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Plan Oro(プラン オロ)

【小分け】本格バスク料理/人気シェフ/黒毛和牛/鰻/ローストビーフ/おしゃれ/有名店で活躍したシェフらが贈る/デザート/フルコース

価格
2,500/人
品数
12品
プランについて
~有名店で活躍したシェフらが贈る本格バスク料理~

前菜からメイン、デザートまで人気シェフが贈るフルコースプラン。

贅沢な食材と本格的な調理法にこだわった、華やかなお祝いの席におすすめのプランです。
鶏レバームースとウナギのピンチョスなど、厳選食材でお作りする当店ならではの本格バスク料理は見た目と味わいにこだわった逸品の数々。

非日常の美食体験をお届けします。

※使い捨て容器でお届けするデリバリープランです。設置・配膳・撤収等のサービスはついておりません。
※「10卓に配置」などお客様ご指定の数の卓に配置する場合、追加容器代金をいただいたり、容器が変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。
プラン内容
  • 黒毛和牛のロゼカット クリームグレイビーソース(低温調理の和牛ロースト)
  • 三元豚煮込み バスク風(三元豚を野菜で煮込み、濃厚で旨味のある煮込み料理)
  • 自家製パテとチーズソースのスライダー
  • ひよこ豆フムス風 エスプレット(バスク産唐辛子の香り豊かなフムス)
  • 自家製ジャンボンキュイ オレンジとにんじんラペ(自家製ハムとオレンジとにんじんのラぺ)
  • カボチャの香草クリームチーズ 生ハムベール
  • 海老オムレツ カタルーニャ風 (海老の旨味を加えたスペイン・カタルーニャ地方のオムレツ)
  • ポージョフリート ロメスコ 赤キャベツのシュークルート(カタルーニャ名物ロメスコソースで味わうフライドチキンと赤キャベツの漬物)
  • 南仏風チキンオーバーライス
  • サフランとトリュフ香る リュクスオムライス
  • 鶏レバームースとウナギのピンチョス
  • ガトーバスク カスタード(バスク地方の伝統焼き菓子)
分量
お一人様 1種類につき1カップ
備品
紙取皿/割箸 を無料で付帯致します。

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お届け条件

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  • Plan Bronce ~プラン ブロンセ~
    1,500/1人

    【小分け】本格バスク料理・人気シェフ・すべて自家製・おしゃれ・有名店で活躍したシェフらが贈る・オリジナル容器

    プラン内容(8品)
    三元豚煮込み バスク風(三元豚を野菜で煮込み、濃厚で旨味のある煮込み料理) / ひよこ豆フムス風 エスプレット(バスク産唐辛子の香り豊かなフムス) / 自家製ジャンボンキュイ オレンジとにんじんラペ(自家製ハムとオレンジとにんじんのラぺ) / カボチャの香草クリームチーズ 生ハムベール / 海老オムレツ カタルーニャ風(海老の旨味を加えたスペイン・カタルーニャ地方のオムレツ) / ポージョフリート ロメスコ 赤キャベツのシュークルート(カタルーニャ名物ロメスコソースで味わうフライドチキンと赤キャベツの漬物) / 南仏風チキンオーバーライス / サフランとトリュフ香る リュクスオムライス
    分量
    お一人様 1種類につき1カップ
    最低注文人数
    10名様~※配達エリアにより異なります。
  • Plan Plata ~プラン プラタ~
    2,000/1人

    【小分け】本格バスク料理・人気シェフ・黒毛和牛・鰻・ローストビーフ・おしゃれ・有名店で活躍したシェフらが贈る・オリジナル容器

    プラン内容(10品)
    黒毛和牛のロゼカット クリームグレイビーソース(低温調理の和牛ロースト) / 三元豚煮込み バスク風(三元豚を野菜で煮込み、濃厚で旨味のある煮込み料理) / ひよこ豆フムス風 エスプレット(バスク産唐辛子の香り豊かなフムス) / 自家製ジャンボンキュイ オレンジとにんじんラペ(自家製ハムとオレンジとにんじんのラぺ) / カボチャの香草クリームチーズ 生ハムベール / 海老オムレツ カタルーニャ風 (海老の旨味を加えたスペイン・カタルーニャ地方のオムレツ) / ポージョフリート ロメスコ 赤キャベツのシュークルート(カタルーニャ名物ロメスコソースで味わうフライドチキンと赤キャベツの漬物) / 南仏風チキンオーバーライス / サフランとトリュフ香る リュクスオムライス / 鶏レバームースとウナギのピンチョス
    分量
    お一人様 1種類につき1カップ
    最低注文人数
    8名様~※配達エリアにより異なります。
  • Plan Superior(プラン スペリオール)
    3,000/1人

