忘年会&納会ケータリング完全カイド!【2019年版】

忘年会&納会ケータリング完全カイド!【2019年版】

「忘年会の幹事を任された!全社員が楽しみにしているケータリング、失敗できない…」
「おしゃれなケータリングにしないと…どうやって探せばいいの!」
「毎年同じで飽きたって言われたけど、何か面白いケータリングってないのかな?」

悩める忘年会・納会幹事の皆さん、お待たせしました!今年もシェフコレによる「忘年会ケータリング特集」をお届けします。今回はお客様からのお声を受けて、初めての方でもわかるケータリングの頼み方やバリエーション豊富なプランをご紹介します♪仕事が忙しくなってくる時期にケータリングの手配も…なんてことになると大変ですよね。早いうちから手配して、余裕で年末を迎えましょう!

初めての方へ!ケータリングってどう頼めばいいの?

「忘年会幹事を任されたのが初めてで、何から決めればいいのかわからない」という方、ご安心ください!シェフコレでは、都内の50店舗以上のケータリング店舗を扱い、忘年会に限らず納会やレセプションなど、あらゆる種類のパーティー対応実績がございます。リーズナブルなパーティー、高級路線のセレブなパーティー、一風変わったユニークなパーティーなどなど、あなたの忘年会にぴったりなプランが必ず見つかります!大規模なパーティーをする機会なんて、せいぜい年に1度や2度。「ケータリングに慣れている」というお客様は、ほとんどいらっしゃいません。初めての方でもスムーズに進められる決め方を伝授します。

ケータリングとオードブルどっち?

忘年会の料理タイプには、大きく分けて「ケータリング」「オードブル」の2種類があります。まずはご自分たちの忘年会にどちらのタイプが適しているかを選びましょう。

  • ケータリングの特徴

    • 料理だけでなく、装飾や空間演出を駆使してトータルコーディネート
    • サービススタッフによる、レストランさながらの運営サポート
    • テーブルクロスや陶器のお皿、銀のカトラリーなどもご用意できます
    • 料理の温度は適温に管理。調理パフォーマンスができるプランも
  • オードブル(デリバリー)の特徴

    • 使い捨て簡易プレートに盛り付けてお届け
    • サービスや装飾がないぶん、低価格からご注文可能
    • 料理は常温で、冷めても美味しいものをご用意します
    • ご自分たちの料理と組み合わせるなど、自由自在に

ケータリングとオードブルの比較

提供方法 ケータリング オードブル(デリバリー)
料理の質
サービス 装飾・スタッフ派遣・設営撤去など お届けのみ
ドリンク 飲み放題有 単品のみ
ご利用人数目安 20名様~ 5名様~
目安予算 3,000円~/人 1,000円~/人
設営時間 1~2時間 15~30分

1,000円以下のおすすめプラン

一年の締めくくりに「予算は少ないけど、ちょっとした料理でスタッフを労いたい」そんなシーンで活躍するのは「オードブル」。料理のみの配達なので価格もリーズナブル、その上並べるだけでセッティング完了、ゴミ捨ても簡単という手軽さが人気です。

オードブル

  • 【お寿司付きで1人990円!】コスパ抜群のプラン!低予算におさえたい方に最適!

    金額 990円/1名
    注文人数 10名~※エリアにより最低人数が異なります。
    品数 9品
    プラン内容 手まり寿司 / 2種の巻き寿司 / 鳥の唐揚げ / スパイシーフライドポテト / トルティーヤチップス / おつまみ一品(枝豆、ナッツ等) / 合鴨ロースのオレンジ添え / 彩り野菜のシーザーサラダ / 鶏肉と季節野菜のロースト

    このプランのお店

    SEASON(シーズン)
    SEASON(シーズン)
    洋食・寿司・和食・フィンガーフード
  • 【メニュー変更・追加など組み合わせは自由自在!】元有名シェフの作る、見た目もかわいいピンチョスを中心にお得なプランをお届け!

