老若男女から大好評！おしゃれ＆かわいいケータリングに、ゲストも思わず一目惚れ。

幅広い年齢層の方が参加される、会議後の懇親会。和洋のバランスがちょうどよい、季節の食材をふんだんに使用したオリジナルメニューでお客様をお迎えいたしました。特に、グリッターズ特製ロールケーキは皆様から大好評。おしゃれでかわいいバラエティ豊かなケータリングをご用意しました。

• パーティー趣旨

  会議終了後の懇親会

• 開催時間

  18：30-20：30

• 提供内容

  お料理/ドリンク/スタッフ/その他備品

• スタッフ数

  2人

• 総額

  354,780円

老若男女が60名ほど集まる懇親会。バランスのよいおしゃれなケータリングに

定期的にパーティーを行っているお客様から、会議後の懇親会でのケータリングのご依頼。参加者は60名ほどで、世代が幅広いのでいろいろ取り混ぜてほしいとのご要望でした。比較的若い女性が多いが、中には高齢の方もいらっしゃるとのことで、おしゃれ＆かわいい雰囲気にまとめつつもバランスの取れたケータリングを意識しました。

和洋を織り交ぜたお料理ラインナップや、幅広い世代に愛されるオリジナルスイーツなど、今回グリッターズがこだわったポイントをいくつか紹介いたします。

誰でも取りやすい、アクリル板を使ったおしゃれなレイアウト

お料理はアクリル板を活用し、バランスよく配置しました。クリアな台座にカラフルなかわいいフィンガーフードがよく映えます。中央にはスイーツを円形に並べて、女性を意識した華やかな空間に仕上げました。実はこのアクリル板のレイアウト、お料理に高低差をつけて取りやすくするという目的もあるのです。様々なお客様が参加されるケータリングでは、こうした細かな部分にも気を配っています。

老若男女に愛されるバラエティ豊かなお料理

お料理は、どの世代の方も楽しめるようバランスよくということで、フィンガーフード・冷製大皿料理・温製大皿料理・プチデザート計12品をご提案。温かいお料理を取りやすいよう、取り皿には陶器の深いものをチョイスしました。

和洋のバランスや季節素材を取り入れた、バラエティ豊かなメニュー提案

年齢層を問わずお楽しみいただける懇親会になるよう、肉・魚・和食・洋食をバランスよく取り入れたメニュー提案を行いました。会場のおしゃれな雰囲気をイメージしていただけるよう、お見積りと一緒に写真も共有いたしました。一口サイズのかわいい手まり寿司や、ツナサラダをたっぷり挟んだクロワッサンサンドなど、手軽につまめるお料理を取りやすく配置。取り分ける温かいお料理はヒートランプで温め、美味しい状態でお召し上がりいただけるように。また、秋の開催でしたので、柿や鮮魚などの季節の食材をふんだんに使用しました。

スタッフ2名のサーブによる、安心の飲み放題

ドリンクは、瓶ビール・赤ワイン・白ワイン・オレンジジュース・ウーロン茶の5種を用意。スタッフ2名が伺い、安心の飲み放題でサーブいたしました。お酒と一緒に味わいたい方から、ノンアルコールでお食事を楽しみたい方まで、すべての方にご満足いただけるドリンクラインナップを心がけました。

女性に大人気！3種のケーキやフレッシュフルーツ

女性のお客様も多くいらっしゃるため、おしゃれでかわいいスイーツの用意もご希望いただきました。目玉は、グリッターズお手製のロールケーキ。幅広い年齢層に人気の抹茶のケーキを中心に、高低差を出して目立つようにディスプレイを行いました。ロールケーキの周りには、チーズケーキとクッキーサンドを等間隔に配置して華やかさをプラス。さらに、季節のフレッシュフルーツもふんだんにご用意し、スイーツが苦手な方にもお楽しみいただけるよう工夫しました。

かわいい！おしゃれ！と写真を撮るお客様多数

パーティー会場では、女性を中心に「かわいい！おしゃれ！」と写真を撮るお客様が多数いらっしゃいました。
中でも、お手製スイーツのロールケーキは世代を追わず大好評。たくさんご用意した甲斐あって、多くの方にお召し上がりいただきました。お客様からは、「イメージ以上のお料理でよかった！いつもとは違う感じで楽しめました。」とお褒めの言葉をいただき、スタッフ一同安堵しております。

カジュアルからフォーマルまで柔軟に対応可能な当店では、幅広い世代向けのケータリングも豊富なメニュー数で対応しております。お気軽にご相談下さい。