    【小分け】本格バスク料理・人気シェフ・肉と魚・黒毛和牛・鰻・ローストビーフ・おしゃれ・有名店で活躍したシェフらが贈る・デザート

    プラン内容(14品)
    黒毛和牛のロゼカット クリームグレイビーソース(低温調理の和牛ロースト) / 三元豚煮込み バスク風(三元豚を野菜で煮込み、濃厚で旨味のある煮込み料理) / たらの香草焼き 魚介と海苔のピルピルソース / ウニのフラン カニと野菜のジュレ乗せ / 自家製パテとチーズソースのスライダー / ひよこ豆フムス風 エスプレット(バスク産唐辛子の香り豊かなフムス) / 自家製ジャンボンキュイ オレンジとにんじんラペ(自家製ハムとオレンジとにんじんのラぺ) / カボチャの香草クリームチーズ 生ハムベール / 海老オムレツ カタルーニャ風 (海老の旨味を加えたスペイン・カタルーニャ地方のオムレツ) / ポージョフリート ロメスコ 赤キャベツのシュークルート(カタルーニャ名物ロメスコソースで味わうフライドチキンと赤キャベツの漬物) / 南仏風チキンオーバーライス / サフランとトリュフ香る リュクスオムライス / 鶏レバームースとウナギのピンチョス / ガトーバスク カスタード(バスク地方の伝統焼き菓子)
    分量
    お一人様 1種類につき1カップ
    最低注文人数
    5名様~※配達エリアにより異なります。
  • Plan Platino(プラン プラティノ)
    3,500/1人

    【小分け】温かいメイン・本格バスク料理・人気シェフ・黒毛和牛・鰻・ローストビーフ・おしゃれ・有名店で活躍したシェフらが贈る・デザート

    プラン内容(15品)
    【温製】黒毛和牛肩ロースト スネ肉のシェリー煮込み(黒毛和牛の肩ローストをシェリー酒でじっくり煮込んだ一品) / 黒毛和牛のロゼカット クリームグレイビーソース(低温調理の和牛ロースト) / 三元豚煮込み バスク風(三元豚を野菜で煮込み、濃厚で旨味のある煮込み料理) / たらの香草焼き 魚介と海苔のピルピルソース / ウニのフラン カニと野菜のジュレ乗せ / 自家製パテとチーズソースのスライダー / ひよこ豆フムス風 エスプレット(バスク産唐辛子の香り豊かなフムス) / 自家製ジャンボンキュイ オレンジとにんじんラペ(自家製ハムとオレンジとにんじんのラぺ) / カボチャの香草クリームチーズ 生ハムベール / 海老オムレツ カタルーニャ風 (海老の旨味を加えたスペイン・カタルーニャ地方のオムレツ) / ポージョフリート ロメスコ 赤キャベツのシュークルート(カタルーニャ名物ロメスコソースで味わうフライドチキンと赤キャベツの漬物) / 南仏風チキンオーバーライス / サフランとトリュフ香る リュクスオムライス / 鶏レバームースとウナギのピンチョス / ガトーバスク カスタード(バスク地方の伝統焼き菓子)
    分量
    お一人様 1種類につき1カップ
    最低注文人数
    5名様~※配達エリアにより異なります。
  • Delicia - デリーシア個食プラン
    3,000/1人

    【個食】本格バスク料理・人気シェフ・すべて自家製・おしゃれ・有名店で活躍したシェフらが贈る・ボリュームあり

    プラン内容(6品)
    黒毛和牛のロゼカット(低温調理の和牛ロースト) / 三元豚煮込み バスク風 サフランライス添え(三元豚を野菜で煮込み、濃厚で旨味のある煮込み料理 サフランライスを添えて) / ひよこ豆フムス風 エスプレット(バスク産唐辛子の香り豊かなフムス) / 海老オムレツ カタルーニャ風 (海老の旨味を加えたスペイン・カタルーニャ地方のオムレツ) / ポージョフリート ロメスコ 赤キャベツのシュークルート(カタルーニャ名物ロメスコソースで味わうフライドチキンと赤キャベツの漬物) / ウニのフラン カニと野菜のジュレ乗せ
    分量
    お一人様1容器当たり 150g~230g / 温製料理 お一人様1容器当たり 100g~120g
    最低注文人数
    5名様~※配達エリアにより異なります。
  • Selecto - セレクト個食プラン
    4,000/1人