    金額 1,080円/1名
    注文人数 14名~※エリアにより最低人数が異なります。
    品数 9品
    プラン内容 ピンチョス トリュフ風味のライスコロッケ〜アランチーニ〜 / ハーブグリルチキンのピンチョス / モッツァレラ&ミラノサラミのカナッペ / イタリア風オムレツのピンチョス / トマト&バジルのペンネ / ブロッコリーのアンチョビマリネ / ミックスサンド ピンチョス / 皮付きポテトフライ / ガーリックバゲット

    このプランのお店

    GARDEN ORIENTAL TOKYO(ガーデンオリエンタルトウキョウ)
    GARDEN ORIENTAL TOKYO(ガーデンオリエンタルトウキョウ)
    寿司・和食・フィンガーフード・ドリンク
  • 【見栄え重視プラン】豪華料理をイタリアンレストランからお届け・軽食パーティーに最適・生ハムサラミオリーブの盛り合わせ・写真映え

    金額 1,080円/1名
    注文人数 5名~※エリアにより最低人数が異なります。
    品数 9品
    プラン内容 真タコとジャガイモのサラダ / しらすのフリッテッレ(オムレツ) / ピンチョスカプレーゼ / 生ハムサラミオリーブの盛り合わせ / アジアーゴチーズとドライいちじくのピンチョス / アランチーニ(ライスコロッケ) / ポルペッティーニ(南イタリア風ミートボール) / ほうれん草コストラッキーのチーズのクレープ包み焼き / サーモンとリコッタチーズのパニーニ

    このプランのお店

    オステリア・トット
    オステリア・トット
    洋食・フィンガーフード
  • 【スタンダードコース9品】懇親会一番人気!・絶品炊き込みご飯・お酒とよく合うお料理も・みんなで楽しむお食事プラン

    金額 1,058円/1名
    注文人数 10名~※エリアにより最低人数が異なります。
    品数 9品
    プラン内容 彩り野菜のサラダ / 粗挽きソーセージ / 揚げ餃子 / 若鶏の唐揚げ / 皮付きフライドポテト / 鴨ときゅうりのオードブルオニオンスライスのせ / 若鶏の野菜グリル / ミートオムレツ / 季節の炊き込みご飯

    このプランのお店

    ケータリングなでしこ
    ケータリングなでしこ
    洋食・フィンガーフード・ドリンク

1,500円前後のおすすめプラン

この価格帯の特徴はお酒との相性が良いプランが多数あること。もちろん忘年会や納会に欠かせないビールとの相性も良し。主に軽食としての利用が多いのがこの価格帯の特徴ですが、温製料理が含まれるプランもあり、「いつもよりちょっとだけリッチなパーティー」を実現します。

ケータリング

  • 【フィンガー11品で豪華に】カクテル・パーティーやフォーマルな場に・おもてなしにも・見栄えのよいフィンガーフード・お酒のおつまみに

    金額 1,500円/1名
    注文人数 27名~※エリアにより最低人数が異なります。
    品数 11品
    プラン内容 彩り野菜のピクルス / セルベルドカニュ カナッペ仕立て / タコとジャガイモのガリシア風 / 豚タンのポシェ ラビゴットソース / シェフのきまぐれフリッタータ / サーモンマリネとクリームチーズ / チリビーンズのクロスティーニ / スモークチーズのカナッペ / 竹炭パンと自家製ハムのピンチョス / グリルドチキン バルサミコソース / パティシエ特製デザートアソート

    このプランのお店

    DELIEN(デリアン)
    DELIEN(デリアン)
    洋食・フィンガーフード・ドリンク
  • 【迷ったらコレ!】この価格でこの食べ応え!カジュアルでおしゃれ・デザート付き・美味しさ自慢のパーティープラン

    金額 1,550円/1名
    注文人数 10名~※エリアにより最低人数が異なります。
    品数 9品
    プラン内容 有機野菜のカラフルシーザーサラダ / 旬を取り入れたオリジナルカナッペ / 生ハムとジェノベカマンベールのカナッペ / シャキシャキレタスのロールサンドイッチ / 牛もも肉のローストビーフ〜オニオンソースを添えて〜 / たっぷりチーズのトルティーヤチップス / 季節野菜の素揚げと鶏の唐揚げ / オッティモシーフードカレーピラフ / なめらかスクエアチーズケーキ

