忘年会&納会ケータリング完全ガイド!【2020年版】

忘年会&納会ケータリング完全ガイド!【2020年版】

今年の忘年会はアットホームなケータリングはいかがでしょうか?

今年も一年、お疲れさまでした。忘年会の季節となりましたが、ご予約はお済みでしょうか?
今年は新型コロナウイルス感染症の影響により、大人数での会食や飲み会を自粛する辛抱の年だった方も多かったと思います。
少しずつ緩和されているものの、3密回避などの予防対策が求められていますので、
オフィスや自宅での忘年会が増えると予想されます。悩める幹事の皆さまに向けて、
初めてでも迷わないケータリングの頼み方や豊富なプランをご紹介します。

初めての方へ!ケータリングってどう頼めばいいの?

「忘年会幹事を任されたのが初めてで、何から決めればいいのかわからない」という方、ご安心ください!シェフコレでは、都内の50店舗以上のケータリング店舗を扱い、忘年会に限らず納会やレセプションなど、あらゆる種類のパーティー対応実績がございます。リーズナブルなパーティー、高級路線のセレブなパーティー、一風変わったユニークなパーティーなどなど、あなたの忘年会にぴったりなプランが必ず見つかります!大規模なパーティーをする機会なんて、せいぜい年に1度や2度。「ケータリングに慣れている」というお客様は、ほとんどいらっしゃいません。初めての方でもスムーズに決められる、価格帯別のおすすめプランをご紹介します。

忘年会おすすめプラン

1,000円以下のおすすめプラン

一年の締めくくりに「予算は少ないけど、ちょっとした料理でスタッフを労いたい」そんなときにおすすめなリーズナブルなプラン。並べるだけでセッティング完了、ゴミ捨ても簡単という手軽さが人気です。

1,500円前後のおすすめプラン

この価格帯の特徴はお酒との相性が良いプランが多数あること。もちろん忘年会や納会に欠かせないビールとの相性も良し。主に軽食としての利用が多いのがこの価格帯の特徴ですが、温製料理が含まれるプランもあり、「いつもよりちょっとだけリッチなパーティー」を実現します。

2,000円前後のおすすめプラン

ボリューム、質ともにこだわりたい、とお考えでしたらこの価格帯をおすすめします。手の込んだお肉料理やデザートも充実。さらに見た目の華やかさもあり、女性からも好評なプランが多数。忘年会 / 納会のプランとして一番お問い合わせの多い価格帯です。

3,000円以上のおすすめプラン

思わず写真をとりたくなってしまう、インスタ映えする料理の数々。実際にご注文されたお客様の満足度も高く、リピーターも多数。料理のクオリティ、ボリュームはもちろん、飲み放題プランもあり、ワンランク上の忘年会を実現します。テーブルコーディネートもお任せすれば印象に残る忘年会に!

少人数でも頼めるおすすめプラン

友達数人とワイワイ楽しむパーティーにピッタリのカジュアルなプランを集めました。お喋りをしてお酒を飲みながら、手軽につまめるお料理をどうぞ。

注文前にチェックしておきたいポイント

いよいよ問合せ!と思ったら、お電話の前にいくつかの情報をチェックしておくとスムーズです。シェフコレのケータリングプランナーが持っているチェックシートを公開します。

ケータリング

  • ケータリング
    orオードブル
  • 開催日
  • 催事時間
  • 開催場所
  • パーティー趣旨
  • ご予算
  • 参加人数
  • 男女比
  • 年齢層
  • 希望料理
  • ボリューム
  • ドリンク

なんとなくのイメージでも構いません。「こんな感じの忘年会をイメージしてるんだけど…」というオーダーから、適切なプランをご提案するのもケータリングプランナーの役目です!さっそく具体的に話を進めていきたい!という場合は、駐車場の有無や搬入経路についても確認しておいていただけると、非常にスムーズです。

ケータリング相談〜当日までの流れ

最後に、ご相談いただいてから当時までの一連の流れをご覧ください。最初から最後までケータリングプランナーがしっかりとサポートします♪ケータリングが初めての幹事様も、何度か経験されてきて複雑なオーダーがおありの幹事様も、基本的にこの流れは変わりません。


1.情報のご確認
シェフコレ・担当店舗にてご入力いただいた内容を確認のうえ、シェフコレスタッフからご連絡させていただきます。(お問い合わせ時に入力されたメールアドレスに送信します)
2.お見積りのご提出
お問い合わせから3営業日以内にお見積りをご提出いたします。
3.仮予約
ご希望に沿うお見積りにて店舗スケジュールを押さえるため、
仮予約を行っていただきます。※仮予約を入れた場合、お見積り金額でのキャンセル規定の適用となります。
4.詳細ヒアリング
当日のパーティーの流れや装飾についてなど詳細な内容をヒアリングさせていただきます。※必要に応じて会場の下見を兼ねたお打合せをお願いする場合もございます。
5.本発注
すべての内容が確定しましたら本発注のお手続きを行っていただきます。
6.パーティー当日
参加者の皆様にお喜びいただけるように心を込めてケータリングをご提供いたします。

忘年会や納会のケータリング注文は、もう10月から始まっています!人気のケータリングは埋まるのも早いので、細かい内容が決まっていなくても、相談だけでもしておくと安心です◎