創作フレンチレストランが贈る西洋料理オードブル。フレンチの技法をベースに、自由な発想とセンスあふれるアレンジで魅せる料理の数々。ソムリエ資格を持つパティシエによるスイーツは、ワインとの相性まで計算された絶品ばかり。クラシックにとらわれず、感性を大切にした一皿一皿が、特別な時間を華やかに彩ります。
050-3684-9664平日：11時～20時、土日祝：11時～20時
※定休日を除く営業日換算
「レストランの味をオフィスやパーティー会場でも楽しんでほしい」そんな想いから生まれたオードブルは、レストランクオリティの味わいとおもてなしの心が詰まっています。フレンチの技法をベースに、イタリアンの華やかさとスパニッシュの遊び心をプラス。大切なひとときを、肩肘張らずに楽しめる“カジュアルで上質”なごちそうをお届けします。
生ハムのカッティング職人「コルタドール」であるシェフが考案する、生ハムを活かした料理。ソムリエでありパティシエでもある職人が手がける、ワインにぴったりのスイーツ。
2人の卓越したセンスが随所に光るこれらの創作料理に加え、素材の旨味を最大限に引き出す真空低温調理で焼き上げた絶品肉料理が、オフィスや催事会場でお楽しみいただけます。
【ワインが進むおつまみプラン】小分け・人気のケークサレ・低温調理の合鴨ロースト・おしゃれなギフト仕立て
【ワインと相性抜群・お食事までしっかり】人気のケークサレ・低温調理の合鴨ロースト・スペイン風生ハムサンド・スクエアピザ
【自家製ローストポークや本場のトルティージャが楽しめる】人気のケークサレ・低温調理のローストポーク・スペイン風生ハムサンド
【低温真空調理のローストビーフ・スイーツも豪華に】素材の味が活きる肉料理・季節のタルト・小分け・創作フレンチ
手作りの伝統フランス料理に、真空低温調理などの科学的アプローチを融合させ、唯一無二の創作料理を生み出す「クロンヌ・ド・ローズ」。 フレンチの枠にとらわれない自由な発想から生まれる一皿一皿が、新しい発見と驚きをお届けします。 ここでしか味わえない多彩なラインナップを、ぜひご堪能ください。
「ワインに合う」をコンセプトに考案されたスイーツは店舗でも大好評。見た目もかわいいバラ型プチケーキや季節のタルト、濃厚な味わいのバスクチーズケーキと自慢のスイーツをラインナップ。最後まで飽きずに楽しめ、パーティーの満足感をぐっと高めてくれます。
多くの料理が手に取りやすい小分けの仕立てになっており、食べやすいピンチョススタイルの料理もご用意しております。社内イベントや立食形式のパーティーでも使いやすく、見た目の華やかさと取り回しやすさが両立した、まさに“気が利く”パーティーフードです。
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