    このプランのお店

    サーカス
    サーカス
    洋食・フィンガーフード

オードブル

  • 【すべてが小分け容器入り】たっぷり野菜が取れるサラダバスケット・一口大・立食パーティーで食べやすい・さっぱりブランマンジェ

    金額 1,500円/1名
    注文人数 10名~※エリアにより最低人数が異なります。
    品数 8品
    プラン内容 お野菜たくさんバーニャカウダ!サラダバスケット / いろいろキノコのさっぱりマリネ / じっくり煮込んだラタトゥイユ / おすすめ鮮魚のエスカベッシュ / ころころライスコロッケ / 若鶏の唐揚げ エスニック風 / 自家製ソースのショートパスタ / ベリーたっぷりブランマンジェ

    このプランのお店

    青山クローバーデリ
    青山クローバーデリ
    洋食・フィンガーフード
  • 【ランチミーティングにもオススメ】食器いらずのデリバリープラン・生ハムと彩り野菜のサラダ・名物!濃厚ミートソースライス

    金額 1,520円/1名
    注文人数 10名~※エリアにより最低人数が異なります。
    品数 8品
    プラン内容 生ハムと彩り野菜のサラダ / 2種のポテトサラダ~ジェノベーゼと明太子~ / 季節野菜のグリル~バルサミコとオリーブオイル~ / 合鴨スモーク~粒マスタードソース~ / 白身魚のフライ~タルタルソース~ / スパイシーグリルチキン / ローストポーク ~香味野菜のサルサソース~ / 名物!濃厚ミートソースライス

    このプランのお店

    シアターケータリング
    シアターケータリング
    洋食・寿司・和食・フィンガーフード

2,000円前後のおすすめプラン

ボリューム、質ともにこだわりたい、とお考えでしたらこの価格帯をおすすめします。手の込んだお肉料理やデザートも充実。さらに見た目の華やかさもあり、女性からも好評なプランが多数。忘年会 / 納会のプランとして一番お問い合わせの多い価格帯です。

ケータリング

  • 【手の込んだフィンガーフード】おしゃれな装飾込み・ワインを片手に談笑・つまみやすさに一工夫したお料理たち・レストランクオリティの味

    金額 2,350円/1名
    注文人数 10名~※エリアにより最低人数が異なります。
    品数 12品
    プラン内容 特製肉厚ローストビーフのピンチョス / 大人固さが絶妙~パスタスティック~ / ミニクロワッサンサンド / 新鮮プチトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ / トリュフが香る一口ライスボールコロッケ / オーブンでじっくり焼き上げたプチ野菜のキッシュ / 季節のデザート / 野菜のムースで包んだエビとウニのテリーヌピンチョス / 一口ホットドック / 炙りサーモンのカップマリネ~白ワインビネガーとレモンの香り~ / 季節野菜のコブサラダ

    このプランのお店

    NEO DINING.(ネオダイニング)
    NEO DINING.(ネオダイニング)
    洋食・フィンガーフード
  • 【芸能関係の打ち上げに】色鮮やかな料理・ゲストをもてなす時に・華やかなシチュエーションに・新鮮三浦野菜のラザーニャ・写真映え

    金額 2,000円/1名
    注文人数 10名~※エリアにより最低人数が異なります。
    品数 10品
    プラン内容 菜園風彩り三浦野菜のベジタブルプレート / パテドカンパーニュのカナッペ / ビーンズポテトサラダのカナッペ / フレーバークリームチーズのカナッペ / ジェノベーゼポテトのプチタルト / 生ハムとイングリッシュマフィンのピンチョス / 煮込みハンバーグのスライダー / 【温製】チリミートボールの煮込み / 【温製】三浦野菜のラザーニャ / プチフルーツタルト

    このプランのお店

    ガーデン・スクワッド
    ガーデン・スクワッド
    洋食・フィンガーフード
  • 【イベント性抜群】シェフが目の前で調理・バラエティ豊富・ボリューム満点プラン・前菜からメイン料理まで・豪華なパーティーシーンに

