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お知らせ
注文可能プラン数を2プランまでとさせていただいております。
【GWの配達】
通常通り配達いたします。
4.63
2000年にカリフォルニア出身の女性アーティスト、トレイシーが始めたカリフォルニア/メキシカン料理のレストランです。 ヘルシーな素材をたっぷり使っていて、ベジタリアン、ビーガンメニューも豊富にあります。
050-3816-9472平日:11時~20時、土日祝:11時~20時
※定休日を除く営業日換算









注文可能プラン数を2プランまでとさせていただいております。
【GWの配達】
通常通り配達いたします。

名物のブリトーをはじめとするスパイシーなメキシカンをベースに、新鮮な野菜やハーブをたっぷりと使ったヘルシーなカリフォルニア料理。当店はイベントやパーティーの開催が多いのですが、その都度新しいテーマのお料理でおもてなししております。ベジタリアン、ビーガンオプションのお料理の提供も20年のキャリアがありメニューも豊富です。

元々野菜が多く使われるカリフォルニア料理。ヘルシーな上に、赤や緑、黄色といったポップでカラフルな見た目がまたカワイイ!可愛くて美味しくてヘルシーということで、女性からの人気も高いです。それに加えスパイシーに仕上げたお肉やシーフードでガツンとした味わいも兼ね備えているので男性もきっと満足いただけるはず。
5.0
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社内パーティー向けに本プランを利用しましたが、結論として「多様性への配慮」と「食べやすさ」のバランスが非常に良いケータリングでした。
まず特筆すべきは、ベジタリアン中心でありながら満足感が高い点です。ブラックビーンのブリトーやケサディーヤ風メニューなど、海外メンバーにも馴染みのある構成で、国籍問わず受け入れられやすい内容でした。特にチポトレやハラペーニョの軽いスパイシーさがアクセントになり、「ヘルシー=物足りない」という印象を覆してくれます。
一方で、フライド豆腐や厚揚げのローストといったユニークな和×メキシカンのアレンジもあり、日本人メンバーにとっても新鮮さがありました。会話のきっかけにもなり、社内交流の場として機能した点も評価できます。
提供形式は使い捨て容器・常温のデリバリー型のため、オペレーション負荷が非常に低いのも実務上のメリットです。設置・配膳不要で、忙しい社内イベントでもスムーズに運用できました。
留意点としては、1人あたりのボリュームが軽食寄りのため、メインディッシュとしてではなく、ネットワーキング中心の立食パーティー向けと考えるのが適切です。また、卵・乳製品は使用されているため、完全ヴィーガン対応が必要な場合は事前確認が必要です。
【軽くつまめる料理】ライトなパーティーに・片手でもぱくっとつまめる・カナッペ・メキシカンなブリトー
【野菜・豆・穀物中心】ベジタリアン対応・お肉食感の豆腐のフライ・スパイシー&ピリ辛・ヘルシーなのにガッツリ・カジュアルなパーティー
【野菜中心ペスコベジタリアン対応】野菜&豆&穀物中心・本場ブラックビーンのブリトー・スパイシーでお酒が進む・ヘルシーで体に優しい
【カリフォルニア料理を堪能】色とりどりのカナッペたっぷり・肉魚野菜バランス◎・レセプションパーティーに・名物ブリトー・写真映え
アメリカ料理をベースとして、メキシコや中華・インド・イタリアンなど様々な料理が融合したのがカリフォルニア料理です。野菜やシーフードなど、地元でとれる食材を使いヘルシーなのも特徴の一つ。多国籍な人々が集うカリフォルニアならではのバラエティに富んだ味わいは、楽しいパーティーを彩ってくれるはず。

日本でもコンビニなどで手軽に買え人気のあるブリトー。小麦粉のトルティーヤを使い、焼いたり蒸したりするメキシコのホットサンドイッチのことを言います。私共ピンクカウのブリトーは、自家製のオリジナルレシピ。豆、肉、チーズ、野菜、スパイスなど、選び抜かれた素材を使った自信作を是非一度味わってみてください!

ピンクカウは20年間、インターナショナルなコミュニティレストランとして様々な国籍のお客様にご来店いただいてます。 開店当時まだマイナーだったビーガンのお客様にも喜んで頂くため時間をかけメニュー開発をしてきました。当店のビーガンメニューはどなたでも満足頂ける味と自負しております。

ご利用プラン、お届けエリアを選択して頂きますと、該当エリアの最低注文金額、送料・サービス料をご確認頂けます。
ご選択頂いた地域は配達可能地域ではありません。
050-3816-9472よりコンシェルジュにご相談ください。
エリア外または最低注文金額に満たない場合でも所定の送料を頂戴することでお届け可能な場合もございますので、お電話でご相談ください。
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