    【個食】本格バスク料理・人気シェフ・すべて自家製・おしゃれ・有名店で活躍したシェフらが贈る・オリジナル容器

    プラン内容(9品)
    黒毛和牛のロゼカット クリームグレイビーソース(低温調理の和牛ロースト) / 三元豚煮込み バスク風 サフランライス添え(三元豚を野菜で煮込み、濃厚で旨味のある煮込み料理 サフランライスを添えて) / ひよこ豆フムス風 エスプレット(バスク産唐辛子の香り豊かなフムス) / 海老オムレツ カタルーニャ風 (海老の旨味を加えたスペイン・カタルーニャ地方のオムレツ) / ポージョフリート ロメスコ 赤キャベツのシュークルート(カタルーニャ名物ロメスコソースで味わうフライドチキンと赤キャベツの漬物) / 鶏レバームースとウナギのピンチョス / 自家製ジャンボンキュイ オレンジとにんじんラペ(自家製ハムとオレンジとにんじんのラぺ) / ガトーバスク カスタード / ウニのフラン カニと野菜のジュレ乗せ
    分量
    お一人様1容器当たり 150g~230g / 温製料理 お一人様1容器当たり 100g~120g
    最低注文人数
    4名様~※配達エリアにより異なります。
  • Exquisito - エクスキシート個食プラン
    5,000/1人

    【個食】本格バスク料理・人気シェフ・すべて自家製・おしゃれ・有名店で活躍したシェフらが贈る・オリジナル容器

    プラン内容(10品)
    【温製】黒毛和牛肩ロースト スネ肉のシェリー煮込み(黒毛和牛の肩ローストをシェリー酒でじっくり煮込んだ一品) / たらの香草焼き 魚介と海苔のピルピルソース / 黒毛和牛のロゼカット クリームグレイビーソースと南仏風チキンオーバーライス / ひよこ豆フムス風 エスプレット(バスク産唐辛子の香り豊かなフムス) / 海老オムレツ カタルーニャ風 (海老の旨味を加えたスペイン・カタルーニャ地方のオムレツ) / ポージョフリート ロメスコ 赤キャベツのシュークルート(カタルーニャ名物ロメスコソースで味わうフライドチキンと赤キャベツの漬物) / 鶏レバームースとウナギのピンチョス / 自家製ジャンボンキュイ オレンジとにんじんラペ(自家製ハムとオレンジとにんじんのラぺ) / ウニのフラン カニと野菜のジュレ乗せ / ガトーバスク カスタード
    分量
    お一人様1容器当たり 150g~230g / 温製料理 お一人様1容器当たり 100g~120g
    最低注文人数
    3名様~※配達エリアにより異なります。

ご予約へ進んでください

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※予約はまだ完了しません。

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ご利用条件

締切日時
2日前14時
営業時間
ケータリング:11:00~22:00
オードブル:8:30~23:45
納品時間幅
30分

※ご条件によっては調整できる可能性もありますので、お気軽にお問い合わせください。

お支払方法

現金払い/請求書払い

キャンセル規定

オードブル
納品日2日前:(13:59まで ) 0%
納品日2日前:(14:00以降 )100%

■100食以上のご注文の場合
納品日5日前:(11:59まで) 0%
納品日5日前:(12:00以降) 50%
納品日3日前:(12:00以降) 100%

※ キャンセルのご連絡はお電話のみで承ります。電話受付後、キャンセルメール(FAX)の送受信をもって、キャンセル確定とさせていただきますので予めご了承ください。
※ 注文のキャンセルのみでなく、食数減の場合にも規定が適用されますのでご注意ください。

【年末年始の配達】
1/2は配達をお休みいたします。1/3~1/4実施分の締切・キャンセル規定は12/28 14:00締切です。

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      2,500円/人

      ※表示価格はすべて税込みです

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