    金額 2,500円/1名
    注文人数 10

    ※エリアにより最低人数が異なります。

    品数 11品
    プラン内容 カリカリベーコンとパルメジャーノチーズのシーザーサラダ / パルマ産生ハムとイタリアンサラミの盛り合わせ / 魚介のマリネ / 旬の野菜のフリッタータ / 【温製】きのこのラザニア / 【温製ソース】イタリアンメンチカツ~トマトソース~ / 【温製】若鶏のグリル~ローズマリー風味~ / ローストポーク~マスタードソース~ / 【現地仕上げ】ベーコンとほうれん草のクリームペンネ / 【現地仕上げ】魚介のトマトリゾット / 本日のドルチェ

    このプランのお店

    ウノベトロ
    ウノベトロ
    洋食・寿司・和食
  • 【飾らない雰囲気のパーティーに】温かいお料理・ホテルビュッフェスタイル・懇親会や打ち上げにピッタリ・お酒にメニューも多数

    金額 2,200円/1名
    注文人数 15名~※エリアにより最低人数が異なります。
    品数 9品
    プラン内容 太巻き寿司とお稲荷さん / 棒々鶏のサラダ仕立て 胡麻ドレッシング / 野菜巻ローストビーフのピンチョス / チキンの唐揚げ&ポテトフライ / 鴨の燻製とサーモンリエットのカナッペ / 【温製料理】ほうれん草とベーコンのペンネチーズ焼き / 【温製料理】カジキマグロの香味揚げ スイートチリソース / 【温製料理】ソーセージの香草焼きサワークラウト添え / ミニパイとキッシュパイ

    このプランのお店

    BerryBelly(ベリーベリー)
    BerryBelly(ベリーベリー)
    洋食・寿司・和食・フィンガーフード

オードブル

  • 【立川・多摩地域に強いオードブル】この価格で肉料理3種にエビフライも!豪華なデラックスコースはおもてなしにも!

    金額 2,030円/1名
    注文人数 10名~※エリアにより最低人数が異なります。
    品数 13品
    プラン内容 皮付きフライドポテト / 鶏のから揚げ 特製甘辛ソース / 揚げ餃子 / ミートボールのトマト煮 / 季節のサラダ / フィッシュフライ タルタルソース付き / 鴨ロースと野菜のオードブル / 季節の混ぜご飯 / 焼売 / 2種の一口ケーキ盛り合わせ / オムレツ / ローストビーフ / エビフライ

    このプランのお店

    RINTO catering & deli(リント ケータリング&デリ)
    RINTO catering & deli(リント ケータリング&デリ)
    洋食・寿司・和食・デザート
  • 【SUSHI×フレンチ11品】フレンチと洋食のいいとこ取り・寿司や創作握り・海外ゲストのおもてなしにも・シーフード・ボリューム満点

    金額 2,160円/1名
    注文人数 10名~※エリアにより最低人数が異なります。
    品数 11品
    プラン内容 フォアグラ入りパテ・ド・カンパーニュ / シーフードのタルタル バケット添え / マリネサーモンのカルパッチョ / 完熟トマトと北海道産モッツアレラのカプレーゼ / シーフードと彩り野菜のマリネ / シーザーサラダ / 海鮮ペスカトーレ サラダパスタ / 具沢山 海鮮ちらし寿司 / 野菜寿司盛り合わせ / 本日の創作握り寿司 / 本日のデザート

    このプランのお店

    KITSUNE(キツネ)
    KITSUNE(キツネ)
    洋食・寿司・和食・フィンガーフード
  • 【フィンガープランで立食パーティーなどに】食べやすい一口サイズのフィンガープランです。華やかでバランスの良いメニューです。

    金額 2,160円/1名
    注文人数 15名~※エリアにより最低人数が異なります。
    品数 11品
    プラン内容 オニオンとベーコンのフレンチ風オムレツ / ニソワーズ風ピンチョス / 能登タラのブランダード(タラとジャガイモのピューレ) / 生ハムとクリームチーズ / 野菜のサンドウィッチ / クスクスのトマトファルシー / パテドカンパーニュ / 鴨胸肉のローストピンチョス / 鳥もも肉のグリルピンチョス / ムラング / ギモーブ

    このプランのお店

    釜津田
    釜津田
    洋食・フィンガーフード
  • 取りやすさ・食べやすさNO.1・立食パーティーにふさわしいお料理・一番人気のパーティーメニューです!

