、少ない予算でどこまでできるか…とのご相談をいただきました。立食パーティーのため料理のボリュームは抑え、軽食プランを少なめにご用意することで、予算と規模のバランスのちょうどいいパーティーを実現しました。

準備は会場外の通路で

ケータリング会場となるお部屋では直前まで会議を行っているとのことでしたので、会場外の通路にテーブルを用意していただき、お料理の盛り付けを行いました。スタッフが1名で対応します。

イニシャルウッドで「ROBOTICS」を表現

今回必須でオーダー頂いたのが、「ROBOTICS」のイニシャルウッドのご用意です。ダークブラウンの木の箱の前に、白のイニシャルウッドを並べることで目立たせました。サンドウイッチはバスケットに入れて、装飾にも果物のオブジェやカゴを取り入れるなど、全体をカントリー調に。古本などのアンティークな飾りもマッチして、ウッドプレートと相性のよい装飾にしています。

予算を抑えて、立食スタイルの軽食プランに

立食で移動が多いこともあり、フィンガーフードを中心に食べやすいものを揃えました。当店サーカスは、少ないご予算でも品数多めにご提案できるのが強みです。生ハムやシーフードなどの贅沢感のあるケータリングフードから、カラフルで華やかなピンチョス、お口直しに嬉しい一口ケーキの盛り合わせなど、バリエーション豊かなメニューをご用意しました。

リーズナブルフィンガーフードプラン【7品】

シーフードマリネのカナッペ
生ハムのカナッペ
エンジェル風初恋ポテトサラダ
フレッシュチーズのカプレーゼ
カリフォルニアサンド
鴨パストラミと白ネギのピンチョス
スイーツ盛り合わせ

「今日の料理イイネ！」とお褒めの言葉が！

お客様の予想よりも多くの方が集まり、お料理は大繁盛！参加者様から「今日の料理イイネ！」とお褒めの言葉をいただきました。

品数重視なら、少ない予算でたくさんの料理をお出しできるサーカスがおすすめです。なんと、今回のような装飾にかかる諸経費はゼロ！スタッフの対応もコミコミのプランです。
タイトなスケジュールにも柔軟に対応しておりますので、近々ケータリングをお考えの方はぜひご検討ください。