    金額 2,376円/1名
    注文人数 9名~※エリアにより最低人数が異なります。
    品数 10品
    プラン内容 小エビとブロッコリーのカップサラダ / クリームチーズのカナッペ / 彩り野菜のファルファ-レ / チキンボールのピンチョス / トマトバジルとモッツァチーズのピンチョス / 海老のバジル焼きピンチョス / チキンフライとガーリックポテト / ローストビーフ 柚子コショウ味 / 手まり寿司 / 3種のロールケーキ

    このプランのお店

    STONE PLATE (ストーンプレート)
    STONE PLATE (ストーンプレート)
    洋食・フィンガーフード

3,000円以上のおすすめプラン

思わず写真をとりたくなってしまう、インスタ映えする料理の数々。実際にご注文されたお客様の満足度も高く、リピーターも多数。料理のクオリティ、ボリュームはもちろん、飲み放題プランもあり、ワンランク上の忘年会を実現します。テーブルコーディネートもお任せすれば印象に残る忘年会に!

ケータリング

  • 【高級ビュッフェプラン】確実な写真映え・かわいいショットショコラ・歓談を楽しむ場に・香り豊かな温かい料理・フィンガーフード

    金額 3,240円/1名
    注文人数 30名~※エリアにより最低人数が異なります。
    品数 12品
    プラン内容 プチハンバーガー / 生ハムとクリームチーズのサラダタルト / 手毬寿司バリエ / ポークリエットのカナッペ / 小海老と春雨の生春巻き スイートチリソース / スペイン産生ハムと季節のフルーツの盛り合わせ / スモークサーモン レモンとディルのドレッシング / 牛頬肉の赤ワイン煮こみ 温野菜を添えて / 旬の鮮魚のソテー 焦がしバターとケッパーアンチョビのソース / キーマカレー バターライスを添えて / ショットショコラ / 苺のロールケーキ

    このプランのお店

    フェイバリット
    フェイバリット
    寿司・和食・フィンガーフード・中華・エスニック
  • 【ボリューム満点ビュッフェ】万人受けするお料理・見栄えを重視される方に・厳選された食材・温かいお料理・会社の行事にぴったり

    金額 3,300円/1名
    注文人数 15名~※エリアにより最低人数が異なります。
    品数 11品
    プラン内容 江戸前握り寿司 / 和風前菜色々 / 鮪とアボガドのカルパッチョ / ローストビーフ サルサソース / 出雲そば / 帆立貝のタルタル焼き / 【温製】シーフード串フライ / 【温製】大根と豚バラ肉の煮込みアニスの香り / 【温製】中華点心色々 / フルーツ盛り合わせ / プチケーキ盛り合わせ

    このプランのお店

    レストランクーポール
    レストランクーポール
    洋食・寿司・和食

オードブル

  • 【伝統の和食11品】ハイクオリティの和食・華やかな行事に・和食堪能プラン・食器いらず・料亭のメニューを豪華にお届け・上握り寿司

    金額 3,240円/1名
    注文人数 5名~※エリアにより最低人数が異なります。
    品数 11品
    プラン内容 上握り寿司(一人3貫) / みや伝統の煮物盛り合わせ / 海鮮サラダ / 旬の焼魚(西京焼き串 / 照焼き串) / 海鮮塩焼きそば / 那須牛のすき焼き / 鴨ロース ワサビソース / 旬の天ぷら盛り合わせ / 季節の小鉢 / フルーツ盛り合わせ

    このプランのお店

    みや
    みや
    寿司・和食
  • ~ おもてなしや特別な時間にぴったりプラン ~

    金額 3,300円/1名
    注文人数 10名~※エリアにより最低人数が異なります。
    品数 11品
    プラン内容自然栽培・有機野菜の前菜 1 / 前菜 2 / 前菜 3 / 前菜 4 / 鮮魚のアクアパッツァ / カラスミのリゾット / ナチュラルビーフランプ肉のローストビーフ / 和牛のポルペッティ / 有機スティック野菜とひよこ豆のソース / ゴルゴンゾーラのケーキ仕立て / クラフティ

    このプランのお店

    カーポラヴォーロ
    カーポラヴォーロ
    フィンガーフード

ケータリング&オードブルの事例

ケータリング

  • ケータリングの事例イメージ1

    取り分け安いフィンガーフードとボリューミーな内容に大満足!

    詳細を見る

  • ケータリングの事例イメージ2

    幅広い年齢層の参加者が、おいしく食べられて満足できるメニューを

    詳細を見る

オードブル

  • オードブルの事例イメージ1

    SNS映え間違いなし!? おしゃれなナチュラルオードブル

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  • オードブルの事例イメージ2

    1名の分量が分かりやすいので、とりわけもスムーズ♪

    詳細を見る

注文前にチェックしておきたいポイント

いよいよ問合せ!と思ったら、お電話の前にいくつかの情報をチェックしておくとスムーズです。シェフコレのケータリングプランナーが持っているチェックシートを公開します。

ケータリングorオードブル|開催日|催事時間|開催場所|パーティー趣旨|御予算|参加人数|男女比|年齢層|希望料理|ボリューム|ドリンク

なんとなくのイメージでも構いません。「こんな感じの忘年会をイメージしてるんだけど…」というオーダーから、適切なプランをご提案するのもケータリングプランナーの役目です!さっそく具体的に話を進めていきたい!という場合は、駐車場の有無や搬入経路についても確認しておいていただけると、非常にスムーズです。

ケータリング相談〜当日までの流れ

最後に、ご相談いただいてから当時までの一連の流れをご覧ください。最初から最後までケータリングプランナーがしっかりとサポートします♪ケータリングが初めての幹事様も、何度か経験されてきて複雑なオーダーがおありの幹事様も、基本的にこの流れは変わりません。

  1. 1.情報のご確認

    シェフコレ・担当店舗にてご入力いただいた内容を確認のうえ、シェフコレスタッフからご連絡させていただきます。(お問い合わせ時に入力されたメールアドレスに送信します)

    情報のご確認
  2. 2.お見積りのご提出

    お問い合わせから3営業日以内にお見積りをご提出いたします。

    お見積りのご提出
  3. 3.仮予約

    ご希望に沿うお見積りにて店舗スケジュールを押さえるため、
    仮予約を行っていただきます。※仮予約を入れた場合、お見積り金額でのキャンセル規定の適用となります。

    仮予約
  4. 4.詳細ヒアリング

    当日のパーティーの流れや装飾についてなど詳細な内容をヒアリングさせていただきます。※必要に応じて会場の下見を兼ねたお打合せをお願いする場合もございます。

    詳細ヒアリング
  5. 5.本発注

    すべての内容が確定しましたら本発注のお手続きを行っていただきます。

    本発注
  6. 6.パーティー当日

    参加者の皆様にお喜びいただけるように心を込めてケータリングをご提供いたします。

    パーティー当日

なんとなくのイメージでも構いません。「こんな感じの忘年会をイメージしてるんだけど…」というオーダーから、適切なプランをご提案するのもケータリングプランナーの役目です!さっそく具体的に話を進めていきたい!という場合は、駐車場の有無や搬入経路についても確認しておいていただけると、非常にスムーズです。

忘年会特別クーポン
クーポンコード
BOUNENKAI2019
ご利用方法:
WEB注文の場合は、クーポンコードを「ご要望・ご質問」欄に入力して下さい。電話注文の場合は、オペレーターにクーポン利用の旨をお伝え下さい。

利用期限:2019年12月25日(水)お届け分まで

あとがき

忘年会や納会のケータリング注文は、もう10月から始まっています!人気のケータリングは埋まるのも早いので、細かい内容が決まっていなくても、相談だけでもしておくと安心です◎豪華景品を用意して、部署やチームごとに余興に力を入れるような忘年会も多いかと思います。早めにおしゃれなケータリングを確保して、出し物の準備に本気を出しましょう!!